中國普洱茶網(wǎng)訊：9月4日，2013信陽全民斗茶大賽浉河港賽區(qū)選拔賽在浉河港鎮(zhèn)茶葉交易市場精彩上演，本次比賽旨在提升毛尖品質(zhì)，推動茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，市政協(xié)副主席、九三學(xué)社主委熊靜香觀看比賽并為獲獎?wù)哳C獎。
斗茶有著深厚的歷史文化淵源。所謂斗茶，又叫“斗茗”、“茗戰(zhàn)”，即比賽茶的好壞之意。它是古時文人間流行的一種“雅玩”，也是我國一種傳統(tǒng)的民間風(fēng)俗之一。隨著時代的變遷，如今斗茶已經(jīng)退去了“爭斗”的含義，進而演變成一種輕松的、愛茶之人“曬”茶、品茶的文化活動。此次舉行全民斗茶大賽在信陽尚屬首次。
此次選拔賽由浉河港鎮(zhèn)人民政府和浉河茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展商會共同主辦，特邀6名資深品茶師組成評審團，以中華人民共和國《茶葉感官評審方法》為評比標準，通過茶葉的外形、湯色、香氣、滋味、葉底五個方面對參賽茶樣進行評分,在41份綠茶和35份紅茶茶樣中各預(yù)選20個茶樣參加下一輪復(fù)賽。入選的40家企業(yè)或茶農(nóng)獲得熊靜香代表九三學(xué)社市委贈送的書法作品和紀念品各一份。
據(jù)浉河區(qū)工商聯(lián)主席張更生介紹，這次“斗茶”大賽旨在推動茶鄉(xiāng)斗茶文化的發(fā)展，營造斗茶文化的氛圍。將來發(fā)展成產(chǎn)地與產(chǎn)地斗、茶企與茶企斗、茶農(nóng)與茶農(nóng)斗，在斗茶的過程中斗出茶葉質(zhì)量、斗出茶人品格、斗出茶鄉(xiāng)文化、斗出品茶人的友誼、斗出大美的浉河茶香，從而做強信陽毛尖，推動信陽茶業(yè)發(fā)展。
當日上午，雖秋雨淅瀝，而斗茶現(xiàn)場氣氛熱烈。無論是中間穿插的茶藝表演節(jié)目，還是茶文化知識介紹，觀眾都興致不減，近千人的現(xiàn)場秩序井然。來自郝家沖八斗田茶場的茶農(nóng)徐啟來真誠地跟記者說，希望通過斗茶，進一步提升茶葉品質(zhì)，增強打開茶葉銷路的信心。來源：信陽日報
