中國普洱茶網(wǎng)訊：8月20日，日本茶湯文化學(xué)會研修團來到中國秦都咸陽尋訪“中國茯茶之源”，研修團由20余名日本茶學(xué)界專家及學(xué)者組成，此次參觀考察了涇渭茯茶陜西非遺基地——涇渭茯茶生產(chǎn)園區(qū)，并召開了“中日茶文化交流會”。
在不久前結(jié)束的日本京都建仁寺茶會上，來自陜西咸陽的涇渭茯茶獲得參會人士的一致好評。日本亞洲文化國際交流會、日本中國茶文化國際檢定會會長棚橋篁峰先生將涇渭茯茶作為京都茶會唯一指定用茶向日本茶人及茶領(lǐng)域的專家們進行推介，在品嘗到陜西茯磚茶的獨特口感之后，在座的學(xué)者和專家們紛紛對茯磚茶的歷史文化贊嘆不已。陜西茶葉名片、擁有600余年文化魅力的陜西茯磚茶——涇渭茯茶越來越受到日本茶人的喜愛和認(rèn)同。
在涇渭茯茶園區(qū)，研修團一行認(rèn)真聽取了陜西黑茶協(xié)會會長、“黑茶王”紀(jì)曉明對茯茶歷史的講解、觀看涇渭茯茶原創(chuàng)茶號子表演，自體驗嘗試陜西非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之一——“涇渭茯磚茶制作技藝”，為陜西茯磚茶底蘊深厚的歷史文化折服，對茯磚茶上神秘奧妙的金花產(chǎn)生了濃厚的興趣。
“中日茶葉交談座談會議”上，中日茶學(xué)界互相交流茶文化，并對茯茶保健功效的科研成果進行了研究與探討，加深了日本茶界對以涇渭茯茶為代表的陜西茯磚茶產(chǎn)業(yè)的了解。
發(fā)源于陜西的茯磚茶曾是我國西北地區(qū)及少數(shù)民族的生活必需品。茯磚茶也因為其獨特的品質(zhì)和突出的保健功效，在綿延數(shù)千里的古絲綢之路上扮演著及其重要的角色，被稱為“絲綢之路上的神秘之茶”。2009年，陜西蒼山茶業(yè)重新恢復(fù)發(fā)掘了陜西茯磚茶的筑制技藝，塵封半個世紀(jì)之久的涇渭茯茶重現(xiàn)關(guān)中。涇渭茯磚茶筑制技藝也因此被列入陜西省第三批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，中國茶學(xué)界泰斗施兆鵬先生為涇渭茯茶題字“茯茶之源”。
據(jù)了解，中國茶葉傳入日本，約在漢代就開始了。唐代，日本僧人大規(guī)模來華求學(xué)，高僧最澄禪師和空海禪師到中國天臺山國清寺留學(xué)，回國時帶回茶籽栽種于日本滋賀縣。宋代，日本榮西禪師兩度留學(xué)中國，又帶回茶籽，栽種于日本佐賀縣。中國南宋的“點茶”法由鐮倉時代的榮西禪師傳入日本，形成了日本的“抹茶道”。中國明朝的“泡茶”法由江戶初期的隱元禪師傳入日本，形成了日本的“煎茶道”。日本茶湯文化學(xué)會研修團表示，他們要效仿唐代日本高僧將中國茶葉、茶文化，特別是茯茶文化的精髓不遺余力的帶回日本進行推廣。來源：中國廣播網(wǎng)
