【引子】
人靠衣裝，茶靠包裝。
近幾年來，隨著我國(guó)茶產(chǎn)業(yè)的全面復(fù)興和繁榮，茶包裝產(chǎn)業(yè)也迎來了發(fā)展的春天。據(jù)有關(guān)部門初步估算，2012年，我國(guó)茶葉總銷售額達(dá)到2000億元左右。按照包裝占茶銷售額比重的10%計(jì)算，每年用于茶葉及深加工產(chǎn)品的包裝物產(chǎn)值高達(dá)200億元左右。因此，茶包裝具有巨大的市場(chǎng)發(fā)展空間。
行內(nèi)有句話廣為流傳——“中國(guó)茶包裝看福建，福建茶包裝在廈門。”
多年來，作為引領(lǐng)國(guó)內(nèi)茶包裝界潮流的廈門茶包裝產(chǎn)業(yè)群體，擁有眾多實(shí)力雄厚的包裝“大咖”，設(shè)施完善，經(jīng)驗(yàn)豐富，并聚集了一大批頂尖的包裝專業(yè)人才，囊括了各種材質(zhì)、不同風(fēng)格的包裝設(shè)計(jì)生產(chǎn)能力，產(chǎn)品開發(fā)創(chuàng)意豐富、品質(zhì)卓越。廈門茶包裝始終在國(guó)內(nèi)茶包裝市場(chǎng)占據(jù)主導(dǎo)地位，特別是中高端產(chǎn)品，甚至占到了國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的七至八成。
因此，從某種意義上說，廈門茶包裝就是中國(guó)茶包裝的風(fēng)向標(biāo)、晴雨表。一半是海水，一半是火焰，以廈門茶包裝產(chǎn)業(yè)集群作為解讀樣本，回顧與展望2013--2014中國(guó)茶包裝產(chǎn)業(yè)，無疑具有特別的意義。
【回望】
馬云說過這么一句話：“今天很殘酷，明天很殘酷，后天很美好。但絕大部分人死在明天晚上，看不到后天的太陽。”從某種意義上來看，這恰恰是現(xiàn)階段茶包裝行業(yè)所共同面臨的尷尬局面。
早在2007年，《限制商品過度包裝通則》強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)通過了審查委員會(huì)的審定。茶葉是限制過度包裝的六類商品之一，并且通則規(guī)定，茶葉的包裝空隙率不能超過25%。從2010年4月1日起，《限制商品過度包裝要求食品和化妝品》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)開始實(shí)施。
2013年7月，廣州提出《廣州市限制商品過度包裝管理辦法（征求意見稿）》，其中規(guī)定，茶葉包裝禁止使用木材、金屬、紡織物，包裝空隙率不得超過30%，包裝層數(shù)必須在2層或以下；包裝成本總和不得超過商品銷售價(jià)格的10%。2013年8月2日，泉州市舉辦“抵制過度包裝，倡導(dǎo)綠色消費(fèi)”公益行動(dòng)。
影響尤為深遠(yuǎn)的是，2012年3月26日，國(guó)務(wù)院召開第五次廉政工作會(huì)議，要求嚴(yán)格控制“三公”經(jīng)費(fèi)，禁止用公款購(gòu)買香煙、高檔酒和禮品，這里面自然也包含了茶葉。
此令一出，國(guó)內(nèi)高端茶葉市場(chǎng)應(yīng)聲而落，這其中，品牌茶企可謂首當(dāng)其沖，以往贏利“大戶”的商政禮節(jié)用茶滯銷日盛，與之匹配的茶包裝廠特別是高檔木盒、陶瓷、金屬等品類單一價(jià)格昂貴的包裝廠家訂單銳減，營(yíng)業(yè)額直轉(zhuǎn)急下，往年那些品牌茶企私版大戶由于包裝積壓庫(kù)存，紛紛減單甚至撤單，“城門失火殃及池魚”、“唇亡齒寒”成為茶包裝的一道獨(dú)特風(fēng)景。
隨著國(guó)家包裝政策管控的日漸嚴(yán)厲，全社會(huì)抵制過度包裝行動(dòng)的蔓延，“三公”消費(fèi)受限，茶葉及茶包裝企業(yè)盈利面繼續(xù)收窄，中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)整體持續(xù)低迷無疑會(huì)是一段漫長(zhǎng)的嚴(yán)冬。
中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)未來將如何走？如何破解在保證茶葉內(nèi)在質(zhì)量的同時(shí)體現(xiàn)自身價(jià)值、在簡(jiǎn)易包裝的背景下保證包裝制品的保護(hù)作用和促銷作用不“減量”難題？茶包裝新材料如何開發(fā)與應(yīng)用？茶葉企業(yè)品牌策劃方向在哪里？帶著這些疑問，《中國(guó)茶業(yè)用品》編輯部歷時(shí)一個(gè)多月，從廈門第二屆茶包裝訂貨會(huì)、2013中國(guó)（信陽）首屆茶包裝交易會(huì)出發(fā)，走訪了數(shù)十家包裝企業(yè)，傾聽他們2013的酸甜苦辣故事，與企業(yè)主及業(yè)界專家共同探討有效的應(yīng)對(duì)措施，共同展望2014年中國(guó)茶包裝的發(fā)展趨勢(shì)。。。。。。
