昨天上午，記者來(lái)到市供銷社茶業(yè)公司所屬的牟平龍泉茶葉專業(yè)合作社。走進(jìn)茶園的一處大棚里，茶農(nóng)劉本政正忙得滿頭是汗。他說(shuō)：“過了春節(jié)一直就沒閑著。前前后后，茶園內(nèi)溝渠疏通、茶苗護(hù)理、茶葉修剪及肥水管理等工作，一直在專家指導(dǎo)下進(jìn)行，為今年茶葉增產(chǎn)增收打下了基礎(chǔ)。”前來(lái)進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)的專家、煙臺(tái)北方茶葉推廣中心技術(shù)科長(zhǎng)王德濤說(shuō)，龍泉這片茶園共有200多畝，建有26個(gè)設(shè)施栽培大棚：“去年這個(gè)茶園的春茶產(chǎn)量是2000多斤，今年產(chǎn)量翻番，有望達(dá)到6000斤。”“煙臺(tái)是我國(guó)緯度最北的綠茶適栽區(qū)。”王德濤介紹，受暖溫帶季風(fēng)型大陸性氣候影響，煙臺(tái)產(chǎn)區(qū)的茶樹生長(zhǎng)較慢，茶葉營(yíng)養(yǎng)成分積累多，品質(zhì)優(yōu)良。農(nóng)業(yè)部茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心檢測(cè)結(jié)果表明，煙臺(tái)產(chǎn)區(qū)的綠茶水浸出物為48.6%，比南方茶葉高出14%，氨基酸、茶多酚、咖啡堿、葉綠素等體現(xiàn)綠茶品質(zhì)的重要指標(biāo)，均可與南方茶葉相媲美。近年來(lái)，全市綠茶種植規(guī)模不斷擴(kuò)大，去年總面積突破1.3萬(wàn)畝，呈繼續(xù)快速擴(kuò)張的態(tài)勢(shì)，已探索出一套科學(xué)合理的綠茶栽培操作規(guī)程，綠茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)收入實(shí)現(xiàn)穩(wěn)步增長(zhǎng)。
今年，春茶產(chǎn)量同比增長(zhǎng)的不僅僅是牟平茶園，在海陽(yáng)、萊陽(yáng)、蓬萊、招遠(yuǎn)、棲霞等主產(chǎn)區(qū)，今年春茶產(chǎn)量均大幅度提高。煙臺(tái)市茶葉協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)張曉偉告訴記者，去年，全市茶葉產(chǎn)量達(dá)280噸，其中，春茶約50噸。今年，煙臺(tái)產(chǎn)區(qū)春茶出產(chǎn)有望突破100噸。“今年，煙臺(tái)綠茶步入一個(gè)具有節(jié)點(diǎn)意義的轉(zhuǎn)折年。”張曉偉說(shuō)，煙臺(tái)產(chǎn)區(qū)連續(xù)“春暖”，促使今年春茶在生產(chǎn)管理成本下降的同時(shí)，產(chǎn)量和質(zhì)量卻同步提升，這是其一;另外，自2007年前后，我市部分茶園開始從南方大面積引進(jìn)茶樹試種，掀起“南茶北引”第二撥浪潮，經(jīng)過近10年發(fā)展，新增茶園面積和可采茶園面積同步增長(zhǎng)，進(jìn)入盛采期的近6000畝茶園，產(chǎn)量也陸續(xù)達(dá)到峰值。
春茶產(chǎn)量同比翻番，價(jià)格卻基本維持往年水平。記者發(fā)現(xiàn)，目前本地春茶在市場(chǎng)上較多采用的是100克的包裝單位，售價(jià)約800元至1000元，個(gè)別優(yōu)質(zhì)茶園出產(chǎn)的150克包裝單位，賣到1980元尚供不應(yīng)求。由于產(chǎn)量增加，多年來(lái)一直“堅(jiān)冰一塊”的煙臺(tái)茶價(jià)格“聯(lián)盟”，今年開始分化，多元化價(jià)格策略在煙臺(tái)產(chǎn)區(qū)有人試水。“個(gè)別茶園，春茶定價(jià)跌破3500元/斤‘底線’。市場(chǎng)上已經(jīng)出現(xiàn)680元一盒(100克)的價(jià)位，質(zhì)量卻沒打折扣。”張曉偉說(shuō)，這一信號(hào)釋放的信息，或許表明，煙臺(tái)春茶的市場(chǎng)目標(biāo)已開始轉(zhuǎn)向，下一個(gè)價(jià)格策略的方向是大眾化消費(fèi)群體。
相關(guān)鏈接
煙臺(tái)茶葉種植的歷史，最早可追溯到金元時(shí)期，1960年代“南茶北引”時(shí)曾盛極一時(shí)。1990年代開始種植面積迅速下滑。2007年，由煙臺(tái)市供銷社茶業(yè)公司牽頭，從南方引進(jìn)20余種國(guó)家級(jí)茶樹良種試種推廣。如今，全市茶園總面積達(dá)到1.3萬(wàn)畝，去年加工干茶280噸，初步形成了綠茶、紅茶、桑葉茶和菊花茶4大茶葉品系。“煙臺(tái)綠茶”于2013年1月5日，注冊(cè)成功“國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)”，成為繼“日照綠茶”“嶗山茶”之后山東省第3個(gè)地市級(jí)行政區(qū)域的茶葉地理標(biāo)志證明商標(biāo)。來(lái)自：煙臺(tái)日?qǐng)?bào)
