中國(guó)普洱茶網(wǎng)訊：安徽是我國(guó)重要產(chǎn)茶區(qū)，徽茶歷史悠久，品質(zhì)優(yōu)異。隨著徽茶品牌在全國(guó)的影響力不斷加強(qiáng)，引起社會(huì)各界的強(qiáng)烈關(guān)注，成為市民和各大媒體關(guān)注的焦點(diǎn)。
為了向社會(huì)各界展示安徽的優(yōu)質(zhì)名茶與徽茶的品牌文化影響力，新浪安徽特地策劃“徽茶演義”大型活動(dòng)。徽六董事長(zhǎng)曾勝春就“徽茶歷史文化及安徽茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀”接受了新浪安徽獨(dú)家采訪。作為六安瓜片的“傳承”人，曾勝春以弘揚(yáng)茶文化為己任，秉承著“中國(guó)徽茶，人人共享”理念，帶動(dòng)公司不斷開(kāi)拓國(guó)內(nèi)、國(guó)際市場(chǎng)。
8年，新茶的價(jià)格翻了10倍
2006年，六安瓜片專業(yè)合作社進(jìn)行體制改革，正因此契機(jī)，從小就愛(ài)茶的曾勝春才得以進(jìn)入茶業(yè)這一行。據(jù)他透露，當(dāng)時(shí)以1008萬(wàn)元的價(jià)格收購(gòu)六安瓜片合作社，后期追加投資2000萬(wàn)元，對(duì)生產(chǎn)設(shè)備、人才管理等進(jìn)行調(diào)整。
說(shuō)起，為什么要半路轉(zhuǎn)行進(jìn)入茶葉行業(yè)，曾勝春誠(chéng)懇的說(shuō)，“是因?yàn)槲矣X(jué)得瓜片是上天的一種厚贈(zèng)，給皖西人民的一種好東西，以前沒(méi)有做好，所以我作為六安人，應(yīng)該來(lái)說(shuō)有責(zé)任吧這份饋贈(zèng)讓更多人去了解它、接受它，去品嘗它。”他表示這也是他做茶葉的責(zé)任。
收購(gòu)六安瓜片后，曾勝春成立“六安瓜片茶葉專業(yè)合作社”，采取“基地+合作 社+企業(yè)”的方式，與營(yíng)銷大戶、茶農(nóng)簽訂合同，引導(dǎo)茶農(nóng)在基地種植、茶園管理、標(biāo)準(zhǔn)化加工等方面按要求規(guī)范，控制茶葉質(zhì)量。據(jù)統(tǒng)計(jì)，在徽六生產(chǎn)基地獨(dú)山、石婆店二鎮(zhèn)3.2萬(wàn)茶農(nóng)中，因生產(chǎn)六安瓜片戶均收入超過(guò)2萬(wàn)元的占28%，戶均收入超過(guò)1萬(wàn)元的占56%。涌現(xiàn)出了許多徹底擺脫貧困的茶農(nóng)，紛紛住上了洋樓。采訪中，曾勝春說(shuō)，“06年，我們的茶葉新葉大概是在10塊錢左右，不超過(guò)15塊錢，到現(xiàn)在最高的一斤可以達(dá)到200了。”8年，新茶的價(jià)格翻了10倍。
但在剛過(guò)去的2013年，中國(guó)茶葉行業(yè)呈現(xiàn)兩個(gè)極端化的發(fā)展趨勢(shì)。理性消費(fèi)當(dāng)?shù)?，?ldquo;高價(jià)”、“天價(jià)”著稱的禮品茶銷量走低，而人工成本居高不下，傳統(tǒng)茶葉店不少關(guān)門(mén)大吉。
自中央八項(xiàng)規(guī)定出臺(tái)以來(lái)，高端茶三公消費(fèi)就幾乎“消失”。這種現(xiàn)象，在曾勝春看來(lái)，其實(shí)是茶葉回歸到市場(chǎng)的本質(zhì)，即作為茶、飲品和商務(wù)的饋贈(zèng)。他表示，受三公反腐的影響，高價(jià)位的茶銷量降的很快，但還是有一定的市場(chǎng)。
徽茶的品牌推廣處于滯后狀態(tài)