【新機(jī)】
往年的茶包裝，在10月、11月就進(jìn)入了年底的銷售旺季。10月份的中國(guó)（廈門）國(guó)際茶產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)、11月份的海峽兩岸茶博會(huì)上，有眾多茶企來展會(huì)看包裝，不僅是沖著年末兩節(jié)市場(chǎng)而來，還有不少是為了預(yù)定來年春茶的包裝，為參展的茶包裝企業(yè)帶來可觀的訂單。
然而今年，接受采訪的大部分包裝企業(yè)都表示，雖然在茶博會(huì)上也收到了不少訂單，但受各種因素影響，茶包裝市場(chǎng)較之往年，總體依然呈較大的下滑趨勢(shì)。
2013年11月12日，“印象廈門茶藝春秋”廈門第二屆茶包裝聯(lián)誼訂貨會(huì)在廈門君隆戴斯酒店隆重開幕。這場(chǎng)由來自廈門本地及周邊地區(qū)的柏駿膠印、頂軒包裝、憶草堂、和中堂、恒源欣、彩納工貿(mào)、記得茶事等15家包裝大企聯(lián)合舉辦的訂貨會(huì)，強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合抱團(tuán)發(fā)展，合力邀請(qǐng)福建省內(nèi)外300多家重點(diǎn)經(jīng)銷商參加。據(jù)統(tǒng)計(jì)，為期三天的聯(lián)誼訂貨會(huì)簽下的訂單量達(dá)千萬元。
2013年11月18日，2013中國(guó)（信陽）首屆茶包裝交易會(huì)暨首屆茶包裝市場(chǎng)趨勢(shì)戰(zhàn)略論壇在信陽國(guó)際茶城開幕，吸引了來自全國(guó)100余家茶包裝生產(chǎn)企業(yè)、400余家茶企、300余家茶包裝經(jīng)銷商前來參會(huì)。交易會(huì)集中展示了當(dāng)下流行的“環(huán)保、簡(jiǎn)約、時(shí)尚”主題產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)茶包裝生產(chǎn)商、茶企、茶包裝銷售商之間的零距離接觸，“增信心、聚人氣”助推產(chǎn)業(yè)發(fā)展，在交易、交流、交友的同時(shí)，進(jìn)而達(dá)到資源共享、產(chǎn)銷見面、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、合作共贏的目的。
從兩場(chǎng)茶包裝活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)反饋回來的信息表明，喜憂參半的茶包裝市場(chǎng)，已經(jīng)開始呈現(xiàn)出諸多利好和新機(jī)------
高端包裝受挫中端產(chǎn)品成企業(yè)主角
廈門古新包裝材料有限公司總經(jīng)理謝禮新說，廈門茶包裝側(cè)重走中高端路線，大概占了全國(guó)中高端茶包裝市場(chǎng)的80%。今年，受國(guó)家政策影響，高端禮品茶銷量大幅度下降。加上各地環(huán)保理念的廣泛提倡，全社會(huì)抵制過度包裝的行動(dòng)成為潮流，全國(guó)高端奢華的茶包裝日漸失去市場(chǎng)，對(duì)以中高端產(chǎn)品為主的廈門茶包裝業(yè)影響巨大。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，今年廈門高端茶禮盒的訂單數(shù)量比往年減少了一半以上。
據(jù)了解，2013年的茶包裝市場(chǎng)，中端包裝成主角，并一躍成為各涉茶企業(yè)共同青睞的對(duì)象。今年的茶葉包裝，一般以二兩、三兩的規(guī)格為主，銷量最大的是每個(gè)15—20元的中端產(chǎn)品。據(jù)介紹，茶葉包裝是依據(jù)茶葉產(chǎn)品量體裁衣的，由于茶企“化整為零“的銷售策略，時(shí)下的茶葉產(chǎn)品份量都相對(duì)較少，包裝自然也就走小盒、精致路線。
有關(guān)人士透露，根據(jù)今年已有的銷售數(shù)據(jù)判斷并考慮相關(guān)的政策因素，年底高端茶的銷量依然不被看好。多數(shù)消費(fèi)者購(gòu)買茶葉還是出于親朋好友之間的贈(zèng)送，政商間的贈(zèng)送量將會(huì)很少。
