中國普洱茶網(wǎng)訊：5月16日，神農(nóng)架林區(qū)政府副區(qū)長王曉波帶領(lǐng)林區(qū)農(nóng)業(yè)、氣象部門主要負(fù)責(zé)人及專業(yè)技術(shù)人員，親臨木魚鎮(zhèn)木瓜園茶葉專業(yè)合作社、深山茶葉專業(yè)合作社、青天袍民俗山莊，為茶葉生產(chǎn)加工業(yè)主發(fā)放了第一批二維碼認(rèn)證標(biāo)簽，標(biāo)志著神農(nóng)架綠茶氣候生態(tài)品質(zhì)溯源系統(tǒng)正式上線運(yùn)行。
當(dāng)日，專業(yè)技術(shù)人員在現(xiàn)場為合作社管理人員講解并演示了神農(nóng)架綠茶氣候生態(tài)品質(zhì)溯源系統(tǒng)的使用方法，在電腦系統(tǒng)上將二維碼認(rèn)證標(biāo)簽與產(chǎn)品對應(yīng)綁定后，消費(fèi)者通過手機(jī)掃描身份標(biāo)簽，就可實(shí)時查詢出該產(chǎn)品的基本信息、采摘日期及當(dāng)天天氣狀況、生長期氣候監(jiān)測數(shù)據(jù)、氣候生態(tài)品質(zhì)等級等信息，做到真正意義上的追蹤溯源。
在木瓜園茶葉加工專業(yè)合作社，王曉波認(rèn)真查看了神農(nóng)架綠茶氣候生態(tài)品質(zhì)溯源系統(tǒng)，詳細(xì)詢問了該系統(tǒng)建立和運(yùn)行情況，當(dāng)?shù)弥撓到y(tǒng)是全國首個運(yùn)用于茶葉產(chǎn)品是地，他指出要將該系統(tǒng)在全區(qū)新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營主體中廣泛推廣應(yīng)用，為提升“神農(nóng)架”品牌形象和神農(nóng)架特色農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)市場認(rèn)知度提供有效的科學(xué)支撐。
神農(nóng)架開展綠茶氣候生態(tài)品質(zhì)溯源，是林區(qū)農(nóng)業(yè)、氣象部門深度合作，對提升神農(nóng)架茶葉品質(zhì)與品牌市場認(rèn)知度的一次有效探索。“高山云霧出好茶!”神農(nóng)架良好的生態(tài)環(huán)境和獨(dú)特的氣候條件，使神農(nóng)架綠茶具備天然的優(yōu)良品質(zhì)。近年來，隨著人們對生態(tài)環(huán)保的重視以及旅游業(yè)的快速發(fā)展，長于云霧之間、光熱條件適中、綠色無污染的神農(nóng)架綠茶廣受市場消費(fèi)者青睞，發(fā)展高山茶葉已成為山區(qū)農(nóng)民致富的重要手段。但長期以來，由于缺乏證明其獨(dú)特品質(zhì)的身份標(biāo)識，神農(nóng)架綠茶一直處于粗放式生產(chǎn)營銷模式，直接影響了其產(chǎn)品附加值及市場認(rèn)知度。對神農(nóng)架綠茶品質(zhì)進(jìn)行深入研究與分析，建立品質(zhì)溯源機(jī)制，為提升神農(nóng)架綠茶品牌市場認(rèn)知度提供科學(xué)支撐，就顯得愈發(fā)重要。
神農(nóng)架綠茶氣候生態(tài)品質(zhì)是如何溯源的呢?根據(jù)國內(nèi)外相關(guān)研究成果，氣候條件是影響茶葉品質(zhì)最為重要的因素之一，氣候生態(tài)環(huán)境對茶樹的生長、茶葉品質(zhì)的形成、茶葉病蟲害的防御及加工生產(chǎn)都有直接影響。利用現(xiàn)代氣象監(jiān)測和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)監(jiān)控技術(shù)及先進(jìn)的互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)建立品質(zhì)溯源體系，并從影響茶葉品質(zhì)的主要?dú)夂蛞蜃尤胧郑\(yùn)用氣候?qū)W、農(nóng)業(yè)氣象學(xué)等原理和方法綜合分析茶園地理環(huán)境、管理措施、生長期氣溫日較差及干燥度、氨基酸等化學(xué)成分含量、酚氨比、鮮葉嫩度、氣象災(zāi)害影響、采摘天氣等影響因素，研發(fā)確立科學(xué)客觀的多元分析評價模式，對神農(nóng)架綠茶氣候生態(tài)品質(zhì)予以定性和定量評價，為神農(nóng)架茶產(chǎn)品貼上科學(xué)、智慧的身份標(biāo)簽。
如何申請進(jìn)行綠茶氣候生態(tài)品質(zhì)溯源呢?目前，在林區(qū)內(nèi)的茶葉生產(chǎn)企業(yè)、專業(yè)合作社需要申請二維碼的，可以在茶葉上市前一個月向林區(qū)氣象和農(nóng)業(yè)部門提出申請，并提供相關(guān)證明材料，經(jīng)過資料審核和現(xiàn)場考核后，簽署合作協(xié)議即可，即可進(jìn)行氣候生態(tài)品質(zhì)溯源。
近幾年來，神農(nóng)架依托中央現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高效茶園項(xiàng)目落戶的機(jī)遇，新建茶園0.5萬畝，全區(qū)茶園總面積1.5萬畝，其中可采摘0.8萬畝，茶產(chǎn)量達(dá)到84噸。為加強(qiáng)高效標(biāo)準(zhǔn)茶園建設(shè)，林區(qū)農(nóng)業(yè)部門分別在木魚鎮(zhèn)、紅坪鎮(zhèn)新建了2000余畝現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高效標(biāo)準(zhǔn)茶園示范園，在施肥上大力推廣農(nóng)家肥、有機(jī)肥和茶葉專用肥;在病蟲防治上以農(nóng)業(yè)防治為基礎(chǔ)，積極保護(hù)利用自然天敵，大力推廣生物防治、物理防治、生態(tài)調(diào)控等非防治技術(shù)，著力減少化學(xué)農(nóng)藥的使用，大幅提高茶園病蟲綠色防控覆蓋率，確保了神農(nóng)架茶產(chǎn)品質(zhì)量安全;在主體扶持上，發(fā)展茶葉合作經(jīng)濟(jì)組織7個，引進(jìn)黃鶴樓茶葉公司在神農(nóng)架注冊陸羽生態(tài)茶有限公司;在品牌培育上，認(rèn)證了神農(nóng)架有機(jī)茶和首個農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)產(chǎn)品“木魚綠茶”。目前，茶產(chǎn)業(yè)已成為神農(nóng)架探索農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型和主產(chǎn)區(qū)農(nóng)民致富的支柱產(chǎn)業(yè)，保障神農(nóng)架茶產(chǎn)品品質(zhì)，提升品牌地位和形象，開展綠茶氣候生態(tài)品質(zhì)溯源具有更加重要和更為現(xiàn)實(shí)的意義。