徽六茶業(yè)憑借在茶行業(yè)領(lǐng)域突出的成就，連續(xù)五屆蟬聯(lián)“中國(guó)茶葉行業(yè)百?gòu)?qiáng)企業(yè)”榜。與生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)瓜片的徽六公司一樣，經(jīng)營(yíng)安徽名茶毛峰、紅茶、猴魁的茶葉企業(yè)也發(fā)展的不錯(cuò)。眾所周知，安徽是產(chǎn)茶大省，除了這四種名茶外，還有其他種類的茶葉，而他們的發(fā)展卻沒(méi)有“四大名茶”這么順勢(shì)。
對(duì)于目前徽茶的發(fā)展?fàn)顩r，在有著8年生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)茶葉經(jīng)驗(yàn)的曾勝春看來(lái)，“從總體上來(lái)說(shuō)，徽茶的發(fā)展在全國(guó)來(lái)看還是可以的，但是徽茶和所有中國(guó)的茶葉一樣，首先它是農(nóng)產(chǎn)品，相對(duì)來(lái)說(shuō)是一個(gè)比較滯后的產(chǎn)業(yè)。”
曾勝春認(rèn)為，徽茶的發(fā)展態(tài)勢(shì)還是很好的，在中國(guó)茶葉的板塊中屬于前列。目前來(lái)說(shuō)，像鐵觀音、普洱，接著就是我們瓜片、毛峰、猴魁等，相對(duì)來(lái)說(shuō)還可以，但是總體不在中國(guó)茶葉第一方陣，還沒(méi)做到名列前茅。
說(shuō)到徽茶為什么沒(méi)有做到全國(guó)前列，曾勝春分析，有這幾個(gè)方面造成：一是徽茶的起步比較晚;二是徽茶地處的人文客觀環(huán)境方面，包括理念和經(jīng)營(yíng)者自身的觀點(diǎn)、思路還有政府的推進(jìn)力度，相對(duì)來(lái)說(shuō)沒(méi)有達(dá)到一個(gè)應(yīng)有的高度;三是徽茶的品牌推廣力度不夠大，現(xiàn)在還處于滯后狀態(tài)。以上的因素導(dǎo)致我們徽茶沒(méi)能處于一個(gè)領(lǐng)軍的方陣中。
談到徽茶的品牌推廣，曾勝春感到很是惋惜，“第一個(gè)我們徽茶在央視、新浪等主流媒體上宣傳力度都不夠大，而且在新媒體、在運(yùn)作方面都是落后的。”他拿普洱做例說(shuō)，“普洱07年做的一個(gè)“茶馬古道”，讓全國(guó)人民都知道他們的普洱茶了。”在他看來(lái)，徽茶的品牌推廣，不管是產(chǎn)茶企業(yè)還是政府都只是在區(qū)域上的宣傳，沒(méi)有做全國(guó)性的宣傳和推廣，沒(méi)有和更強(qiáng)勢(shì)的媒體合作，這些都是欠缺的。
徽茶或借助互聯(lián)網(wǎng)再起航
下一步的徽茶，究竟要怎樣發(fā)展?徽茶能不能進(jìn)入中國(guó)茶葉第一方陣，關(guān)鍵就要看在營(yíng)銷上能不能異軍突起?，F(xiàn)在在互聯(lián)網(wǎng)的思維下，企業(yè)能否迅速跟上大數(shù)據(jù)大媒體，并且適時(shí)調(diào)整營(yíng)銷策略，這對(duì)企業(yè)來(lái)說(shuō)是最關(guān)鍵的，也是徽茶的一個(gè)機(jī)會(huì)。
“安徽是茶資源大省，名茶也多，如何提高徽茶知名度、促進(jìn)徽茶消費(fèi)，除了傳統(tǒng)渠道外，電子商務(wù)是不錯(cuò)的選擇。今年的頭茶只在網(wǎng)上賣，不在實(shí)體店銷售。”據(jù) “淘寶特色中國(guó)·安徽館”負(fù)責(zé)人劉家杰介紹，春節(jié)剛過(guò)，省商務(wù)廳就指導(dǎo)安徽館與淘寶相關(guān)平臺(tái)謀劃春茶季大促銷活動(dòng)，并將黃山毛峰、太平猴魁、六安瓜片推薦 入活動(dòng)主推的5種春茶范圍。安徽館從3月26日至4月8日，組織200多家店鋪，陸續(xù)推出名茶上網(wǎng)，通過(guò)走“高大上”路線，以優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)撬動(dòng)全國(guó)市場(chǎng)，樹(shù)立徽茶新形象。