簡(jiǎn)約環(huán)保盛行設(shè)計(jì)感強(qiáng)的產(chǎn)品更受重視
今年的茶包裝更趨向規(guī)格小巧、風(fēng)格素雅的產(chǎn)品。記者在走訪中，發(fā)現(xiàn)包裝產(chǎn)品一改過度包裝的局面，成功“瘦身”。往年流行的紅木盒、精裝大禮盒不見了蹤影，設(shè)計(jì)風(fēng)格也一改往日的大紅、大綠、亮金，多以時(shí)尚清新的淡黃、淺綠色調(diào)為主。
廈門彩納工貿(mào)有限公司負(fù)責(zé)人許宏圖告訴記者，今年包裝界的設(shè)計(jì)理念有很大改變。從版面顏色看，從豪華大氣轉(zhuǎn)向時(shí)尚簡(jiǎn)約；從輔助元素看，原來以傳統(tǒng)的龍、鳳等吉祥物搭配紅色、金色或黃色等色彩，盡顯雍容華貴；現(xiàn)在清雅素淡，盒子上可能就是一兩片葉子。色彩也多樣化了，白色、灰色、黑色等素雅的顏色應(yīng)用越來越多。從包裝材料看，更多人依然選擇紙質(zhì)，但由成本昂貴的金屬、木質(zhì)轉(zhuǎn)向了牛皮紙、特種紙、竹材等材質(zhì)，或者將紙與竹、木、陶瓷等材質(zhì)結(jié)合，成為當(dāng)下眾多包裝廠流行的創(chuàng)意。
許宏圖的說法，得到了其他多家包裝企業(yè)的印證。“古新包裝”總經(jīng)理謝禮新說：“除了政策因素，這個(gè)轉(zhuǎn)變跟消費(fèi)者的觀念也有關(guān)。以前人情往來，總認(rèn)為大氣才送得出手?，F(xiàn)在不是，小巧精致的禮品也很受歡迎。此外，提高包裝利用率、循環(huán)使用也是今年包裝業(yè)的環(huán)保新趨勢(shì)，在包裝環(huán)節(jié)結(jié)束后，消費(fèi)者會(huì)將包裝物轉(zhuǎn)用于相框、工藝品等家居點(diǎn)綴。”
業(yè)內(nèi)人士分析，現(xiàn)在的茶葉市場(chǎng)各家企業(yè)都在爭(zhēng)取市場(chǎng)份額，而消費(fèi)者購(gòu)買茶葉的第一感受就是產(chǎn)品的包裝。美觀大氣、充滿設(shè)計(jì)感的包裝自然更容易獲得消費(fèi)者的青睞，這樣也在無形中增加了企業(yè)銷量。
【應(yīng)對(duì)】
隨著包裝行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的持續(xù)升級(jí)，對(duì)于廠家來說，包裝行業(yè)的環(huán)境已經(jīng)發(fā)生了巨大變化。如何適應(yīng)競(jìng)爭(zhēng)，如何保持創(chuàng)新和發(fā)展，如何確立持續(xù)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)……不少茶包裝企業(yè)已經(jīng)在尋求積極應(yīng)對(duì)的措施，畢竟，工廠不能散，企業(yè)要發(fā)展。
現(xiàn)狀1：競(jìng)爭(zhēng)激烈利潤(rùn)下滑
據(jù)了解，茶包裝業(yè)早期門檻低、利潤(rùn)高，因此很多人投資辦廠、規(guī)模參差不齊。市場(chǎng)不景氣的當(dāng)下，那些資金不雄厚、自身沒有研發(fā)團(tuán)隊(duì)的小廠，經(jīng)營(yíng)境況越來越不好，苦撐的多。
廈門彩納工貿(mào)有限公司負(fù)責(zé)人許宏圖告訴記者，很多經(jīng)銷商或茶企會(huì)以量換價(jià)，原先可能要委托多家包裝企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品，現(xiàn)在只委托兩三家企業(yè)生產(chǎn)。這樣每家企業(yè)分配到的產(chǎn)品數(shù)量比較多，經(jīng)銷商或茶企會(huì)以此方式把價(jià)格壓低。此外，包裝企業(yè)為了獲得訂單，故意壓低價(jià)格打價(jià)格戰(zhàn)，這種不正當(dāng)?shù)母?jìng)爭(zhēng)最終也不利于產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。
廈門尚品文化創(chuàng)意有限公司總經(jīng)理吳茲福在采訪中說道：“包裝行業(yè)利潤(rùn)的壓縮，還來自通貨膨脹和用工成本。近幾年，包裝行業(yè)的用工成本每年以10%的速度遞增。”
