由茶葉專家組成的品鑒評審組經過兩個小時緊張有序的泡茶、品茶，仔細甄選，最后評出了60個優(yōu)質茶樣，參加于7月28日在臺北舉行的安溪鐵觀音組茶王賽總決賽，屆時中國國民黨榮譽主席吳伯雄將出席頒獎活動。
大陸茶界加快登陸臺灣市場
過去，福建鐵觀音主要還是在大陸飄香，沒有真正走出海外，甚至很少跨過臺灣海峽。這次大賽成功展示了福建鐵觀音獨一無二的濃香神韻，進一步提升了福建鐵觀音在兩岸四地茶業(yè)界的影響力。“福建鐵觀音可以這次茶王賽為跳板，爭取成功躋身臺灣市場。”在3日舉行的中華海峽兩岸茶文化季大型系列活動暨福建賽區(qū)鐵觀音入圍賽啟動儀式上，福建省文化協(xié)會會長管寧如是表示。
“這次茶王賽是一個良好的開端，希望有了良好的開端，大陸茶農、茶商能與臺灣相關方面緊密合作，共享茶的發(fā)展成果和文化，共筑茶產業(yè)的兩岸雙贏模式。”當天，臺灣茶協(xié)會理事長林志城特向本次大賽發(fā)來賀電。在賀電中林志城表示，以往臺灣茶商茶農到大陸來種茶、制茶、賣茶的多，大陸茶農、茶商到臺灣的少，建議兩岸茶業(yè)界要抓住中華海峽兩岸茶業(yè)聯(lián)盟搭建的茶文化交流平臺，加快在市場行銷、生態(tài)種植、科技加工、品牌推廣等方面的資源整合，推動兩岸茶業(yè)界間的交流、合作與創(chuàng)新發(fā)展。
中華海峽兩岸茶業(yè)聯(lián)盟副秘書長黃開安透露，大賽獲獎企業(yè)將在臺灣舉行品鑒會，讓臺灣民眾品到地道的福建鐵觀音。此外，與臺灣同行合作，將鐵觀音打進臺灣市場，實現(xiàn)鐵觀音在臺灣的“破冰之旅”。
在這樣一種競爭態(tài)勢中，鐵觀音如何脫穎而出?
在福建省種植業(yè)推廣總站站長高峰看來，福建鐵觀音若想要走出市場低迷，繼續(xù)保持在全國茶業(yè)界的領先地位，必須堅持傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代工藝并重的“兩條腿”走路模式，此外，還要加大研發(fā)投入，大力發(fā)展袋泡茶、速溶茶、茶水飲料，開發(fā)茶多酚等茶產品，提高茶葉深加工利用率和附加值。“我省是茶業(yè)大省，其中鐵觀音更是享譽海內外。我省提出，要在十二五期間爭取培育2家以上茶葉企業(yè)在國內上市，3家以上茶葉企業(yè)在境外上市。為實現(xiàn)我省從茶葉資源大省向茶葉產業(yè)強省轉變，省財政廳已出臺了五項扶持政策，希望我省鐵觀音茶企能建立起產品質量可追溯體系，提高產品質量安全水平，提升品牌知名度和影響力。”高峰希望，我省茶葉企業(yè)能夠借助福建省的扶持政策，爭取早日成為A股中的茶葉第一股。
