中國(guó)普洱茶網(wǎng)訊：3月4日，全國(guó)茶葉標(biāo)準(zhǔn)化委員會(huì)黑茶工作組在長(zhǎng)沙成立。茶屆權(quán)威專(zhuān)家普遍認(rèn)為，“黑茶國(guó)標(biāo)工作組”落戶(hù)湖南，既是對(duì)湖南黑茶發(fā)展的巨大肯定，也將讓黑茶加工技藝、消費(fèi)選擇“有尺可量”，實(shí)現(xiàn)“質(zhì)價(jià)對(duì)等”，促進(jìn)黑茶產(chǎn)業(yè)健康、有序發(fā)展。
據(jù)悉，黑茶工作組是全國(guó)茶葉標(biāo)準(zhǔn)化委員會(huì)設(shè)在湖南的首個(gè)茶葉標(biāo)準(zhǔn)工作組，由著名茶葉專(zhuān)家、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授劉仲華擔(dān)任組長(zhǎng)，秘書(shū)處設(shè)在湖南省茶業(yè)集團(tuán)股份有限公司。黑茶工作組承擔(dān)著黑茶國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)制定的規(guī)劃、立項(xiàng)、起草(或修訂)和意見(jiàn)征求等工作，將著重在黑茶成品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、黑茶加工通用技術(shù)、黑茶沖泡及品飲方法、黑茶貯存技術(shù)規(guī)范等方面展開(kāi)研究。
專(zhuān)家表示，如果有了黑茶“國(guó)標(biāo)”，消費(fèi)者對(duì)黑茶質(zhì)量的判斷將有據(jù)可依，市面上黑茶質(zhì)量良莠不齊、價(jià)格差距巨大的現(xiàn)象將有所改觀。
近年來(lái)，以安化黑茶為代表的湖南黑茶發(fā)展迅速。安化縣2013年加工黑茶4.05萬(wàn)噸，實(shí)現(xiàn)綜合年產(chǎn)值60億元，黑茶產(chǎn)量居全國(guó)縣級(jí)第一，綜合實(shí)力排名全國(guó)縣級(jí)前三位。來(lái)源：湖南日?qǐng)?bào)