同時(shí)，記者還了解到，茶包裝業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈，不僅是來自福建省內(nèi)包裝行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)，還受到省外市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)。江西萍鄉(xiāng)市場(chǎng)的崛起給中低端茶包裝市場(chǎng)帶來了沖擊，深圳、上海等地茶包裝市場(chǎng)也在分食福建中高端的包裝市場(chǎng)份額，這些都使得福建茶包裝行業(yè)面臨內(nèi)外夾擊的局面，過往一家獨(dú)大的局面已成歷史。
應(yīng)對(duì)措施
抱團(tuán)取暖相互搭臺(tái)才能好戲連臺(tái)
11月12日舉辦的廈門第二屆茶包裝聯(lián)誼訂貨會(huì)是廈門茶包裝行業(yè)抱團(tuán)發(fā)展的變革典型。15家企業(yè)群策群力，既是為了自身的發(fā)展，也是為了維護(hù)廈門包裝廠家的群體利益。福建省包裝技術(shù)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)鄭禮闊對(duì)此大加贊賞，“這種做法值得推廣，同行本來是冤家，現(xiàn)在能夠聚在一起，相互交流，資源共享，增進(jìn)感情，能達(dá)到共同發(fā)展，提升產(chǎn)業(yè)的目的。”
此外，由尚品文化、邁點(diǎn)紙品、億森木藝、藝倍包裝、古新包裝等在全國(guó)具有一定品牌知名度的涉茶企業(yè)共同成立了“中國(guó)廈門億流創(chuàng)意”，也是茶包裝企業(yè)抱團(tuán)發(fā)展的典范。“尚品”總經(jīng)理吳茲福表示，企業(yè)抱團(tuán)自己做終端渠道，可以避免經(jīng)銷商壓價(jià)。
企業(yè)抱團(tuán)發(fā)展、強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合是廈門包裝廠的出路之一。彩納工貿(mào)許宏圖介紹：“很簡(jiǎn)單的例子，遇到實(shí)力雄厚的供應(yīng)商，他們故意壓低價(jià)格怎么辦？團(tuán)隊(duì)就可以妥善有效的解決這個(gè)問題——比如說你不付款，那我們團(tuán)隊(duì)內(nèi)十幾家企業(yè)都不會(huì)跟你合作，接到大單也可以資源共享，優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，提高企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力，這樣廈門包裝企業(yè)才能走得更穩(wěn)更長(zhǎng)久一些。”
現(xiàn)狀2：仿冒嚴(yán)重創(chuàng)新滯后
林子大了就有問題了。廈門茶包裝業(yè)就存在個(gè)別企業(yè)急功近利、仿冒同行產(chǎn)品的行為。廈門古新包裝材料有限公司總經(jīng)理謝禮新告訴記者，不是所有的企業(yè)都會(huì)去創(chuàng)新。有些企業(yè)自己不開發(fā)，而是仿冒他人的設(shè)計(jì)，市場(chǎng)哪款包裝暢銷，就拿來改一改甚至照搬過來。這是一件很糟糕的事情。我們現(xiàn)在每推出一款產(chǎn)品都有人模仿，基本上專業(yè)的茶包裝企業(yè)都存在被他人仿冒的問題。
他表示，很多人說近年來茶包裝業(yè)利潤(rùn)下降，其實(shí)追根究底是開發(fā)的東西沒有吸引力，經(jīng)銷商不買單，消費(fèi)者覺得不值那個(gè)錢。如果產(chǎn)品有足夠的創(chuàng)意，大家都認(rèn)可，價(jià)格自然會(huì)上去。所以說，只要產(chǎn)品好就無需擔(dān)心銷量利潤(rùn)等問題。
據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，對(duì)包裝行業(yè)而言，研發(fā)設(shè)計(jì)能力極為重要。設(shè)計(jì)就是它的產(chǎn)品，沒有原創(chuàng)設(shè)計(jì)就等于沒有自己的產(chǎn)品。看到市場(chǎng)上哪款暢銷就仿冒哪款，盲目跟風(fēng)，謀取眼前利益，這樣的企業(yè)難以長(zhǎng)久維持。
應(yīng)對(duì)措施：堅(jiān)持創(chuàng)新用法律捍衛(wèi)知識(shí)產(chǎn)權(quán)
古新包裝總經(jīng)理謝禮新說：“行業(yè)內(nèi)產(chǎn)品仿冒嚴(yán)重，但這是當(dāng)前沒辦法杜絕的現(xiàn)象，整個(gè)行業(yè)，或者說我們整個(gè)社會(huì)都是這樣。作為原創(chuàng)廠家，除了鼓勵(lì)大家自主創(chuàng)新、加強(qiáng)行業(yè)自律外，只能走法律程序了。其實(shí)，起訴費(fèi)時(shí)費(fèi)力也賠償不了多少錢，但我們起訴不是為了錢，而是‘殺雞儆猴’，捍衛(wèi)我們的知識(shí)產(chǎn)權(quán)，從而維護(hù)整個(gè)產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。我們能做的只有這么多。”