“3月10日開(kāi)始上網(wǎng)預(yù)售，到27日，半個(gè)多月時(shí)間，據(jù)我們估計(jì)，僅在安徽館這塊組織200多家店鋪參與，帶動(dòng)成交就有3000多萬(wàn)元。”劉家杰告訴記 者，谷雨前后會(huì)有一個(gè)銷售高潮，到5月份，網(wǎng)上銷售1個(gè)億應(yīng)該沒(méi)問(wèn)題。
“近些年，安徽茶商茶企的電子商務(wù)發(fā)展很快，基本成了新的業(yè)務(wù)增長(zhǎng)點(diǎn)。”據(jù)劉家杰介紹，尤其在去年，不少傳統(tǒng)茶葉企業(yè)開(kāi)始進(jìn)軍互聯(lián)網(wǎng)，使得2013 年茶葉網(wǎng)店數(shù)量急劇攀升，僅“天貓”商城里網(wǎng)店名稱中帶“茶”字的就多達(dá)17000多家;其他以微信、博客、微博等方式作為營(yíng)銷手段的茶商茶企也不斷地增 多。去年下半年才開(kāi)始觸網(wǎng)的徽六，僅僅半年時(shí)間，其網(wǎng)店的銷售額就有2000多萬(wàn)元;而同樣是去年才開(kāi)網(wǎng)店的猴坑茶業(yè)，上線一個(gè)月就銷售了11萬(wàn)元，半年時(shí)間就收回了開(kāi)店的本錢。
“去年11月份的淘寶茶葉促銷，一款400克裝的茶葉成交價(jià)格超過(guò)10萬(wàn)元;68元3兩裝的聽(tīng)裝茶葉，最后銷售7000多件。”曾勝春告訴記者，線上賣茶，仍有潛力可挖。他說(shuō)：“徽六不僅要在線上線下做探索，在終端上也可能通過(guò)多種方式進(jìn)行發(fā)力，進(jìn)行轉(zhuǎn)型升級(jí)促營(yíng)銷。今后要將網(wǎng)上渠道打造成一座富礦，不僅要做強(qiáng)淘寶的網(wǎng)店，還要在京東、蘇寧、一號(hào)店等第三方平臺(tái)實(shí)現(xiàn)全面開(kāi)花。”
國(guó)禮徽茶：獲普京連口稱贊
目前徽六公司已在北京、上海等地開(kāi)設(shè)分公司，全國(guó)加盟商400多家，茶葉銷售網(wǎng)絡(luò)履蓋華東、華北、東北、華南、西南的城市，并出口俄羅斯等國(guó)。
徽六瓜片出口俄羅斯，還有一段美妙的徽茶國(guó)禮故事。2007年時(shí)任國(guó)家主席胡錦濤訪問(wèn)俄羅斯，特地向時(shí)任俄羅斯總理普京推薦六安瓜片，普京品嘗后，連口稱贊說(shuō)“好”。當(dāng)時(shí)消息傳回國(guó)內(nèi)，徽六的知名度迅速在國(guó)內(nèi)打開(kāi)，銷售額也借勢(shì)迅速上升。
曾勝春“復(fù)興”了一個(gè)地域傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)了茶葉產(chǎn)業(yè)的貿(mào)工農(nóng)一體化，并以強(qiáng)有力的全國(guó)銷售網(wǎng)絡(luò)讓六安瓜片走向世界。
但是，未來(lái)的茶葉市場(chǎng)將是怎樣的態(tài)勢(shì)?徽茶又將走向何方?在曾勝春看來(lái)，茶葉市場(chǎng)應(yīng)該還要走好幾個(gè)階段，未來(lái)應(yīng)該走生態(tài)品牌化的道路，要有品牌，要質(zhì)量好，要健康，品牌被消費(fèi)者接受。“徽茶應(yīng)該盡快使它成為第一方陣中的一部分，在未來(lái)一百年、兩百年后，茶葉市場(chǎng)上都要有徽茶的位置。”
