世界茶“三分天下”,中國(guó)茶如何立足?

  中國(guó)普洱茶網(wǎng)訊:近年來(lái),隨著茶市場(chǎng)的成熟,世界茶葉市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日漸十分激烈。當(dāng)今國(guó)際茶葉市場(chǎng)主要分為三大部分,第一是不同口味的再加工茶,第二是各式各樣的袋泡茶,第三才是傳統(tǒng)茶葉的批發(fā)和零售。
 
  首先是不同口味的再加工茶。在國(guó)際茶葉市場(chǎng)上,特別是在國(guó)外處于極具影響力的歐美茶葉市場(chǎng),通常都是從世界上幾大重要的產(chǎn)茶國(guó),低價(jià)進(jìn)口大量的茶葉,然后根據(jù)不同的國(guó)家、不同的種族、不同的口味、不同的飲茶習(xí)慣,將茶葉二次加工成各種口味的再加工茶,再加上精美的包裝,然后投放市場(chǎng)。在這方面,英法等國(guó)做得尤為突出,特別是法國(guó)。法國(guó)人以他們那種特有的浪漫,給再加工茶賦予了一種獨(dú)特的品質(zhì)和味道,在整個(gè)歐洲被廣為稱贊。
 
  其次是袋泡茶。袋泡茶其實(shí)就是再加工茶當(dāng)中的一種,只不過(guò)由于它的形式不同,將其獨(dú)立劃分。歐美人不懂得什么是原生態(tài)的綠茶類,什么是輕微發(fā)酵黃茶類、白茶類,什么是半發(fā)酵和焙火的烏龍類,還有什么是深度發(fā)酵的黑茶類等。在國(guó)外,袋泡茶主要以英式和美式以及錫蘭果味紅茶為市場(chǎng)主導(dǎo),其市場(chǎng)銷售份額也最大。由于其價(jià)格低廉化、口味多樣化、品種繁多化、方便快捷化,形成并占據(jù)了巨大的市場(chǎng)份額,并經(jīng)久不衰。
 
  第三是傳統(tǒng)的茶葉批發(fā)和零售。這種形式在國(guó)際茶葉市場(chǎng)一直是處于很小眾的局面,特別是歐美人對(duì)于這種傳統(tǒng)的茶葉需求量并不大,只是偶爾為之作為嘗試,從中去感受一下不同的文化氛圍。而在東亞,特別是日韓等國(guó),由于歷史上和文化上一直受中國(guó)的影響,所以對(duì)于傳統(tǒng)茶葉的需求上,相比歐美要稍微大一些。在非洲,由于幾十年來(lái)的援助效應(yīng),也有一定的市場(chǎng),但畢竟不是主流,對(duì)于中國(guó)茶葉市場(chǎng)的成熟發(fā)展和出口量的突破以及文化的認(rèn)知暫時(shí)還起不到什么大的作用。
 
  雖然傳統(tǒng)的茶葉批發(fā)和零售在國(guó)際市場(chǎng)上處于小眾市場(chǎng),相比于再加工茶和袋泡茶,中國(guó)茶茶企茶商卻更多地往茶葉批發(fā)和零售市場(chǎng)擠,于是乎就造成了國(guó)內(nèi)市場(chǎng)受困、國(guó)外市場(chǎng)打不開(kāi)的局面。
 
  2014,中國(guó)茶想在國(guó)際市場(chǎng)上大展身手,眾恒星認(rèn)為發(fā)展再加工茶和袋泡茶,擴(kuò)展產(chǎn)品生產(chǎn)線才是可行之舉。這兩類的茶葉產(chǎn)品,不但國(guó)外市場(chǎng)需求大,國(guó)內(nèi)需求也在不斷的增長(zhǎng)中,發(fā)展?jié)摿υ诒扰l(fā)茶、散茶還要大。
責(zé)編: 深水魚(yú)
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