中國普洱茶網(wǎng)訊：鄭州茶葉市場競爭堪稱白熱化。據(jù)河南省茶葉協(xié)會統(tǒng)計，包括在建的，鄭州市將有25家茶城。突出問題在于同質(zhì)化競爭嚴(yán)重，經(jīng)營模式單一。昨日下午，由河南省茶業(yè)協(xié)會、河南省農(nóng)副土特產(chǎn)品流通協(xié)會主辦的“中原茶業(yè)高峰論壇”在鄭州舉行。與會專家認為，隨著茶葉禮品市場的萎縮，鄭州茶葉市場的品牌、渠道和經(jīng)營理念，須向民用市場轉(zhuǎn)型。
目前我省茶葉市場
缺少市場輻射能力
昨日，河南省茶葉協(xié)會秘書長李軍說， 河南省有240萬畝茶園，每年出產(chǎn)干茶約6萬噸，鄭州一年的茶葉交易量大約為20萬噸，居全國第五位。
據(jù)河南省茶葉協(xié)會掌握的信息，目前鄭州市已有17家茶城，正在籌建、招商的有8家，此外，還有幾家企業(yè)打算進軍茶葉市場，準(zhǔn)備建設(shè)茶城。也就是說，未來可能有近30家茶城。“對于打算建設(shè)新茶城的，我是給他們潑冷水的，提醒進入者一定要慎重。”李軍說，目前我省的茶葉市場，不缺少資金，也不缺場地，但是，缺少市場輻射能力。
沒有文化的茶葉，就是一片樹葉。李軍認為，河南省的茶葉市場劣勢在于產(chǎn)業(yè)鏈延伸不夠，大個頭的茶葉企業(yè)還比較少，人均消費茶葉的水平偏低。
上山采茶不像電視片中的那么唯美
著名茶葉專家歐陽道坤說，目前，中國茶葉行業(yè)的確是遇到了很大困難，這也很難在短時間內(nèi)破局。從表面看，是國家對高端餐飲娛樂休閑行業(yè)的打壓，更深層的原因在于茶葉產(chǎn)業(yè)的運行方式遇到了困難，沒有跟上城市化、信息化的步伐。“茶葉的生產(chǎn)過程，并不是像電視片中表現(xiàn)的那么唯美，相反，是一個十分艱辛的過程，是一個人力成本很大的行業(yè)。”歐陽道坤說，小姑娘們并不愿意上山采茶，相反可能是老頭老太太們在干活兒。這種傳統(tǒng)的種茶、采茶和炒茶的生產(chǎn)方式，決定這個行業(yè)的人工成本是很高的。
茶葉市場正從禮品茶向大眾茶過渡
昨日，藍天茗茶副總經(jīng)理孔明洋說，目前，全國禮品茶市場下滑嚴(yán)重，高端茶市場正在萎縮。茶葉市場正從禮品茶向大眾茶過渡，單一茶葉向多元化轉(zhuǎn)化。“例如，以前河南人更多的是喝毛尖，但是，隨著物流、信息等行業(yè)發(fā)展，可能改喝大紅袍的人也在增多。”近年來，藍天茗茶也在轉(zhuǎn)型，從經(jīng)營綠茶轉(zhuǎn)到精選全國好茶。
贏和茶刊的出品人遲奧京說，現(xiàn)在的確有一個問題，讓茶人們感到非常困惑，那就是消費者去哪兒了。“前段時間，我到多家茶城轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)，一個明顯感覺是不見人。一些茶城老板們也在納悶兒，老客戶為什么都不來拿貨了?”現(xiàn)在看來，全國茶葉種植面積在不斷地擴大，產(chǎn)能明顯過剩。一旦未來中國經(jīng)濟形勢持續(xù)下行，則關(guān)店潮可能就要來臨。
