12月6日，初冬的清晨，宜賓市翠屏區(qū)早茶基地廣闊的紅土地上，空氣清新，薄霧彌漫，一排排茶梯層層疊疊，壯觀秀美。茶農(nóng)們正踩著泥濘，手腳輕快利落地栽種茶苗。兩年后，春江水暖“茶”先知，從早茶基地茶山上采摘的一片片的嫩芽，將經(jīng)過(guò)加工后飛往千家萬(wàn)戶，成為香飄四海的“宜賓早茶”。
日前，筆者從翠屏區(qū)獲悉，該區(qū)將通過(guò)大力實(shí)施創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展戰(zhàn)略，培育全省“千億川茶產(chǎn)業(yè)”排頭兵，并充分發(fā)揮茶葉龍頭企業(yè)帶動(dòng)作用，服務(wù)三農(nóng)，促農(nóng)增收，實(shí)現(xiàn)宜賓市翠屏區(qū)茶產(chǎn)業(yè)的率先崛起和先于其他茶區(qū)全面建成小康社會(huì)。
標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)基地生態(tài)化打造茶園
翠屏區(qū)自然條件優(yōu)越，是全國(guó)最具特色的優(yōu)勢(shì)早茶區(qū)，被列入農(nóng)業(yè)部和四川省茶產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)縣。
近年來(lái)，翠屏區(qū)上下一心，努力作為，不斷擴(kuò)大早茶基地規(guī)模，茶產(chǎn)業(yè)效益逐步提高。目前全區(qū)生態(tài)早茶總面積10萬(wàn)畝，茶園投產(chǎn)面積4.5萬(wàn)畝，茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值18億元。
翠屏區(qū)經(jīng)過(guò)深入調(diào)研和科學(xué)論證，明確了全區(qū)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的總體思路，即突出“早茶”優(yōu)勢(shì)，以建設(shè)北域環(huán)金秋湖區(qū)域茶產(chǎn)業(yè)綜合體為重點(diǎn)，加快早茶基地標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。根據(jù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，全區(qū)茶園面積在2017年將達(dá)到20萬(wàn)畝，建成“現(xiàn)代茶葉萬(wàn)畝億元示范區(qū)”3個(gè)。整合涉農(nóng)項(xiàng)目資金，在高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)基地的同時(shí)，提升茶葉精深加工能力，把生態(tài)早茶產(chǎn)業(yè)培育成為全區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)。
組織化應(yīng)對(duì)市場(chǎng)抱成團(tuán)揚(yáng)帆起航
去年，由四川省茶業(yè)集團(tuán)股份有限公司發(fā)起，注冊(cè)成立了“四川省茶業(yè)集團(tuán)”聯(lián)盟，得到了近31家茶葉龍頭企業(yè)的積極參與。聯(lián)盟企業(yè)本著“團(tuán)結(jié)、分享、融合、共贏”的發(fā)展新理念，促進(jìn)川茶全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的體制機(jī)制創(chuàng)新、管理體系創(chuàng)新、品牌與營(yíng)銷體系創(chuàng)新，共同打造“百億川茶航母”。
同時(shí)，全區(qū)茶葉專業(yè)合作社達(dá)到13家，探索建立“茶農(nóng)入社、社企建廠，就地注冊(cè)、獨(dú)立經(jīng)營(yíng)，獨(dú)立核算、按股分紅”的“茶葉加工企業(yè)+合作社+茶農(nóng)”的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制。
具體做法是：針對(duì)茶園基地實(shí)際情況，因地制宜地采用“公司+協(xié)會(huì)+農(nóng)戶”、“公司+專業(yè)合作社+農(nóng)戶”、“公司+業(yè)主+農(nóng)戶”、“公司（大龍頭）+公司(小龍頭）+農(nóng)戶”、“公司+農(nóng)戶（家庭農(nóng)場(chǎng)）”等多種產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式，并通過(guò)“協(xié)議或合同”的方式固定下來(lái)，將公司、農(nóng)民專合組織、農(nóng)戶三方的利益聯(lián)結(jié)起來(lái)，結(jié)成真正互惠互利、共同發(fā)展的利益共同體。
