中國普洱茶網(wǎng)訊：又是一年采茶季。作為福鼎白茶龍頭企業(yè)之一—紀(jì)生緣(福建)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司(下稱“紀(jì)生緣”)的掌門人，紀(jì)相炳今年格外忙碌。
面對福鼎白茶價(jià)格近兩年來連續(xù)50%的漲幅，當(dāng)眾商人為此叫好、執(zhí)重金于茶海時(shí)，紀(jì)相炳并未懈怠，而是將眼光放到一條艱辛長遠(yuǎn)的路上—做好“福鼎白茶”的文化產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。除了在天津即將投用的紀(jì)生緣白茶文化交流服務(wù)中心、白茶文化體驗(yàn)館外，禪茶、茶園旅游觀光體驗(yàn)、茶餐等項(xiàng)目，也在穩(wěn)步推進(jìn)中。
經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)：在福鼎采訪中我注意到，當(dāng)?shù)匕撞椠堫^企業(yè)如紀(jì)生緣、品品香等多是世代茶商，相比其他企業(yè)，這些企業(yè)尤為注重白茶品牌文化建設(shè)。
紀(jì)相炳：茶葉，從價(jià)格上的幾十元到上萬元;從以往低端的消費(fèi)方式到現(xiàn)今健康奢侈的高端體驗(yàn);從一片樹葉到被人譽(yù)為有生命的茶，這種轉(zhuǎn)變，文化的作用和魅力不可忽視。如何使福鼎白茶源遠(yuǎn)流長的茶文化更健康、更豐富地傳承和發(fā)展，讓茶產(chǎn)業(yè)向文化產(chǎn)業(yè)、休閑產(chǎn)業(yè)延伸發(fā)展，是所有志在做大的茶企必須要重視的問題。
如今的市場發(fā)展，也需要茶企尤其是具有發(fā)展?jié)摿Φ钠髽I(yè)做大茶文化。這么說是有數(shù)據(jù)淵源的：2013年全國163萬噸茶葉中，白茶只有1萬噸，無論是產(chǎn)量、價(jià)格還是知名度，都與福鼎白茶“國內(nèi)六大茶系”之一的身份極不匹配。作為白茶企業(yè)，有責(zé)任帶頭走出去宣傳白茶、推介白茶。
經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)：許多地方和茶企，都在強(qiáng)調(diào)茶文化的重要性。對于文化引領(lǐng)作用，你有何建議?
紀(jì)相炳：茶文化對茶產(chǎn)業(yè)的推動作用是顯而易見的。但目前來看，這種推動匯集所有人對文化的尊重，匯集媒體對文化傳承的吶喊，更需要所有茶企齊心協(xié)力，因此，它注定有很長一段路要走。紀(jì)生緣在這條道路上，愿意帶頭前行，發(fā)揮文化引領(lǐng)作用。這種引領(lǐng)要延伸產(chǎn)業(yè)鏈，要求我們在種植、生產(chǎn)、銷售的基本功能上，發(fā)展文化交流、帶動旅游等衍生產(chǎn)業(yè)和關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，提升競爭優(yōu)勢。
一方面，守護(hù)自然，珍惜生態(tài)，傳承白茶古法制茶技藝。另一方面，著力推動茶園休閑旅游、觀光體驗(yàn)等關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，不斷拓展茶葉精深加工，推動副產(chǎn)品的再利用。
當(dāng)然，還少不了政府的大力扶持。福鼎政府已牽頭對現(xiàn)有小微茶企進(jìn)行優(yōu)化改造，推進(jìn)企業(yè)之間組建集產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)品、文化、娛樂、休閑、旅游于一體的“茶產(chǎn)業(yè)綜合體”。
經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)：紀(jì)生緣在白茶文化建設(shè)方面有哪些具體措施?
紀(jì)相炳：在文化的宣傳和傳承上，即將投入使用的紀(jì)生緣白茶文化交流服務(wù)中心，兼具白茶溯源圖文實(shí)物展、茶藝培訓(xùn)以及白茶品鑒館等，可以很好普及茶知識，體驗(yàn)茶生活，弘揚(yáng)白茶文化。
在旅游開發(fā)上，紀(jì)生緣為白茶世家，紀(jì)家白茶傳人居住地為太姥山腹地核心地區(qū)，用傳統(tǒng)的技藝制作白茶，保留了世代制茶歷史面貌。在政府支持下，紀(jì)生緣有規(guī)劃地建設(shè)了美麗白茶村。建設(shè)菜園、茶園、培育直生苗茶樹，建設(shè)了白茶生態(tài)觀光園，并將紀(jì)家所在村落打造成了白茶生態(tài)旅游村。此外，坐落在紀(jì)生緣觀光園馬頭山一角的清峰寺修整工作也在有條不紊進(jìn)行中，下一步將以此為載體，做好禪修、茶禪的推廣。
經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)：盡管近年來發(fā)展迅速，但無論是規(guī)模還是知名度，福鼎白茶還遠(yuǎn)遜于普洱等其他茶種。在打造“福鼎白茶”這一地區(qū)品牌上，你有何看法?
紀(jì)相炳：當(dāng)前，福鼎當(dāng)?shù)夭鑸@面積雖然在不斷擴(kuò)大，但由于缺乏品牌引領(lǐng)，附加值普遍不高。通過品牌企業(yè)引領(lǐng)帶動茶產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級將是發(fā)展趨勢。
借助一批在全國影響力大、帶動力強(qiáng)的龍頭茶企，實(shí)現(xiàn)資源和資產(chǎn)的優(yōu)化和聯(lián)合，進(jìn)一步推進(jìn)龍頭企業(yè)集群發(fā)展，將資源優(yōu)勢、品牌優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢和經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢。來源：經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)(濟(jì)南)