他告訴記者，雖然仿冒嚴(yán)重，但一款好的包裝設(shè)計(jì)最初推出時(shí)帶來的高利潤(rùn)，還是掌握在原創(chuàng)公司手里。至于其他仿冒者，也只是通過壓低價(jià)格以量取勝。面對(duì)這種情況，企業(yè)再推出新品包裝，不停創(chuàng)新，保持鮮活的生命力，這樣企業(yè)就能一直走在行業(yè)前面。
現(xiàn)狀3：茶博會(huì)泛濫
根據(jù)《中國(guó)茶業(yè)用品》的初步統(tǒng)計(jì)，2013年全國(guó)茶博會(huì)舉辦近百場(chǎng)。然而大多魚龍混雜，大同小異，沒有特色。
業(yè)內(nèi)人士透露，一個(gè)曾經(jīng)廣為推崇的展覽、銷售平臺(tái)，一個(gè)曾經(jīng)定義為“既了解同類產(chǎn)品的生產(chǎn)水平，又洞悉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)”的場(chǎng)所，茶博會(huì)發(fā)展到今天，已經(jīng)成了一根“食之無味，棄之可惜”的雞肋。于企業(yè)而言，上百場(chǎng)茶博會(huì)不可能每場(chǎng)都參加，而且即使參加了茶博會(huì)，費(fèi)時(shí)費(fèi)力不說也效果平平，很難遇上真正的買家。
應(yīng)對(duì)措施：打造地方特色
在茶博會(huì)泛濫的背景下，廈門茶博會(huì)要如何在眾多展會(huì)中脫穎而出，吸引全國(guó)乃至世界各地的人來參展？
古新包裝總經(jīng)理謝禮新告訴記者，這個(gè)問題很重要，它直接關(guān)系到廈門本地及周邊的所有涉茶企業(yè)。幾乎所有的茶博會(huì)都賣茶，廈門也賣，可是廈門并沒有自己的茶，為什么非要大規(guī)模賣茶呢？賣普洱？真正要買的會(huì)去云南茶博會(huì)。賣鐵觀音？有安溪茶博會(huì)。賣茶不是廈門茶博會(huì)的重點(diǎn)，包裝才是，要知道廈門茶包裝在全國(guó)的影響力很大。
因此，我們需要思考：看展會(huì)的是什么人？他們來廈門展會(huì)干什么？我們?cè)撊绾螡M足他們的需求？深挖這三點(diǎn)，再結(jié)合廈門茶包裝的產(chǎn)業(yè)集群優(yōu)勢(shì)，以茶包裝設(shè)計(jì)展為主題，這樣廈門茶博會(huì)才能在眾多的茶博會(huì)中脫穎而出，成為真正受全國(guó)矚目的茶博會(huì)。
現(xiàn)狀4：人才緊缺
人才難招是茶包裝界存在已久的難題。有關(guān)業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，包裝界圈內(nèi)的設(shè)計(jì)師大部分都模式化了，因而急需更多的新鮮血液加入進(jìn)來。但人才難招，尤其是既有經(jīng)驗(yàn)、有想法，對(duì)茶文化又了解的人才，更難招！而且，即使這兩條都達(dá)到也不是說一定適合，他還要認(rèn)同聘用公司的文化理念，與公司達(dá)成共識(shí)，這樣的合作才完美。否則，彼此都要經(jīng)過一段較長(zhǎng)時(shí)間的磨合。
“包裝的儲(chǔ)備人才不夠，走來走去都是這些人，缺少專業(yè)新鮮血液。很多設(shè)計(jì)類畢業(yè)生一聽到去包裝廠上班，他們就不來了。說到底還是企業(yè)規(guī)模、管理環(huán)境等問題的制約！”一包裝企業(yè)負(fù)責(zé)人抱怨道。
應(yīng)對(duì)措施：產(chǎn)學(xué)研結(jié)合儲(chǔ)備人才
福建泉州柏駿印務(wù)有限公司總經(jīng)理黃明峰說：我們舉辦廈門第二屆包裝聯(lián)誼訂貨會(huì)，其實(shí)有一個(gè)很重要的目的——將設(shè)計(jì)院校、省包協(xié)，包括生產(chǎn)廠家、下游經(jīng)銷商，整合成一個(gè)資源平臺(tái)，產(chǎn)學(xué)研對(duì)接，推動(dòng)包裝業(yè)健康持續(xù)發(fā)展。
