中國普洱茶網(wǎng)訊：八方情誼九巡盞，拾得茶馨滿園香。
5月18日，為期3天的2014北京·恩施硒茶博覽會圓滿落幕。
在這3天里，我州46家企業(yè)攜500多個產(chǎn)品，與歐洲、非洲的茶商對接，與北京、天津、福建、廣東等10多個省市的茶商對接,共同將“恩施硒茶”這一公共品牌推向全國、推向世界。
州委書記、州人大常委會主任王海濤巡展后十分欣慰地說，本次茶博會的成功舉辦，結(jié)束了我州茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展各自為政、茶葉企業(yè)單打獨斗的局面，是我州致力做大恩施硒茶富民產(chǎn)業(yè)、推進茶產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)的一項有力舉措。
我們欣喜地看到，實施品牌戰(zhàn)略，打造公共品牌抱團發(fā)展，已成為全州上下的共識。
共舉“硒”牌，“硒”望無限
回眸2011年，由恩施市政府承辦的第十四屆國際人與動物微量元素大會、第二屆硒與環(huán)境和人體健康國際會議·恩施富硒茶與人體健康論壇先后在我州舉行。兩個大型國際性學(xué)術(shù)會議的相繼舉行，使得“世界硒都”桂冠更加耀眼，同時讓硒這個關(guān)乎人體健康的微量元素更加引人關(guān)注。
特別是在恩施富硒茶與人體健康論壇上，國際學(xué)術(shù)精英聚集，論道如何充分利用硒資源開發(fā)富硒茶，讓我們看到了做大做強本土茶葉產(chǎn)業(yè)的光輝前景。
茶以硒為貴。硒是人體必需的常量礦物質(zhì)營養(yǎng)素，有抗氧化、抗輻射等多種功能，是人體微量元素中的“抗癌之王”。我國是缺硒大國，約9億人處于貧硒和低硒區(qū)。硒經(jīng)茶樹轉(zhuǎn)化之后，極易被人體吸收。據(jù)介紹，我州硒茶含硒量的平均值和最大值，均為世界之最。
硒元素已是我州茶產(chǎn)業(yè)的重要標(biāo)識。州委、州政府明確提出，要發(fā)揮得天獨厚的資源優(yōu)勢，加快硒產(chǎn)品應(yīng)用技術(shù)和產(chǎn)品開發(fā)研究步伐，加大富硒產(chǎn)品營銷力度，全力打造“恩施硒茶”特色品牌，促進全州特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
同時，良好的生態(tài)環(huán)境和悠久的茶文化使我州茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展具備了得天獨厚的條件。
全州森林覆蓋率超70%，良好的生態(tài)保證了茶葉的良好品質(zhì)。據(jù)州環(huán)境監(jiān)測站發(fā)布的數(shù)據(jù)，擁有茶園面積20萬畝以上的鶴峰縣、恩施市，10萬畝以上的利川市、咸豐縣、宣恩縣，空氣質(zhì)量優(yōu)良天數(shù)都達到了350天以上。
我州有近2000年的種茶、制茶史，孕育了深厚的茶文化，成為茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要軟實力。歷史上不乏巴東真香茗、鶴峰容美茶、利川霧洞茶等名茶。唐代，恩施成為貢茶產(chǎn)區(qū)，并出現(xiàn)了獨到的蒸青制法。恩施玉露茶采用的便是蒸青制法。
蒸青比炒青的歷史更悠久，可以保留更多的葉綠素、蛋白質(zhì)、氨基酸等內(nèi)含物，所制茶葉有“三綠”特征，即色澤翠綠、湯色嫩綠、葉底青綠。南宋咸淳年間，蒸青制法東渡日本，時至今日，日式“茶道”所用的仍是蒸青綠茶。1995年，日本著名茶學(xué)專家清水康夫就蒸青制法追根溯源到恩施后，揮毫寫下“恩施玉露，溫故知新”。
基于對生態(tài)優(yōu)勢、資源優(yōu)勢、文化優(yōu)勢的充分認(rèn)識，共舉“硒”牌，同鑄茶葉產(chǎn)業(yè)希望，前景無限。
抱團發(fā)展 時不我待
茶產(chǎn)業(yè)是恩施州傳統(tǒng)的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。2013年，茶業(yè)作為全州六大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一，產(chǎn)值達21億元，主產(chǎn)區(qū)茶農(nóng)畝均茶葉收入4000元以上，呈現(xiàn)“茶農(nóng)因茶致富，茶區(qū)因茶繁榮”的良好局面。
然而，缺乏龍頭企業(yè)帶動、產(chǎn)業(yè)鏈條短而小、品牌知名度低、生產(chǎn)加工條件差、茶葉產(chǎn)銷經(jīng)營分散，也是我州茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展中不爭的事實。
我州茶葉基地規(guī)模位居全國第四、湖北第一，目前全州51家規(guī)模以上龍頭企業(yè)中，只有恩施馨源生態(tài)茶業(yè)有限公司1家入圍2012年度中國茶葉行業(yè)百強企業(yè)（第99位）；截至2012年11月，全國茶葉品牌獲得“馳名商標(biāo)”的有65件，湖北省有4件,我州至今沒有;據(jù)2013年全國茶葉區(qū)域公用品牌價值評估報告，“恩施玉露”的市場價值雖然達到6.81億元，比2009年的1.87億元提高了3.6倍，但還未達到參評品牌的平均值。
業(yè)內(nèi)人士指出，恩施茶葉品牌至今沒有做大做強的主要原因在于，企業(yè)存在小贏則滿、小富即安的思想；企業(yè)各自為政，互不買賬，內(nèi)部無序競爭消耗大；產(chǎn)業(yè)集約化程度低，小生產(chǎn)與大市場的矛盾突出。
州委、州政府認(rèn)識到，做大做強茶葉品牌，加快“恩施硒茶”州域公共品牌建設(shè)，由“產(chǎn)品導(dǎo)向、分散經(jīng)營”向“品牌導(dǎo)向、產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營”轉(zhuǎn)變，時不我待。
對此，州委、州政府制訂了品牌整合方案，確定打造“恩施硒茶”區(qū)域公共品牌，構(gòu)建“公共品牌+子品牌”的品牌體系，助推茶產(chǎn)業(yè)鏈快速形成。這次北京恩施硒茶博覽會在京城掀起的恩施硒茶旋風(fēng)，充分體現(xiàn)了州委、州政府打造“恩施硒茶”公共品牌的戰(zhàn)略眼光，同時也表明了我州提升“恩施硒茶”品牌價值的實力與底氣。
近年來，我州將促進茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作的重心放在品牌整合、基地建設(shè)、質(zhì)量監(jiān)管等方面，同時通過扶持重點龍頭企業(yè)、建立茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會，培養(yǎng)農(nóng)村能人等方式，積極發(fā)揮市場的資源配置功能，使茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。
