中國普洱茶網(wǎng)訊：“現(xiàn)在，大悟縣茶農(nóng)每畝茶園的收入，比三年前增加了2000多元，大悟茶農(nóng)很感謝毛教授。”4月24日，曾擔(dān)任大悟縣縣委副書記、縣長的湖北工程學(xué)院黨委副書記徐玉瓊告訴記者。
茶學(xué)博士毛清黎是湖北工程學(xué)院的教授，2010年7月26日，他受好友邀請(qǐng)來到湖北大悟的一座茶園。他了解到，位于長江以北的大悟縣，芽茶畝產(chǎn)量平均只有9千克，與江南的平均畝產(chǎn)芽茶90千克相比，差距巨大。回校后，他從溫度、降水、光照、土壤等不同方面將大悟茶區(qū)與江南茶區(qū)進(jìn)行對(duì)比，發(fā)現(xiàn)大悟茶區(qū)的芽茶產(chǎn)量有不小的增長空間。但是無論怎么增長，也比不了江南茶園。他再次對(duì)大悟茶區(qū)的茶資源利用進(jìn)行分析發(fā)現(xiàn)，大悟縣雖然茶葉種植面積大，但是茶資源利用率還不到10%，芽茶只有綠茶一種，夏茶、秋茶中的粗茶葉完全沒有開發(fā)，占全球茶葉份額80%的紅茶竟然沒有人制作，黑茶、青茶更不用說。
他決定親自示范。2011年5月4日，毛清黎聯(lián)合友人在大悟縣承包了1000畝茶園，成立了湖北將軍紅茶葉發(fā)展有限公司，期望通過種植示范、加工引領(lǐng)的方式，改變大悟茶葉種植加工的落后現(xiàn)狀。通過種植上等芽茶，用粗茶加工紅茶、黑茶、青茶等，到2013年底，已經(jīng)有周邊20000余畝茶園和他們緊密合作。在他們的示范、帶領(lǐng)下，2012年，合作茶農(nóng)的畝產(chǎn)由9千克提高到28千克，2013年再次提高到40千克左右，茶農(nóng)的收入翻了幾番。現(xiàn)在，大悟不僅生產(chǎn)綠茶，已有5家茶園在做紅茶、黑茶、青茶，茶資源利用率也翻了幾倍。
毛清黎的茶葉理論研究也頗有心得，2013年他主持創(chuàng)建了茶及天然產(chǎn)物應(yīng)用基礎(chǔ)研究及產(chǎn)業(yè)化的高水平創(chuàng)新及研發(fā)平臺(tái)——國家植物功能成分利用工程技術(shù)研究中心湖北工程學(xué)院分中心;目前正在主持國家自然科學(xué)基金茶葉項(xiàng)目，自然科學(xué)基金8個(gè)茶葉項(xiàng)目，他一人拿了兩項(xiàng)?，F(xiàn)在，毛清黎正在進(jìn)行紅茶苦澀成分、無效成分的有效轉(zhuǎn)化研究，他說，這一創(chuàng)新可使紅茶每百斤提高80元左右。