黃明峰的說法，得到了眾多包裝企業(yè)的支持。廈門彩納工貿(mào)有限公司負(fù)責(zé)人許宏圖說：“院校代表學(xué)術(shù)派，從他們的專業(yè)角度對(duì)產(chǎn)品提意見，對(duì)我們有藝術(shù)性的借鑒作用。經(jīng)銷商是務(wù)實(shí)派的代表，走在市場(chǎng)前線，他們的意見能幫助我們更精準(zhǔn)地把握市場(chǎng)走向。學(xué)術(shù)派與務(wù)實(shí)派相互碰撞，開展全方位的交流，這樣我們的包裝公司，不管是從理念的創(chuàng)新還是市場(chǎng)的走向，都能受到很大啟發(fā)。企業(yè)不能停留在現(xiàn)在，更應(yīng)著眼未來！”
許宏圖還告訴記者，與院校合作，是解決專業(yè)人才難招的有效途徑之一。企業(yè)作為院校的實(shí)踐基地，與院校建立良好的合作關(guān)系。學(xué)生學(xué)以致用，參與到企業(yè)的設(shè)計(jì)當(dāng)中，加強(qiáng)了自身的實(shí)踐能力；企業(yè)也豐富了人才儲(chǔ)備，同時(shí)吸收了年輕學(xué)生身上的異想天開的創(chuàng)造力。
他說：“我們有4、5家企業(yè)準(zhǔn)備合力“買下”工藝美術(shù)學(xué)院今年的設(shè)計(jì)專業(yè)的所有畢業(yè)生。他們年輕、自由，思路天馬行空，對(duì)企業(yè)帶來沖擊，開拓我們的視線。同時(shí)他們的作品有很好的借鑒作用，我們要進(jìn)行消化。”
記者了解到，近兩年來關(guān)于舉辦中國(guó)茶包裝設(shè)計(jì)大賽的呼聲越來越高。相關(guān)人士介紹說，茶包裝設(shè)計(jì)大賽的舉辦很有意義。首先，通過比賽培養(yǎng)了很多有創(chuàng)新創(chuàng)意能力的實(shí)用人才；其次，傳遞了行業(yè)的前沿資訊，包裝企業(yè)獲得設(shè)計(jì)靈感，以此創(chuàng)新和拓展自身的設(shè)計(jì)理念，為創(chuàng)意設(shè)計(jì)注入了新活力；最后，比賽將包裝生產(chǎn)提升到創(chuàng)意的高度，從工廠上升到知識(shí)創(chuàng)新的高度，推動(dòng)了中國(guó)茶包裝創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
【聲音】
盡管限制“三公消費(fèi)”、包裝管理?xiàng)l例等出臺(tái)對(duì)茶包裝影響深遠(yuǎn)，但事實(shí)上，茶行業(yè)受沖擊最大的是與政府、企事業(yè)單位打交道的高端禮品茶。而禮尚往來的民間送禮并沒有受到影響，人情世故還在繼續(xù)，它是我們正常社會(huì)活動(dòng)的一部分。同時(shí)，現(xiàn)在的百姓平日里買茶喝茶，也希望看到一款個(gè)性化、有特色的包裝。隨著全國(guó)茶葉的總產(chǎn)量和總銷量的不斷上升，喝茶氛圍越來越濃，茶包裝市場(chǎng)潛力非常大。茶包裝企業(yè)如何發(fā)揮原有優(yōu)勢(shì)，突破當(dāng)前困局，占領(lǐng)新的制高點(diǎn)，且聽聽來自專家的建議和企業(yè)主的聲音----
品牌模式搶占空白市場(chǎng)
福建省包協(xié)會(huì)長(zhǎng)鄭禮闊建議，茶包裝企業(yè)要走出去，首先要打造屬于自己的包裝品牌。包裝，既是茶葉的衣服，也是企業(yè)的外衣。同一件衣服，穿在名人身上跟穿在普通人身上起的作用不同，帶來的影響也不同。但企業(yè)走品牌化路線，要集中打造，產(chǎn)品不能五花八門、過于寬泛。
恒源欣有限公司總經(jīng)理王福鐘提出，向茶產(chǎn)區(qū)的空白市場(chǎng)進(jìn)軍，抓住白茶、綠茶新崛起的產(chǎn)區(qū)市場(chǎng)。比如，福建省內(nèi)很多包裝廠都瞄準(zhǔn)省內(nèi)的巖茶、鐵觀音市場(chǎng)，但國(guó)內(nèi)還有其他的產(chǎn)茶區(qū)，如目前走得較為理性的黑茶，那也是潛在的市場(chǎng)。
除此之外，廈門彩納工貿(mào)有限公司總經(jīng)理許宏圖表示，還可向其他行業(yè)延伸，例如酒類、食品類包裝。目前福建做茶包裝的企業(yè)很多，而酒類的包裝，多集中在深圳、上海等地。
包裝研發(fā)產(chǎn)品是企業(yè)生存之本
今年的茶包裝，一改以往大富大貴的華麗包裝，走典雅簡(jiǎn)約路線、提倡環(huán)保低碳已是行業(yè)共識(shí)。因此，包裝企業(yè)緊跟潮流，圍繞環(huán)保主題，提升產(chǎn)品內(nèi)涵、降低成本，研發(fā)簡(jiǎn)潔包裝是重中之重。