“四川省茶業(yè)集團(tuán)把企業(yè)、基地、農(nóng)戶的利益捆綁在一起，致力于打造富茶農(nóng)、強(qiáng)基地、壯企業(yè)的良性循環(huán)發(fā)展模式。”四川省茶業(yè)集團(tuán)董事長(zhǎng)顏澤文說(shuō)。
為了更好地為基地茶農(nóng)服務(wù)，四川省茶業(yè)集團(tuán)創(chuàng)新成立了專門為基地茶農(nóng)服務(wù)的組織機(jī)構(gòu)“基地服務(wù)中心”,每年培訓(xùn)農(nóng)戶2萬(wàn)余人次，發(fā)放技術(shù)資料2萬(wàn)余份，技術(shù)入戶率達(dá)到100%。通過(guò)龍頭企業(yè)的技術(shù)培訓(xùn)與示范，極大地激發(fā)了茶農(nóng)種茶積極性。
科技化打造品質(zhì)提高核心競(jìng)爭(zhēng)力
科技創(chuàng)新是茶產(chǎn)業(yè)的核心驅(qū)動(dòng)力之一。四川省茶業(yè)集團(tuán)“國(guó)家認(rèn)定企業(yè)技術(shù)中心”（目前全國(guó)茶行業(yè)唯一一家）、四川省茶葉工程技術(shù)研究中心、四川省茶葉質(zhì)量安全檢測(cè)中心等技術(shù)平臺(tái)均落戶翠屏區(qū)早茶基地，帶動(dòng)茶葉品質(zhì)全面提升。
今年2月26日，“川茶產(chǎn)業(yè)商學(xué)院”掛牌成立；3月19日，“川茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院”授牌。與“國(guó)家認(rèn)定企業(yè)技術(shù)中心”、四川省茶業(yè)工程技術(shù)研究中心，合稱為“兩院兩中心”。“兩院兩中心”的成立，標(biāo)志著翠屏區(qū)搭建科技創(chuàng)新共享平臺(tái)，向“科技化打造品質(zhì)、提高核心競(jìng)爭(zhēng)力”的發(fā)展戰(zhàn)略邁出了實(shí)質(zhì)性的第一步。
近年來(lái)，翠屏區(qū)茶業(yè)龍頭企業(yè)和教學(xué)科研單位已承擔(dān)和完成了數(shù)十個(gè)部省級(jí)科技攻關(guān)和成果轉(zhuǎn)化項(xiàng)目，獲得多項(xiàng)科研成果和國(guó)家專利，其中，“茶葉保綠增香加工工藝技術(shù)”成果獲四川省科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)、“優(yōu)質(zhì)綠茶機(jī)械化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)工藝技術(shù)”成果獲四川省科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)；“四川紅茶的加工方法”等技術(shù)獲得國(guó)家發(fā)明專利和實(shí)用新型專利。
層次化創(chuàng)建品牌實(shí)施品牌化戰(zhàn)略
目前，翠屏區(qū)茶葉產(chǎn)品已獲得全國(guó)馳名商標(biāo)1個(gè)、省著名商標(biāo)2個(gè)、有機(jī)食品認(rèn)證6個(gè)、綠色食品認(rèn)證7個(gè)，形成了系列名優(yōu)茶產(chǎn)品。天府龍芽、宜賓早茶、川紅工夫、新型黑茶（優(yōu)黑優(yōu)紅）、超微茶粉及茶食品等系列新產(chǎn)品研發(fā)成果，培育了新的消費(fèi)市場(chǎng)，延伸了宜賓茶產(chǎn)業(yè)鏈條，提高了茶葉尤其是夏秋茶資源利用率，促進(jìn)了茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展、企業(yè)增效、農(nóng)民增收。
在茶行業(yè)的品牌發(fā)展中，一直以來(lái)存在著品牌不能超越品類的現(xiàn)象，缺少橫跨各個(gè)品類、屬于整個(gè)中國(guó)茶類的知名品牌。四川省茶業(yè)集團(tuán)則首創(chuàng)川茶“天府龍芽6+X”大品牌建設(shè)與推廣模式，將“天府龍芽”品牌涵蓋了中國(guó)傳統(tǒng)的六大茶類，即綠茶、紅茶、白茶、黃茶、黑茶、青茶，并延伸至花茶等再加工茶等類別。為“天府龍芽”成為“中國(guó)好茶”的代表、走出國(guó)門走向世界奠定了堅(jiān)實(shí)的品牌基礎(chǔ)。
不僅如此，四川省茶業(yè)集團(tuán)還將“天府龍芽”打造成為川茶大區(qū)域品牌，在制定嚴(yán)格的品質(zhì)控制規(guī)范、包裝質(zhì)檢規(guī)范、生產(chǎn)環(huán)境規(guī)范、品牌應(yīng)用規(guī)范等管理體系的前提下，由四川省茶業(yè)集團(tuán)各聯(lián)盟企業(yè)共同管理、共同使用這一品牌，統(tǒng)一推廣川茶“天府龍芽”品牌系列產(chǎn)品，在加強(qiáng)品牌傳播合力的同時(shí)，也實(shí)現(xiàn)聯(lián)盟企業(yè)的共生共贏和可持續(xù)發(fā)展。
