科技發(fā)力 突破傳統(tǒng)枷鎖
2013年，普洱茶膏“火”了，一石激起千層浪，打破了我國茶產(chǎn)業(yè)市場的固有的平淡。雖然具有數(shù)千年歷史的普洱茶膏在清朝就已經(jīng)達到最為鼎盛的輝煌時期，至今我們?nèi)阅茉谇宕t(yī)學(xué)家趙學(xué)敏的《本草綱目拾遺》中看到他對普洱茶功效的描述：“普洱茶膏能治百病，如肚脹受寒，用姜湯發(fā)散，出汗即愈;口破喉顙，受熱疼痛，用五分噙口過夜即愈;受暑擦破皮血者，研敷立愈”。但無奈它作為帝王皇室獨享的養(yǎng)生佳品，無論是產(chǎn)品原料還是制作工藝都成為了當(dāng)時大眾百姓無從知曉的“頂級機密”。
直至上個世紀90年代，貢潤祥茶產(chǎn)業(yè)研發(fā)團隊在董事長張光輝的帶領(lǐng)下，經(jīng)過十年研究與不懈努力復(fù)活了皇室制膏工藝，并通過專利“常溫仿生浸提工藝”模擬自然條件下的茶膏陳化環(huán)境，規(guī)避了傳統(tǒng)制作方式對原茶活性成分的破壞，使得原茶中對人體有益成分得以保留。同時，通過研發(fā)“茶膏留香工藝”解決了業(yè)界深受困擾的茶葉在深加工中難以保留醇厚香氣的問題，并使香氣在茶膏的制作過程中得到升華。
貢潤祥茶產(chǎn)業(yè)旗下貢潤祥、御香君兩大普洱茶膏品牌的生產(chǎn)過程均嚴格遵循SGS、QS國際質(zhì)量體系認證，并采用美國FDA標(biāo)準(zhǔn)抽樣檢測，確保茶膏的優(yōu)良出品率高于國家標(biāo)準(zhǔn)。而貢潤祥普洱茶膏的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)也已在2009年被中國質(zhì)監(jiān)部門批準(zhǔn)作為普洱茶膏的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，同時還作為行業(yè)典范在2012、2013兩屆博鰲亞洲論壇上以“國禮”身份禮敬海外賓朋，將中國傳統(tǒng)文化傳遞給全世界。
撥云見日 引領(lǐng)全新時代
多年來在國內(nèi)茶產(chǎn)業(yè)中普遍存在的一個問題便是“粗加工、淺加工”，在這種背景下，云南貢潤祥茶產(chǎn)業(yè)開發(fā)有限公司另辟蹊徑，走出了一條集茶葉種植、茶飲品研發(fā)、生產(chǎn)與銷售、產(chǎn)學(xué)研為一體的“精加工、深加工”全產(chǎn)業(yè)鏈之路，成為云南首家通過茶膏 QS 認證和首家通過ISO9001質(zhì)量管理體系認證的企業(yè)。
談到企業(yè)的成功經(jīng)驗時，總經(jīng)理王大斌說到“中國自古以來就是產(chǎn)茶大國，只不過多年來的粗放式和小作坊式的經(jīng)營令我們的茶產(chǎn)業(yè)盡顯疲態(tài)。我們認為，只有舊的思維被顛覆，新的理念才能樹立，所以希望通過合理的、科技化的手段來打造普洱茶膏產(chǎn)業(yè)。雖然過程很艱辛，但是貢潤人已經(jīng)通過實踐證明了產(chǎn)業(yè)價值鏈的重構(gòu)，新模式、新業(yè)態(tài)才能得以塑造，讓我們看到新的茶產(chǎn)業(yè)時代來臨并探尋到未來的方向。”
2013年，貢潤祥茶產(chǎn)業(yè)獲得了含金量頗高的行業(yè)首張有機認證證書，是對“新技術(shù)、新生態(tài)、新模式”的有力見證。據(jù)了解，公司已投資5億元人民幣興建年產(chǎn)值10億、中期年產(chǎn)值30億的現(xiàn)代化高新技術(shù)新工廠和近萬平方米的全國最大的普洱茶膏研發(fā)中心，并通過與知名科研機構(gòu)合作建立的全國最大的普洱茶膏專業(yè)研發(fā)平臺，而且，還將進行填補國家普洱茶膏研發(fā)領(lǐng)域空白的課題研究。來源：中國茶網(wǎng)
