相傳“一年為茶,三年為藥,七年為寶”的白茶,屬于輕微發(fā)酵茶,保存時間越久,口感越好,價值越高。北京老舍茶館有限公司總經(jīng)理尹智君表示,正是因為存在這個“時間差”,像普洱、黑茶等發(fā)酵茶前些年被游資熱炒。和君咨詢有限公司茶產(chǎn)業(yè)事業(yè)部總監(jiān)姚興全介紹說,國內(nèi)的普洱茶熱潮興起于2002年底。2005年,馬幫進京成了當年最熱門的新聞事件之一。“普洱由此進入北京人的視野,被稱為‘可以喝的古董’。”尹智君回憶說。在游資的推波助瀾下,普洱茶投資演變成投機,并在不到兩年的時間達到巔峰,被稱為“瘋狂的普洱茶”。“2007年,哪怕一片茶葉都會被茶企收走。”姚興全對當時的“瘋狂”記憶猶新。
算上最近漸熱的白茶,中國茶葉的六大品類綠茶、白茶、黃茶、青茶、黑茶、紅茶幾乎被“炒”了個遍。華茶金融與管理研究院院長張心忠認為,目前對茶葉的投資是一種非良性投資,不但造成普洱、黑茶等價格存在明顯虛高,對整個茶行業(yè)也非常不利。“現(xiàn)在的普洱投資百病纏身。水很深,弄不好會淹死人。”他表示,“茶葉投資是一種莊家行為。小品種的茶量少,方便炒作。目前白茶、黃茶就是這種情況。散戶千萬不要玩,一定會吃虧。”
對散戶來說,投資茶葉首先要考慮貯藏問題。尹智君介紹說,投資茶葉的前提是茶品要好。其次,六成以上的發(fā)酵度較高的茶需要5—10年的貯藏,意味著對存貯條件要求較高。張心忠的一個朋友曾耗資20萬元用于普洱茶收藏,市值一度飆升至200萬元,沒想到一場大水讓其收藏盡毀,損失慘重。
流動性方面,變現(xiàn)難也會是影響茶葉投資的瓶頸。“翡翠為何變現(xiàn)難,鉆石為何就好交易?”尹智君自問自答,“就因為鉆石有比較統(tǒng)一的質(zhì)量標準。而目前,茶葉恰恰欠缺這樣的標準和鑒定。”此外,藏茶無公開交易平臺,基本靠圈子內(nèi)部轉(zhuǎn)讓也限制了其流動性。
“嚴格意義上,茶葉就是一種健康飲品,一種消費品,不具備投資功能,所謂投資其實是一種投機。”張心忠總結(jié)說。
姚興全介紹說,目前不少普洱茶生產(chǎn)企業(yè)的利潤從兩三億元打了對折,原因在于其盲目地擴張產(chǎn)能,普洱茶價格卻不斷走低。“究其根本在于市面上普洱茶存量太多。”他認為,“其實多數(shù)喝普洱的人不懂普洱,至少要有十幾年茶齡的‘茶鬼’級人物才能品出個中滋味。但目前的價格卻讓懂茶的人喝不起茶,藏茶的人不喝茶。只藏不喝,存量越來越多,勢必造成價格下跌。”
針對茶產(chǎn)業(yè)上游的投資大、門檻高的現(xiàn)狀,張心忠建議,手頭有幾十萬元閑置資金的投資者可以考慮開辦茶葉零售門店。他介紹說,目前茶葉的銷售渠道大部分是通過茶城。而茶城最大的問題是價格不透明,信息不對稱。“幾十元、幾百元進的茶能高十倍賣出去”?，F(xiàn)在三十歲以下的人群已經(jīng)基本不進出這類市場。至于類會所形式的茶葉銷售門店則讓人望而生畏,不適合大眾消費。“如果做成服飾店式樣的門店,加上用心經(jīng)營,鑒于茶葉像香煙一樣是嗜好性商品,客戶依賴性、黏性高,相信經(jīng)營會有比較好的前景。”他表示。
