中國普洱茶網(wǎng)訊：作為中國陶瓷重鎮(zhèn)晉江磁灶鎮(zhèn)的代表性手工制陶工藝—蘇垵“黑茶古”手工陶藝目前僅有3名老手藝人在保留使用，傳承瀕臨消亡。為及時搶救這門“非遺”技藝，今年晉江將在校園結(jié)合勞技課開設(shè)“黑茶古”手工制陶工藝學(xué)習(xí)課程，邀請傳承人進行教學(xué)。
磁灶鎮(zhèn)文體中心工作人員介紹說，磁灶燒制陶瓷的歷史已有1700多年，在宋代已遠播世界，主要陶品有“茶壺”、“燒壺”(即藥壺)、“燉鍋”等。其中，磁灶蘇垵村傳承的手工制陶工藝以制作“黑茶古”最為有名，歷史可追溯到明朝崇禎年間，素有“蘇垵茶古見火顫(音，意為“叫”)”的美譽。但是隨著社會的進步，傳統(tǒng)工藝做出的茶壺、藥壺已幾乎沒有市場，導(dǎo)致這一傳統(tǒng)手藝如今也少人從事，在蘇垵村僅有3名老手藝人會制作手工陶器。
其中一名老手藝人陳樹芳告訴記者，他從七八歲時開始學(xué)習(xí)制作“黑茶古”，到13歲出師，但中間一度停了20多年沒做，“因為現(xiàn)在市場沒有銷路，大家都改用電水壺，我就轉(zhuǎn)行去燒磚。去年在村里的勸說下才開始恢復(fù)做這個，只要有人來訂貨，我隨時都可以大量生產(chǎn)。”
蘇垵村支書陳樹森介紹說，由于“黑茶古”長期沒有銷路，村里的窯爐全部荒廢，在泉州獲評“東亞文化之都”后，村里非常重視對傳統(tǒng)文化的保護，積極籌集資金修繕一座窯爐、保護制陶工具、鼓勵傳承人繼續(xù)創(chuàng)作，并把僅存的幾件陶器送到晉江博物館收藏，用以記錄磁灶蘇垵人的“黑茶古”制作歷史。
磁灶鎮(zhèn)政府對蘇垵“黑茶古”制陶技藝也十分重視，投入資金、組織人力，用文字、圖片、錄像等數(shù)字化多媒體系統(tǒng)記錄保存了“黑茶古”制陶工藝，并與傳承人保持聯(lián)系，時常關(guān)心傳承人的日常生產(chǎn)、生活。同時，對“黑茶古”進行了規(guī)范性的保護和傳承，去年6月“黑茶古”傳統(tǒng)手工制陶技藝被收錄晉江市第四批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
今年1月，經(jīng)過精心設(shè)計，“黑茶古”亮相晉江市2014年集中性“三下鄉(xiāng)”活動現(xiàn)場，“黑茶古”展示攤位受到了熱烈歡迎，現(xiàn)場陶藝制作展示演繹濃郁的閩南民俗及“非遺”文化魅力，引得觀眾紛紛加入體驗。
為對接“東亞文化之都”，推進“文化建設(shè)提升年”，磁灶鎮(zhèn)近期將以“黑茶古”為典型，在蘇垵小學(xué)校舍布設(shè)蘇垵“黑茶古”制陶技藝展示區(qū)，并以該校為試點，結(jié)合勞技課開設(shè)“黑茶古”手工制陶工藝學(xué)習(xí)課程，邀請傳承人進行教學(xué)，讓這門技藝后繼有人。(記者黃祖祥 通訊員陳文經(jīng) 李玲玲 文/圖)
“黑茶古”簡介
“黑茶古”用于燒開水，清甘可口，無任何異味，老百姓愛用“黑茶古”燒開水來沖泡茶，邊燒邊沖，保持茶的香味。
“黑茶古”為黑灰色，是因為制作陶坯的原材料是黑色的黏土(當?shù)厝朔Q“海土”)。“海土”即是早期地下沉積的硅酸泥土，位于蘇垵村沙坡下層，約有幾百畝，其黏性高，適用于手工制作，能制作出很薄的壺坯。因此，一方面，蘇垵陶品器體的厚度比一般陶器薄許多，整件陶器很輕;另一方面，“蘇垵茶壺見火顫(音)”，很大程度上就是原料“海土”含鐵量高、傳熱快的緣故。
