保健茶是以茶為主，配有適量中藥，既有茶味，又有輕微藥味，并有保健治療作用的飲品。目前，我國市場上銷售的保健茶有銀杏茶、靈芝茶、全松茶、火麻茶、枸杞茶、杜仲茶、和胃降酸茶、三七茶、菊茶、枇杷竹葉茶、山楂茶等多個(gè)品種。這些保健茶的功能迎合了人們保健意識越來越強(qiáng)的消費(fèi)需求，尤其受到中老年人的喜愛。
市場有需求 保健茶投資前景廣闊
中國是茶葉的故鄉(xiāng)，有著濃厚的茶飲文化，在過去的20年里，我國有超過20%的茶飲人數(shù)。隨著人們不斷邁進(jìn)小康生活，對于茶，不再單一地停留在解渴、品鑒的階段，越來越多的人開始關(guān)注自身健康的投資，在健康方面花費(fèi)資金逐漸成為一種流行的時(shí)尚生活。
購買保健品已經(jīng)是相當(dāng)普遍的消費(fèi)行為。尤其隨著年齡的提高消費(fèi)者對保健品需求逐漸增強(qiáng)，這可能與隨著年齡增長各種慢性病隨之上升有關(guān)。近年來我國人口呈老齡化趨勢，這對社會加重負(fù)擔(dān)的同時(shí)，卻給保健茶市場開了一扇門。
影響保健茶消費(fèi)需求的還有一點(diǎn)是收入水平。我國城鎮(zhèn)化進(jìn)程加快，二類、三類城市不斷崛起，人們生活水平不斷提高，為保健茶市場提供了廣大的空間。
同時(shí)，在國家政策的限制下，公務(wù)用茶、高端茶葉銷售出現(xiàn)下降。創(chuàng)新商業(yè)模式，主打“健康牌”，以保健為主題，研制全新茶品，成為廣大茶企開拓茶葉市場的新方向。
業(yè)界人士認(rèn)為，靈芝茶、三七茶、枸杞茶以及各種花草茶等具有保健功能的保健茶，在社會上日漸風(fēng)行，充分顯示茶行業(yè)保健茶消費(fèi)市場蘊(yùn)含著巨大的發(fā)展?jié)摿ΑＱ邪l(fā)年輕化、時(shí)尚化、便捷化的保健茶品將會成為重要的市場發(fā)展趨勢。
保健茶以健康為宗旨 茶企別忘做良心茶
保健茶在市場上高歌猛進(jìn)，前景廣闊。但保健茶以“健康”為宗旨，茶企必需正視以下幾方面的問題，做良心茶。
一是我國保健茶產(chǎn)品質(zhì)量良莠不齊。一些企業(yè)發(fā)現(xiàn)健康茶的投資價(jià)值，受利益驅(qū)使，便盲目追風(fēng)，倉促上馬，其實(shí)并不具備制作保健茶的生產(chǎn)技術(shù)，產(chǎn)品功能、功效也就達(dá)不到要求。須知茶葉烹制技術(shù)要求高，如果生產(chǎn)過程把關(guān)不到位很容易起不了保健作用反而有損健康。
二是虛假宣傳且愈演愈烈。保健茶銷售最核心的是要讓消費(fèi)者認(rèn)可其功效。一些實(shí)力較弱的中小企業(yè)由于既不具備營銷渠道，也無品牌推廣能力，產(chǎn)品亦不過關(guān)，便妄圖通過虛假宣傳來樹立產(chǎn)品的權(quán)威性。于是出現(xiàn)了片面夸大部分或單一功效，以“老字號”、“古老配方”冠名的現(xiàn)象。
此外，價(jià)格虛高也是一個(gè)嚴(yán)重的問題。保健茶由于被冠以“保健、養(yǎng)身”的光環(huán)，多價(jià)值不菲。而其實(shí)，保健茶的特殊成分多為市場上常見的如金銀花、銀杏、枸杞、決明子、靈芝之類的中草藥，原材料價(jià)格并不高。有商家坦承，保健茶大多為送禮用途，在包裝上消耗了很大成本。另一方面，保健茶作為高端消費(fèi)產(chǎn)品，如果價(jià)格過于低廉，和普通商品的售價(jià)沒有差別的話，消費(fèi)者反而會懷疑其真實(shí)功效。
還有一點(diǎn)，目前保健養(yǎng)生茶領(lǐng)域存在蹭概念現(xiàn)象。不少消費(fèi)者不明就里容易買到假冒偽劣產(chǎn)品，尤其是網(wǎng)店存在大量虛假宣傳的三無產(chǎn)品。
編輯小貼士：
一、相關(guān)職能部門應(yīng)加強(qiáng)對保健茶標(biāo)簽、說明書和宣傳的管理，清除各種虛假夸大和欺騙性宣傳;建立完善的法律體系，規(guī)范行業(yè)準(zhǔn)入制度，取締不符合資質(zhì)的廠商;宣傳保健茶的相關(guān)知識，指導(dǎo)消費(fèi)者正確認(rèn)識和科學(xué)選購保健茶。
二、消費(fèi)者應(yīng)注意運(yùn)用法律武器維護(hù)自身合法權(quán)益。同時(shí)盡量購買自己有所了解的品牌產(chǎn)品，不要輕易相信網(wǎng)店、虛假廣告的忽悠。
三、保健茶從研究領(lǐng)域來說對人體是有一定保健功效的，茶葉中所含的茶多酚、維生素C、氨基酸等有益功效成分較多，具有較好的抗氧化、抗菌、抗病毒、降血糖等作用。而保健茶中添加的其他有益中草藥物質(zhì)對人體也有一定的保健和防病作用，但不管怎樣宣傳，商家和消費(fèi)者都應(yīng)明確一點(diǎn)，保健茶都不具備醫(yī)療功效。來源：中國網(wǎng)
