中國普洱茶網(wǎng)訊：目前，安溪鐵觀音正進(jìn)入銷售旺季，民間斗茶和各機(jī)構(gòu)組織的茶王賽也正如火如荼地進(jìn)行。茶王賽這一誕生于唐朝的古老習(xí)俗，在新時代迸發(fā)出強(qiáng)勁生命力。
（茶王賽正與文化相嫁接）
這段時間，正是秋茶上市的季節(jié)，如果你走進(jìn)茶鄉(xiāng)安溪，就能切身體味到無處不在的“斗茶”習(xí)俗。參加斗茶的人，要各自獻(xiàn)出所藏名茶，輪流品嘗，以決勝負(fù)。比賽內(nèi)容包括茶葉的色相與芳香度、茶湯香醇度，茶具的優(yōu)劣、煮水火候的緩急等等。斗茶要經(jīng)過集體品評，各方上乘者為勝。
（茶王賽中，參賽選手正在分茶樣）
（評茶師現(xiàn)場評茶）
記者了解到，斗茶的場所，多選在比較有規(guī)模的茶葉店。斗茶的參加者都是飲茶愛好者自由組合，多的十幾人，少的五六人，斗茶時，還有不少看熱鬧的街坊鄰舍。如在茶店斗，則附近店鋪的老板或伙計(jì)都會輪流去湊熱鬧，特別是當(dāng)時在場購茶的顧客，更是一睹為快。
（龍涓茶王賽后舉行品鑒會，讓參賽者可以喝到金銀銅獎的茶樣，對比賽結(jié)果更加信服）
據(jù)載，這種習(xí)俗始于唐代，當(dāng)時稱為“茗戰(zhàn)”，后盛行于宋代，始稱為“斗茶”。蘇東坡詩云：“勝者登仙不可攀，輸同降將無窮恥。”這種習(xí)俗在全國各地大部式微，而在烏龍茶的故鄉(xiāng)、鐵觀音的發(fā)源地安溪，這一民俗與茶葉一起繁衍生息，經(jīng)久不衰。
