中國(guó)普洱茶網(wǎng)訊：早春時(shí)節(jié)，泡一壺清茶，一顆顆飽滿的茶芽在水中緩緩釋放出茶葉專屬的芬芳，一天也就在這茶香的氤氳中愉悅地開(kāi)始。茶，早已和成都人結(jié)下不解之緣。
每年3月，都是新茶上市的季節(jié)，作為茶葉大省的四川，也迎來(lái)采茶、制茶的忙碌。宜賓，作為全國(guó)茶葉發(fā)源地之一，更是成為一座浸潤(rùn)在縷縷茶香中的城市。
作為今年宜賓早茶節(jié)系列活動(dòng)之一，3月8日-10日，宜賓將帶著一身茶韻，走進(jìn)成都寬窄巷子、走進(jìn)雙流國(guó)際機(jī)場(chǎng)，成都市民可前往上述地方免費(fèi)品嘗今春的“宜賓早茶”之韻。
根，源。
從一顆顆在水中煥發(fā)新生的茶葉開(kāi)始追根溯源——從專賣店到生產(chǎn)流水線，從到采茶女手中剛剛摘下的嫩芽，到發(fā)芽、吐綠、生長(zhǎng)的茶樹(shù)，再到茶樹(shù)深深扎根的這片土壤……基地，無(wú)疑是這杯中茶葉的“根”和“源”。
山花爛漫是春季的專屬，而初春時(shí)節(jié)漫山遍野的茶樹(shù)，同樣可以美得讓人震撼。在宜賓縣黃山基地有機(jī)茶園，一列列排列整齊的茶樹(shù)布滿了大片山頭，初春陽(yáng)光和煦，新綠的茶芽沐浴著這里的陽(yáng)光和雨霧，一眼望去，就像跳動(dòng)在綠海中的金色音符。
根據(jù)文獻(xiàn)記載，宜賓市茶葉種植歷史超過(guò)了3000年，如今在宜賓縣黃山境內(nèi)發(fā)現(xiàn)的具有600年樹(shù)齡的古茶樹(shù)群落，屬于全國(guó)稀有品種。也許宜賓的山水天然就是為茶而生。
近年來(lái)，宜賓重視茶葉基地建設(shè)，保障茶葉品質(zhì)源頭。按標(biāo)準(zhǔn)化、生態(tài)化、規(guī)?；蛟斓囊速e縣黃山基地有機(jī)茶園正是宜賓數(shù)十萬(wàn)畝無(wú)公害茶園中的一個(gè)。
據(jù)了解，從2012年開(kāi)始，宜賓按照規(guī)范化建設(shè)、生態(tài)化配置、標(biāo)準(zhǔn)化管理、組織化生產(chǎn)的要求，在完善基礎(chǔ)設(shè)施配套的同時(shí)，不斷加大了對(duì)新基地建設(shè)、老茶園改造和投產(chǎn)茶園的管理力度。其中新建茶園按照茶林間作(嵌合式、間作式、防風(fēng)林式)進(jìn)行生態(tài)配置，建設(shè)生態(tài)茶園。原有投產(chǎn)茶園主要配置生態(tài)樹(shù)種以保護(hù)生態(tài)多樣性，實(shí)現(xiàn)了茶葉量質(zhì)同增。
數(shù)據(jù)顯示，2013年，宜賓有種茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)143個(gè)，新發(fā)展茶葉基地8.8萬(wàn)畝，改造老茶園10萬(wàn)畝，無(wú)公害茶園面積達(dá)到56.74萬(wàn)畝。全市茶葉總產(chǎn)量達(dá)4.03萬(wàn)噸，居全省第二，茶業(yè)綜合產(chǎn)值達(dá)到80.63億元。
如今，宜賓已在翠屏區(qū)邱場(chǎng)鄉(xiāng)、高縣羊田鄉(xiāng)和落潤(rùn)?quán)l(xiāng)、珙縣石碑鄉(xiāng)和下羅玉和片區(qū)、屏山縣屏山鎮(zhèn)、宜賓縣蕨溪鎮(zhèn)(黃山)到屏山縣大乘鎮(zhèn)，以及筠連縣的巡司片區(qū)等地打造出了多個(gè)萬(wàn)畝生態(tài)茶園示范基地。高縣被認(rèn)定為四川省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)(茶葉)強(qiáng)縣，屏山縣被省政府列入四川省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)(茶葉)強(qiáng)縣培育縣。
品，質(zhì)。
歷史上的宜賓，不僅是巴蜀歷史上的著名茶區(qū)、茶馬古道的重要驛站，還是中國(guó)早茶之鄉(xiāng)、紅茶“川紅工夫”的故里和發(fā)源地，這里產(chǎn)的茶，無(wú)論是形、色還是味，都屬上品。
宜賓產(chǎn)好茶，好茶才宜賓。
好茶的秘密，不僅在于孕育它的土壤和氣候，還在于對(duì)質(zhì)量安全、科技創(chuàng)新和對(duì)主體培育的重視。也許，隨著全國(guó)茶行業(yè)首個(gè)、目前也是唯一一個(gè)國(guó)家認(rèn)定企業(yè)技術(shù)中心和以茶葉科技為主的國(guó)家農(nóng)業(yè)科技園區(qū)、四川省茶業(yè)工程技術(shù)研究中心、四川省茶葉質(zhì)量安全檢測(cè)中心等技術(shù)平臺(tái)先后落戶宜賓，宜賓產(chǎn)好茶已經(jīng)成為行業(yè)的共識(shí)。
