12月6日,由陜西省主流媒體記者、知名網(wǎng)友和市民代表等60余人組成的健康農產品陜西行探訪團走進咸陽涇渭茯茶有限公司,深入茶葉生產一線,了解茯茶生產工藝,共同見證涇渭茯茶優(yōu)良品質和安全的生產過程。
“隨著社會的發(fā)展,消費者對產品品質、口感的要求會越來越高,也將更注重食品安全,這對陜茶來說是很大的機遇。”涇渭茯茶有限公司董事長紀曉明介紹說,茯茶作為黑茶之一,屬于純發(fā)酵茶,是茶葉國標中唯一有“金花”標準的茶品,屬于黑茶珍品。所謂“金花”就是在原料的加工中通過發(fā)花的特殊工藝,專門在黑茶的茶磚中培養(yǎng)一種叫做“冠突散囊菌”的有益真菌,因呈顯金黃色俗稱“金花”。經常泡飲這種帶有“金花”的茯茶,茶湯醇厚溫和,回味甘甜,尤其是調適身體內循環(huán)作用明顯。
作為健康農產品陜西行活動發(fā)起者之一的土豆姐姐馮小燕說,健康農產品陜西行自2013年4月6日發(fā)起以來,已經先后走進了愛菊糧油、秦寶牧業(yè)、午子綠茶、渭北葡萄園等地,通過媒體、網(wǎng)友、市民共同參與,見證農產品從田間到餐桌的食品質量安全。陜西農村廣播副總監(jiān)郭笑代表活動主辦方向涇渭茯茶有限公司頒發(fā)了“健康農產品陜西行推薦企業(yè)”牌匾。
據(jù)主辦方介紹,本次活動把健康的農產品推向市場,讓市民認知,讓市場認可,讓其他企業(yè)學習,樹立企業(yè)品牌?；顒又荚谕ㄟ^政府引導、行業(yè)監(jiān)督、企業(yè)自律、媒體倡導、市民參與的方式,發(fā)動全社會關注食品安全,倡導農民種植健康農產品,企業(yè)生產經營健康農產品,給廣大市民推介健康農產品,促進健康農產品消費,破解農產品銷售難題,打造從田間到餐桌的食品質量安全鏈條。
