中國普洱茶網(wǎng)訊：近日，2013第九屆中國(中山)國際茶文化博覽會暨中山市茶業(yè)協(xié)會第二屆理事會就職典禮在中山博覽中心舉行。除了特色茶藝、茶文化表演及茶葉博覽之外，本屆茶博會還發(fā)起了一項申報“中華國飲茶之都”的倡議。中山市政協(xié)主席丘樹宏等領(lǐng)導(dǎo)出席了茶博會開幕式。
主辦方介紹，孫中山先生曾在《建國方略》中提出“茶為國飲”之說，中山借此申報“中華國飲茶之都”，有天然的人文優(yōu)勢。“孫中山先生在《建國方略》中留下的宏志已逐一實現(xiàn)，作為中山先生的故里，中山市有天然的歷史底蘊和人文優(yōu)勢，將先生這一倡議發(fā)揚光大，將中山茶之‘國飲’形象不斷強化、放大、傳承和推廣。”中山市茶葉協(xié)會表示，“另一方面，中山的茶文化也有非常深厚的民間基礎(chǔ)，中山人愛茶、喝茶的習(xí)慣由來已久，客來敬茶已成為現(xiàn)代中山人的重要社交禮儀，喝好茶成為了中山人身份的象征，佳節(jié)送茶更是現(xiàn)代中山人的重要生活習(xí)慣。”
據(jù)了解，依賴深厚的茶文化基礎(chǔ)，中山目前已經(jīng)發(fā)展成南珠三角最大的茶貿(mào)易集散地，是國內(nèi)主要的茶葉流通、消費市場之一。據(jù)茶協(xié)相關(guān)人士介紹，中山收藏茶葉的風(fēng)氣極為興盛，從商賈精英到百姓人家、從專業(yè)領(lǐng)域到民間領(lǐng)域都極為熱衷，該市也一度成為全國最大的普洱茶收藏地。據(jù)統(tǒng)計，中山目前經(jīng)營茶產(chǎn)品的商戶突破一萬多家，相關(guān)從業(yè)人員有幾十萬人之多，茶葉貿(mào)易產(chǎn)業(yè)規(guī)模越來越大。當(dāng)前，包括南區(qū)、石岐區(qū)、東區(qū)等鎮(zhèn)區(qū)較大規(guī)模、高層次的茶葉市場也浮出國內(nèi)茶產(chǎn)品交易市場，成為南粵最重要的茶品貿(mào)易平臺。
為了推進“中華國飲茶之都”申報工作，中山市茶協(xié)表示，接下來將深入舉辦品茶、斗茶大賽，以弘揚中華茶禮、茶俗;同時培訓(xùn)推動茶文化普及以發(fā)展茶藝，并通過定期舉辦茶博會，茶文化交流會、茶文化論壇等活動，推動“茶為國飲”概念普及。
丘樹宏表示，雖然中山茶產(chǎn)業(yè)整體銷售額在全市經(jīng)濟中占比較小，但茶與老百姓的生活息息相關(guān)，也造就了中山人平和、務(wù)實、創(chuàng)新的性格。希望新一屆茶葉協(xié)會能夠培育競爭有序、誠信為本的中山茶葉市場，同時以文化切入，推動中山茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，希望中山順利申報“中華國飲茶之都”。來源：南方日報