“茶葉食品質(zhì)量安全是茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展的先決條件。”宜賓市茶葉站副站長(zhǎng)曾大兵說(shuō)。2013年，宜賓印發(fā)《宜賓市茶樹(shù)病蟲(chóng)害綠色防控技術(shù)方案》，通過(guò)各區(qū)縣積極落實(shí)，宜賓茶園實(shí)施病蟲(chóng)綠色防控達(dá)38.52萬(wàn)畝。而在推進(jìn)綠色防控體系建設(shè)方面，宜賓率先推進(jìn)網(wǎng)上質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)建設(shè)，已有12個(gè)茶企加入。
此外，積極推進(jìn)茶園機(jī)械化生產(chǎn)管理，加強(qiáng)夏秋茶的綜合開(kāi)發(fā)利用，提升茶園效益;改良紅茶加工工藝，開(kāi)發(fā)多種類型產(chǎn)品;在茶多酚、茶黃素、茶紅素等提取及其衍生產(chǎn)品方面開(kāi)展研究……宜賓在茶產(chǎn)業(yè)的各個(gè)方面都取得了突破性進(jìn)展。
品質(zhì)的保障，是為了品牌的打造。近年來(lái)，宜賓重視茶葉品牌打造，不僅提升了“宜賓早茶”“川紅工夫”兩大公共品牌在全國(guó)乃至全球的知名度，企業(yè)品牌也逐步壯大。敘府龍芽、早白尖、龍湖翠、鹿鳴等綠茶品牌和紅貴人、黃金白露等紅茶品牌成為市場(chǎng)上耳熟能詳?shù)牟枞~品牌，35個(gè)茶葉產(chǎn)品獲綠色食品標(biāo)志使用權(quán)，14個(gè)產(chǎn)品獲無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證，12個(gè)產(chǎn)品獲有機(jī)茶產(chǎn)品認(rèn)證。
未，來(lái)。
以促進(jìn)產(chǎn)業(yè)增效、農(nóng)民增收、企業(yè)發(fā)展為目標(biāo)，以提高茶業(yè)綜合生產(chǎn)能力和經(jīng)濟(jì)效益為核心，以品牌建設(shè)和科技引領(lǐng)為動(dòng)力，宜賓茶葉產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)了持續(xù)協(xié)調(diào)健康發(fā)展。而面對(duì)未來(lái)，宜賓看得更遠(yuǎn)。
“加快推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，爭(zhēng)當(dāng)全省千億川茶產(chǎn)業(yè)排頭兵，是事關(guān)我市經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展大局的一件大事，任重而道遠(yuǎn)。” 宜賓市市長(zhǎng)徐進(jìn)在宜賓市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)上如是說(shuō)。
爭(zhēng)當(dāng)全省千億川茶產(chǎn)業(yè)排頭兵，宜賓茶產(chǎn)業(yè)如何才能實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)?“宜賓市茶產(chǎn)業(yè)要走上一個(gè)新臺(tái)階，要把品牌放在第一位，千方百計(jì)做大做強(qiáng)品牌，大品牌才有大市場(chǎng)、大效益。”省茶葉研究所所長(zhǎng)王云說(shuō)。
然而如何整合現(xiàn)有品牌資源，促進(jìn)區(qū)域品牌與企業(yè)品牌齊飛，做大做強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)?宜賓企業(yè)有話要說(shuō)。
“宜賓提出要爭(zhēng)當(dāng)千億川茶產(chǎn)業(yè)排頭兵，作為企業(yè)一定要堅(jiān)持抱團(tuán)發(fā)展。” 川茶集團(tuán)董事長(zhǎng)顏澤文表示，去年，由宜賓敘府茶業(yè)牽頭，旨在通過(guò)共享和整合平臺(tái)、資源、渠道提升品牌效應(yīng)、擴(kuò)大市場(chǎng)銷售的川茶集團(tuán)成立。而這與川紅集團(tuán)總經(jīng)理陳崗的思路不謀而合。陳崗表示，宜賓組建了川紅集團(tuán)、川茶集團(tuán)、屏山炒青集團(tuán)等，宜賓的茶企已充分意識(shí)到要發(fā)展就要形成合力，打造好公共品牌的重要性。
于是，加快形成以川茶集團(tuán)、川紅集團(tuán)、屏山炒青集團(tuán)、筠連苦丁茶集團(tuán)等為重點(diǎn)的茶葉企業(yè)集群，成為宜賓市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)上提出的一個(gè)發(fā)展重點(diǎn)。而以龍頭企業(yè)帶動(dòng)基地建設(shè)、帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，宜賓有了更清晰的短期目標(biāo)：到2015年實(shí)現(xiàn)“兩個(gè)一百”——全市茶園總面積100萬(wàn)畝、茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值100億元。爭(zhēng)當(dāng)全省千億川茶產(chǎn)業(yè)排頭兵，宜賓志在必得。來(lái)源：成都日?qǐng)?bào)
