中國普洱茶網(wǎng)訊：近日，浙江省景寧縣為推進提升景寧白茶的加工技術(shù)在當(dāng)?shù)夭枞~專業(yè)合作社舉辦白茶加工技術(shù)培訓(xùn)班。參加培訓(xùn)的學(xué)員都是來自當(dāng)?shù)氐牟枞~企業(yè)、茶葉專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場和種茶大戶等。
培訓(xùn)期間，培訓(xùn)班將首先對學(xué)員進行理論培訓(xùn)，要求熟練掌握整套加工機械的性能、工作原理、操作方法和工藝流程。而后，讓每位學(xué)員輪流上機，按理條殺青、攤涼、初坯制作、冷卻回潮、毛火烘干、足火烘干流程輪番練習(xí)。最后進行加工技能測試，對一些測試不合格者，指出不足之處，責(zé)其重做，直到合格為止，確保每位學(xué)員學(xué)而有成。
