當(dāng)天，四川省社會科學(xué)院黨委書記、教授李后強(qiáng)在接受記者采訪時表示，四川是世界茶葉的發(fā)源地，蒙頂山就是最早人工種茶的地方。四川茶葉原產(chǎn)量最大，是省外一些茶廠的原料供應(yīng)地;四川茶館數(shù)量全國第一，茶客最多、最善，最具忠誠，最具品位，最具耐心。四川盆地是綠色盆地，生命盆地，千河之盆(1409條河流)，外流之盆，海拔、溫度、濕度和土壤最適合種植茶葉。由此，他總結(jié)說，世界茶葉看中國，中國茶葉看四川，要把川茶打造成支柱產(chǎn)業(yè)，優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，應(yīng)該實施“三產(chǎn)聯(lián)動”、“四化同步”、“五性并存”。
第一是“三產(chǎn)聯(lián)動”：就是第一、第二、第三產(chǎn)業(yè)聯(lián)動。從種植、加工到銷售聯(lián)動，從第一車間到消費(fèi)肚間要一體化。從選地、選種、下種、保苗、培育、防蟲、采摘、加工、包裝、運(yùn)輸、銷售、進(jìn)樓、泡茶、入口等，是一個很長的價值鏈條，與文化、藝術(shù)、科研、勞務(wù)、就業(yè)、培訓(xùn)等緊密聯(lián)系，是一部茶業(yè)“連續(xù)劇”或“折子戲”，每一段都很精彩、很誘人。
第二是“四化同步”：就是地域化、標(biāo)準(zhǔn)化、信息化、規(guī)?；健２铇I(yè)連續(xù)劇，既是科學(xué)又是文學(xué)，既是產(chǎn)業(yè)又是事業(yè)，既是技術(shù)又是藝術(shù)，既是茶道更是人道。地域化就是本土化、特色化，有地理標(biāo)志，有馳名商標(biāo)。標(biāo)準(zhǔn)化就是統(tǒng)一規(guī)范和指標(biāo)參數(shù)，形成特定茶業(yè)和茶館文化;信息化就是要聯(lián)網(wǎng)，建立統(tǒng)一平臺，店內(nèi)有網(wǎng)絡(luò)、WIFI等;規(guī)?；且龃髷?shù)量、產(chǎn)量和影響，實現(xiàn)連鎖經(jīng)營，提高經(jīng)濟(jì)和社會效益。
第三是“五性并存”：就是人本性、生態(tài)性、差異性、包容性和永續(xù)性并存。坐的是茶館，看的是世界;喝的是茶水，品的是人生;支付的是茶錢，結(jié)交的是緣分;茶館文化實質(zhì)是人生文化、民生文化、和諧文化、幸福文化。茶館的風(fēng)格實質(zhì)就是人格、品格;茶館的質(zhì)量實際是肚量、體量;茶水的溫度就是境界的高度;茶樓的核心就是良心;茶館的人員就是宣傳員、質(zhì)檢員和保育員。經(jīng)營茶館是一套系統(tǒng)工程，茶味就是人生的滋味。人本性就是一切以人為中心，以顧客為上帝;生態(tài)性就是綠色、有機(jī)、無污染、無高碳，是安全茶葉、安全飲茶;差異性就是體現(xiàn)不同個性，風(fēng)貌，有自己獨特的東西，有絕活、絕招、妙法，不搞雷同化;包容性就是兼容并包，相互學(xué)習(xí)，取長補(bǔ)短，包括研究日本茶道、美國的星巴克等經(jīng)營策略，總結(jié)“良木緣”的有益經(jīng)驗;永續(xù)性就是要做成百年老店，長期發(fā)展，可持續(xù)壯大。
當(dāng)前，四川要做強(qiáng)做大“中國名茶核心區(qū)”，在四川和全國產(chǎn)生引領(lǐng)、示范、輻射、推動、復(fù)制的效應(yīng)。盡快成立中國(四川)茶家協(xié)會，把有品位有素養(yǎng)的茶客聯(lián)合起來，每年評選杰出茶客、優(yōu)秀茶客、段位茶客、文明茶客，每年評選星級茶館、百強(qiáng)茶館、潛力茶館、顧客最愛茶館，推動茶業(yè)和茶館文化發(fā)展繁榮。一、第二、第三產(chǎn)業(yè)聯(lián)動。從種植、加工到銷售聯(lián)動，從第一車間到消費(fèi)肚間要一體化。從選地、選種、下種、保苗、培育、防蟲、采摘、加工、包裝、運(yùn)輸、銷售、進(jìn)樓、泡茶、入口等，是一個很長的價值鏈條，與文化、藝術(shù)、科研、勞務(wù)、就業(yè)、培訓(xùn)等緊密聯(lián)系，是一部茶業(yè)“連續(xù)劇”或“折子戲”，每一段都很精彩、很誘人。
第二是“四化同步”：就是地域化、標(biāo)準(zhǔn)化、信息化、規(guī)模化同步。茶業(yè)連續(xù)劇，既是科學(xué)又是文學(xué)，既是產(chǎn)業(yè)又是事業(yè)，既是技術(shù)又是藝術(shù)，既是茶道更是人道。地域化就是本土化、特色化，有地理標(biāo)志，有馳名商標(biāo)。標(biāo)準(zhǔn)化就是統(tǒng)一規(guī)范和指標(biāo)參數(shù)，形成特定茶業(yè)和茶館文化;信息化就是要聯(lián)網(wǎng)，建立統(tǒng)一平臺，店內(nèi)有網(wǎng)絡(luò)、WIFI等;規(guī)模化是要做大數(shù)量、產(chǎn)量和影響，實現(xiàn)連鎖經(jīng)營，提高經(jīng)濟(jì)和社會效益。
第三是“五性并存”：就是人本性、生態(tài)性、差異性、包容性和永續(xù)性并存。坐的是茶館，看的是世界;喝的是茶水，品的是人生;支付的是茶錢，結(jié)交的是緣分;茶館文化實質(zhì)是人生文化、民生文化、和諧文化、幸福文化。茶館的風(fēng)格實質(zhì)就是人格、品格;茶館的質(zhì)量實際是肚量、體量;茶水的溫度就是境界的高度;茶樓的核心就是良心;茶館的人員就是宣傳員、質(zhì)檢員和保育員。經(jīng)營茶館是一套系統(tǒng)工程，茶味就是人生的滋味。人本性就是一切以人為中心，以顧客為上帝;生態(tài)性就是綠色、有機(jī)、無污染、無高碳，是安全茶葉、安全飲茶;差異性就是體現(xiàn)不同個性，風(fēng)貌，有自己獨特的東西，有絕活、絕招、妙法，不搞雷同化;包容性就是兼容并包，相互學(xué)習(xí)，取長補(bǔ)短，包括研究日本茶道、美國的星巴克等經(jīng)營策略，總結(jié)“良木緣”的有益經(jīng)驗;永續(xù)性就是要做成百年老店，長期發(fā)展，可持續(xù)壯大。
當(dāng)前，四川要做強(qiáng)做大“中國名茶核心區(qū)”，在四川和全國產(chǎn)生引領(lǐng)、示范、輻射、推動、復(fù)制的效應(yīng)。盡快成立中國(四川)茶家協(xié)會，把有品位有素養(yǎng)的茶客聯(lián)合起來，每年評選杰出茶客、優(yōu)秀茶客、段位茶客、文明茶客，每年評選星級茶館、百強(qiáng)茶館、潛力茶館、顧客最愛茶館，推動茶業(yè)和茶館文化發(fā)展繁榮。來源：四川新聞網(wǎng)
