中國(guó)普洱茶網(wǎng)訊：日前，記者從國(guó)家茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心(福建)了解到，一批新的國(guó)家茶葉標(biāo)準(zhǔn)將于今年6月22日起開(kāi)始執(zhí)行。
2013年12月31日，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)公示了最新獲得批準(zhǔn)的標(biāo)準(zhǔn)事項(xiàng)，其中與茶葉相關(guān)的項(xiàng)目達(dá)到21項(xiàng)，這些標(biāo)準(zhǔn)涵蓋了茶葉的取樣、成分測(cè)定、貯存、企業(yè)生產(chǎn)管理等多個(gè)方面，對(duì)原有的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了更加全面的補(bǔ)充，2014年的茶業(yè)發(fā)展將更加規(guī)范化，對(duì)產(chǎn)、銷企業(yè)的要求也更高了。
國(guó)家茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心(福建)工作人員介紹，這21項(xiàng)茶葉標(biāo)準(zhǔn)中的《烏龍茶第1部分：基本要求》和《烏龍茶第2部分：鐵觀音》兩項(xiàng)新的烏龍茶產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布，對(duì)于我縣這個(gè)全國(guó)烏龍茶的主產(chǎn)區(qū)而言更是意義重大。
國(guó)家茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)委員、《烏龍茶》新國(guó)標(biāo)起草人之一的林榮溪表示，以后烏龍茶的生產(chǎn)制作就有了更加明確的標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)，一級(jí)的烏龍茶外形應(yīng)該是什么樣的、顏色是什么樣的、香氣是什么樣的等感官指標(biāo)、理化指標(biāo)和質(zhì)量安全指標(biāo)都有了一個(gè)統(tǒng)一的規(guī)范，這樣就能比較大范圍地避免了不同企業(yè)生產(chǎn)的相同烏龍茶產(chǎn)品特征差異過(guò)大的問(wèn)題，對(duì)規(guī)范烏龍茶市場(chǎng)秩序和促進(jìn)烏龍茶產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展具有很重要的意義。 來(lái)源：安溪報(bào)
