安溪縣茶葉協(xié)會(huì)有機(jī)茶分會(huì)專門送來(lái)100個(gè)茶樣，參加兩岸茶王擂臺(tái)賽，安溪縣政府也已將“有機(jī)茶”作為重點(diǎn)扶持對(duì)象。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，安溪目前已有有機(jī)茶葉生產(chǎn)企業(yè)近20家，建成有機(jī)茶園基地34128畝，年產(chǎn)量2670多噸，有機(jī)茶已成為安溪乃至整個(gè)泉州茶企的一個(gè)重要方向。
“有機(jī)茶的投入較高，且必須嚴(yán)格把關(guān)。”汪健仁告訴導(dǎo)報(bào)記者，有機(jī)茶崇尚生態(tài)，不使用化學(xué)肥料和殺蟲(chóng)劑，為了避免茶葉受到化學(xué)物質(zhì)的污染，從其種植、制作到儲(chǔ)存、運(yùn)輸?shù)恼麄€(gè)過(guò)程中，都有一整套嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)，因此它的整體產(chǎn)量一直不高。
近年來(lái)，為了全面提高茶葉品質(zhì)，安溪大力推廣茶葉專業(yè)合作社，把原本各自生產(chǎn)的茶農(nóng)以一定規(guī)模聯(lián)合起來(lái)，請(qǐng)專業(yè)人士進(jìn)行種植、生產(chǎn)指導(dǎo)，效果十分顯著。茶葉專業(yè)合作社，推動(dòng)了鐵觀音有機(jī)茶的興起。
“雖然挺困難，但是有機(jī)茶已經(jīng)興起。”汪健仁對(duì)此充滿信心。來(lái)源：海峽導(dǎo)報(bào)
