中國普洱茶網(wǎng)訊：眼下，春茶采摘已經(jīng)結(jié)束。茶農(nóng)們開始盤算這一季春茶帶來的收益，峨眉山市普興鄉(xiāng)仙牙村六組的茶葉種植大戶周金貴卻早已賺得盆滿缽滿，正忙著管護自家的茶園，“3天收入4萬元，你說效益好不好嘛？”面對記者關(guān)于收成的提問，60多歲的周老漢自豪地反問道。
周金貴家有6畝茶園，以前全部種植的是川茶，老倆口沒日沒夜地在茶園里忙活，一年下來也掙不了幾個錢。幾年前，周金貴到外地走親戚，發(fā)現(xiàn)親戚家種植的茶葉和自家的不一樣，葉片發(fā)白，細問之下得知親戚家種的是安吉白茶，這種茶不但價格貴，而且產(chǎn)量高。
回家后，周金貴專程趕到鄉(xiāng)農(nóng)技站，詳細詢問了安吉白茶的情況。原來，安吉白茶是一種珍罕的變異茶種，屬于“低溫敏感型”茶葉，茶樹產(chǎn)“白茶”時間很短，通常僅一個月左右。以原產(chǎn)地浙江安吉為例，春季，因葉綠素缺失，在清明前萌發(fā)的嫩芽為白色；在谷雨前，色漸淡，多數(shù)呈玉白色；雨后至夏至前，逐漸轉(zhuǎn)為白綠相間的花葉；至夏，芽葉恢復為全綠，與一般綠茶無異。安吉白茶外形細秀，形如鳳羽，色如玉霜，光亮油潤，泡制后，內(nèi)質(zhì)香氣鮮爽馥郁，滋味鮮爽甘醇，湯色鵝黃，清澈明亮，葉張玉白，莖脈翠綠。經(jīng)測定，安吉白茶含人體所需的13種氨基酸，且氨基酸含量高于普通綠茶的2—5倍，具有觀賞、營養(yǎng)、保健三大價值。在鄉(xiāng)農(nóng)技站，周金貴了解到，仙牙村的地理環(huán)境適合種植安吉白茶。
同樣是種茶，人家一畝就能收入近萬元，憑什么自己就只能掙幾千元？2010年，性格倔強的周金貴以每株0.4元的價格從外地買回1.5萬株安吉白茶樹苗，對自家4畝茶園進行改造。去年，4畝安吉白茶給周金貴帶來2萬元的收入，“今年就不得了，茶樹進入盛產(chǎn)期，幾十名采茶工忙活了3天，采摘的鮮葉賣了4萬多元。”周金貴告訴記者，安吉白茶今年的鮮葉收購價是每公斤200元左右，而傳統(tǒng)的川茶鮮葉收購價春茶是每公斤120元左右，夏茶則只能賣到每公斤60元，并且川茶只采茶芽，安吉白茶采摘時要帶兩片葉片，產(chǎn)量上差別較大。
既然種植安吉白茶這么賺錢，那為何不把另兩畝茶園也一并改造了呢？面對記者的疑問，周金貴表示，一來安吉白茶對土壤和氣候的要求較高，二來安吉白茶具有一定的市場局限性，市場上收購安吉白茶的商家并不是很多，市場價格波動較大，去年安吉白茶的鮮葉收購價是每公斤360元，今年因氣候等因素每公斤下降了160元左右。傳統(tǒng)川茶價格雖然不高，但采摘時間長，市場價格相對穩(wěn)定，“我們不能把雞蛋全放在一個籃子里，萬一安吉白茶的市場前景不好了，我還有川茶和水果這兩項收入嘛。”周金貴如是說。
如今，在周金貴的帶動下，仙牙村近八成的村民都開始種植安吉白茶。春采茶，夏摘桃，成為仙牙村的兩大致富法寶。