重慶博觀達(dá)智品牌營(yíng)銷策劃公司總經(jīng)理、創(chuàng)意總監(jiān)鄭立國(guó)表示，茶行業(yè)進(jìn)入細(xì)分化、差異化、品牌化、時(shí)尚化、快消化、大眾化的變革時(shí)代，包裝突圍或許能成為變革時(shí)代品牌突圍的先鋒。他指出，包裝是根據(jù)消費(fèi)者需求與偏好，凝練最有效的品牌信息，形成承載品牌核心價(jià)值的視覺元素，進(jìn)行品牌傳播。因此，研發(fā)符合消費(fèi)者需求和偏好的包裝，研發(fā)個(gè)性化、差異化的包裝，是企業(yè)直面當(dāng)前危機(jī)，并開拓市場(chǎng)的必由之路。
修煉內(nèi)功增強(qiáng)企業(yè)抗風(fēng)險(xiǎn)能力
據(jù)了解，包裝企業(yè)經(jīng)營(yíng)方向有的專做公版，有的專做私版，也有公私版都做的企業(yè)。恒源欣包裝有限公司王福鐘說：“公私版結(jié)合對(duì)企業(yè)是最好的。專做私版有個(gè)弊端，必須等到客戶需要的時(shí)候才開始生產(chǎn)，企業(yè)處于被動(dòng)地位。但包裝企業(yè)都是實(shí)體企業(yè)，在沒訂單的時(shí)候不可能暫停生產(chǎn)。所以，沒訂單的時(shí)候輔做公版，就可以保證工廠日日開工。公版印刷保證了企業(yè)處于主動(dòng)地位。”公版與私版，一個(gè)拉動(dòng)，一個(gè)推動(dòng)。公版私版結(jié)合，降低了企業(yè)的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)，如此企業(yè)才能發(fā)展長(zhǎng)遠(yuǎn)持久。
福建泉州柏駿印務(wù)有限公司總經(jīng)理黃明峰告訴記者，為應(yīng)對(duì)市場(chǎng)，公司內(nèi)部做了結(jié)構(gòu)性的調(diào)整，并斥巨資引進(jìn)先進(jìn)設(shè)備，減少人工環(huán)節(jié)，提高生產(chǎn)效率，以更好地控制成本。
鄭禮闊（福建省包裝技術(shù)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)）
在2013年11月12日“印象廈門茶藝春秋”廈門第二屆茶包裝聯(lián)誼會(huì)上，福建包協(xié)會(huì)長(zhǎng)鄭禮闊發(fā)表講話：“都說同行是冤家，今天大家因?yàn)橐粋€(gè)共同的目的聚在一起，交流討論，這個(gè)做法值得推廣。包裝聯(lián)誼會(huì)最大的意義不是拿下了多少訂單，而是與經(jīng)銷商直接交流，接收市場(chǎng)反饋的信息；跟同行交流，一起探討茶包裝的發(fā)展方向。今年的包裝市場(chǎng)有了新的變化，比如說環(huán)保節(jié)約，在包裝設(shè)計(jì)中考慮二次利用，很多企業(yè)想到了也開始這樣做了，像陶罐裝完茶葉后用于家居生活，紙質(zhì)包裝用于插花等。這是一個(gè)方向。此外，企業(yè)要發(fā)展，首先要打造出屬于自己的品牌，針對(duì)一個(gè)或幾個(gè)產(chǎn)品，大力推廣。”
王慶（中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)）
這幾年來，應(yīng)該說我們包裝行業(yè)在自身發(fā)展的同時(shí)，為我們茶葉行業(yè)的發(fā)展做了很多貢獻(xiàn)，但也確實(shí)有很多問題，比方說過度包裝的問題，恐怕是社會(huì)上、消費(fèi)者、黨和政府都非常關(guān)注的問題；比方說我們包裝的改進(jìn)，環(huán)保的理念，比方說，我們包裝的衛(wèi)生清潔化，易于回收、易于再利用等等概念非常多。希望通過這個(gè)活動(dòng)，能夠推動(dòng)茶葉行業(yè)中包裝部分的發(fā)展，也讓業(yè)界在環(huán)保、清潔化、合理利用、控制包裝的成本方面有一些共同的認(rèn)識(shí)，共同努力打造我們更好的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的態(tài)勢(shì)。
朱仲海（中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)信息部主任）
