作為中國茶葉行業(yè)十強、國家級茶葉標準化示范企業(yè)，湘豐茶業(yè)一直致力于為消費者生產優(yōu)質茶、科技茶、放心茶。
湘豐茶業(yè)目前已建立了億株茶苗基地，是全國茶苗繁育面積最大的公司。在湖南省及周邊區(qū)域已整合控制茶葉基地35萬畝，是中國自有無性系優(yōu)質茶葉種植面積最大的茶葉加工企業(yè)。
天然綠色，落口留香的湘豐茶葉，是如何制成的?時下正是春茶采摘的季節(jié)，近日記者專程來到湘豐探營，了解到一些湘茶制作的奧秘。
栽培創(chuàng)新：茶樹旁種桂花樹
好大一片茶園!步入位于長沙縣金井鎮(zhèn)的湘豐茶業(yè)飛躍基地，沁人心脾的茶香便撲面而來。“我已經在這里采了十年茶了，這里的土質較好，非常適合茶葉生長。”幾位采茶人告訴記者。
“今年的春茶是3月中下旬開始采摘的，第一批采的茶葉很嫩，都是一芽一葉，采摘要求比較高，相對來說量就要少一些。”
“茶園里為什么栽了這么多桂花樹?”整個茶園香味濃郁，大批桂花樹令記者覺得十分奇怪。“茶園里配種桂花樹，桂花的香味，可以被茶葉吸收，這樣制作的茶葉品質更高。”湘豐茶業(yè)有關人員告訴記者，湘豐茶業(yè)飛躍基地共種了1萬棵桂花樹，這是茶葉創(chuàng)新培植的一種新嘗試。
中國科學院亞熱帶農業(yè)生態(tài)過程重點實驗室主任吳金水介紹，該院對飛躍基地環(huán)境持續(xù)十年的監(jiān)控發(fā)現(xiàn)，土壤和水都沒有出現(xiàn)污染，他們將繼續(xù)協(xié)助茶企在環(huán)境控制方面投入更多成本。
走俏市場：無公害茶葉出口量每年遞增
“茶葉采摘下來要經過攤青、殺青、揉捻、干燥、做形、提香等一系列加工程序，每道工序的溫度、濕度、時間掌控都要得當。稍有偏差，茶葉的口感就會改變。”
“每一道工序都必須做到又快又準，一般而言，4.5斤鮮茶葉才能制出1斤干茶。”從茶園至茶廠，記者一路探訪，了解到更多湘茶制作的秘密。
“我們設在石門壺瓶山的基地，是湖南海拔最高的高山有機茶基地，而保靖黃金茶基地，是目前茶葉營養(yǎng)品質最高的基地。”湘豐茶業(yè)負責人介紹，衛(wèi)生質量是茶葉產品的最基本要求。目前茶葉衛(wèi)生質量有四大障礙：農藥殘留、重金屬、有害細菌、非茶類物質。而有機茶、低農殘無公害茶是茶葉的發(fā)展方向，湘豐無公害茶葉越來越受到出口市場的歡迎，以每年30%的速度遞增。
品類齊全：湘豐紅茶、黑茶也好喝
綠茶要喝新的，紅茶黑茶越陳越醇。隨著茶產業(yè)的深入拓展，湘豐產品覆蓋綠茶、紅茶、黑茶等幾大茶類。旗下?lián)碛?ldquo;湘豐”、“干發(fā)”、“石門銀峰”、“黃金茶”等品牌，“湘豐”更是榮膺中國馳名商標。公司逐步建立直銷、直營店、加盟連鎖、特約經銷、賣場、網絡銷售等多種方式，建立起多層次的國內銷售渠道，產品遍銷全國，遠銷歐、俄、中亞、東亞等國際市場。
喝過湘豐綠茶的人，都會說好。而近年來，湘豐紅茶、黑茶的高品質又漸為人知。
在全國同行業(yè)的幾次茶葉評比中，湘豐紅茶均名列前茅。湘豐茶業(yè)有關人員介紹，在湘豐茗茶賀龍旗艦店，超六成的顧客都喜歡喝湘豐紅茶—映象湖紅。
“這是一種高檔紅茶，它使用手采上等嫩葉原料，由制茶師全手工制作，茶葉條索完整，色澤鮮嫩，光亮油潤，入口留香，令人回味無窮。”
“志在讓國人喝上放心茶、品質茶;志在提升中國茶業(yè)產業(yè)總體加工技術水平;志在打造一支優(yōu)秀的茶業(yè)湘軍，代表湘茶走向全國，跨向世界。”這是湘豐的企業(yè)宗旨。來源：長沙晚報