國(guó)家農(nóng)業(yè)部種植業(yè)管理司統(tǒng)計(jì)，2012年全國(guó)干毛茶總產(chǎn)值953.6億元，同比增長(zhǎng)166.7億元，增幅達(dá)21.2%。各地普遍增收，增收幅度大多在15-30%之間，茶葉產(chǎn)值增長(zhǎng)超過10億元的產(chǎn)茶省有9個(gè)，其中貴州省和河南省增量最大，分別為18.3億元、18.1億元。受高端茶市場(chǎng)影響，2013年大部分產(chǎn)區(qū)春茶銷售價(jià)格呈現(xiàn)小幅下降。其中，高檔茶售價(jià)普遍下調(diào)10%以上，中檔茶和大宗茶維持穩(wěn)定。部分產(chǎn)區(qū)已調(diào)整思路，將生產(chǎn)重點(diǎn)向中低檔茶轉(zhuǎn)移，借助大眾市場(chǎng)茶葉消費(fèi)的增長(zhǎng)打開銷路。預(yù)計(jì)2013年我國(guó)茶葉消費(fèi)將繼續(xù)穩(wěn)固增長(zhǎng)，多茶類綜合發(fā)展和行業(yè)對(duì)茶葉精、深加工的重視程度增加，將為我國(guó)茶葉市場(chǎng)帶來更加豐富的茶葉產(chǎn)品。
李武軍（河南省包裝技術(shù)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)）
茶葉包裝走向平民化，是必然趨勢(shì)，也是茶企和包裝制造企業(yè)必須慎重考慮的問題。大家知道，茶包裝有比較嚴(yán)重的過度包裝現(xiàn)象，雖然是結(jié)構(gòu)性的，但在社會(huì)上引起很大的負(fù)面影響，我們提倡簡(jiǎn)約環(huán)保，就是要把這種過度包裝的現(xiàn)象抑制掉。在簡(jiǎn)易化的大背景下，如何保證包裝制品的保護(hù)作用和促銷作用不“減量”，也是茶包裝企業(yè)在技術(shù)發(fā)展上需要慎重考慮的問題，而不是盲目簡(jiǎn)易。
他從茶包裝產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、存在的問題以及發(fā)展茶包裝產(chǎn)業(yè)的意義三個(gè)角度進(jìn)行分析，預(yù)計(jì)茶包裝產(chǎn)業(yè)發(fā)展主要體現(xiàn)在五個(gè)方面：市場(chǎng)趨于規(guī)范化，生產(chǎn)趨于規(guī)模化，技術(shù)趨于數(shù)字化，材料及生產(chǎn)工藝趨于功能和環(huán)保化，設(shè)計(jì)趨于簡(jiǎn)約、環(huán)保和地域文化化。
陳永強(qiáng)（信陽云龍茶用品有限公司董事長(zhǎng)）
現(xiàn)在市場(chǎng)主要以大眾消費(fèi)為主體，新的環(huán)境使我們以后要關(guān)注大眾消費(fèi)，包裝也要圍繞大眾消費(fèi)來做。茶包轉(zhuǎn)型升級(jí)不僅要符合簡(jiǎn)易、環(huán)保的理念，同時(shí)，簡(jiǎn)易環(huán)保并不意味著生產(chǎn)簡(jiǎn)單，也要求我們?cè)谘邪l(fā)策劃上大量投入，從品牌策劃、推廣與形象方面綜合考慮，凸顯茶企特色和文化，做到低成本、環(huán)保，同時(shí)兼具時(shí)尚與簡(jiǎn)約的原則，提升內(nèi)在質(zhì)量，凸顯核心競(jìng)爭(zhēng)力，從而進(jìn)一步帶動(dòng)銷售。
裴光亮（泉州東晟實(shí)業(yè)有限公司總經(jīng)理）
今年的包裝市場(chǎng)，于我們公司而言，茶盒訂單基本保持平衡，但利潤(rùn)空間略顯縮小。PVC包裝部分萎縮較為明顯，主要原因有：一、材質(zhì)不環(huán)保，不符合當(dāng)前低碳環(huán)保的潮流；二、材質(zhì)本身受溫度影響較大易折易裂，不利于冷藏；三、質(zhì)感較差，印刷圖案、文字等難上色，圖文不鮮艷不醒目；四、材料簡(jiǎn)單易得，制作技術(shù)含量低，大小企業(yè)均可生產(chǎn)，手工作坊也可做，競(jìng)爭(zhēng)大利潤(rùn)小。
所以我們更側(cè)重于PET、PP、3D效果茶盒的研發(fā)設(shè)計(jì)。2014年，公司預(yù)計(jì)著重產(chǎn)品的圖文突破和樣式創(chuàng)新。2012年，我們推出的3D立體式茶盒包裝，在市場(chǎng)上已經(jīng)初見效果，包裝“3D”時(shí)代的到來只是時(shí)間問題。
甘正義（景德鎮(zhèn)三木工藝包裝有限公司）
政策對(duì)禮品行業(yè)的影響主要體現(xiàn)在高端禮品上，溫州作為中國(guó)商務(wù)禮品的生產(chǎn)基地，多少受到些影響。但與此同時(shí)，個(gè)人消費(fèi)以及公司團(tuán)體消費(fèi)的能力得到提升。
公司今年的訂單情況不錯(cuò)，甚至有所上升，主要是在公司團(tuán)體的私版定制上。從這個(gè)月起到年底差不多兩個(gè)多月的時(shí)間里，公司基本不再接收新單，各部門全力配合生產(chǎn)部門專心做好產(chǎn)品的生產(chǎn)。
來源：《中國(guó)茶業(yè)用品》第27期
作者：李秋萍、許麗霞、華振雄
