中國普洱茶網(wǎng)訊：近日，第五屆東方盛中國名茶大使電視公開賽-福安坦洋工夫紅茶專場海選賽于6月-7月分別在廈門、北京、上海三地盛大舉行并圓滿落幕。本次大賽由海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會、福建省廣播影視集團共同主辦，福安市人民政府、福建電視臺綜合頻道、東方藝林國際文化傳播（北京）有限公司聯(lián)合承辦。
大賽精選出八名優(yōu)秀選手進入下一階段的專場比賽，他們將接受高級專業(yè)導師團隊的培訓、指導，并前往福安開始尋茶之旅，除了進行實地外景拍攝外，還將學習制茶技藝，體驗福安茶旅文化風光，同時還將奔赴全國各地以及海外城市參與茶文化推廣巡演活動。
充滿挑戰(zhàn)的奇幻之旅
7月31日，第五屆東方盛中國名茶大使電視公開賽--福安坦洋工夫紅茶專場賽全國八強選手、旅游衛(wèi)視及福建電視臺攝制組匯聚福安，攜手同行開始一周的茶之旅。
福安，素來有好山好水好茶，福天福地福安美稱，身臨其境，真切感受，果真是個好地方。8月1日，啟程，導演組兵分A、B兩組，分別前往既定線路進行拍攝。A組前往天香茶廠、北門茶廠及生態(tài)有機茶葉基地實地取景拍攝，B組進入天湖山茶葉基地進行采茶體驗、學習制茶以及觀光茶葉育苗基地。對于第一次來到福安的八位選手而言，這將是一場陌生、刺激而又充滿挑戰(zhàn)的奇幻之旅，他們將要在戶外完成對自己智力與體力的最大考驗，充滿驚喜、期待與未知。
對于選手齊悅童和王小藝這樣初次來到茶山的選手更多的是驚訝與贊嘆，以及想象中的茶山呈現(xiàn)在面前的一種不知所措。而像黃玉鳳這樣從小在茶鄉(xiāng)長大的孩子就顯得很平常了，茶山隨處可見，再熟悉不過了，但在結(jié)束一天的拍攝后她眼中、心里的收獲可充實了不少。
采茶開始，每位選手都對應有一位采茶經(jīng)驗豐富的老師手把手的教采茶，隨時準備為選手們答疑解惑。選手們背著茶簍，依照各自老師傳授認真的采起茶葉來，來自北京的齊悅童率先完成采茶及采茶知識問答任務，其他選手均基本順利完成。說起采茶收獲，每位選手都發(fā)表了自己的心得感受，他們在采茶體驗的過程中了解了坦洋工夫悠久的種茶歷史、生長環(huán)境，掌握了采茶的季節(jié)、時間，學會了如何采摘茶葉，比如怎么采摘一芽一葉或一芽兩葉，更重要的是坦洋工夫紅茶天然的桂花香的由來，是源于茶園中套種了各種桂花樹，桂花開花與茶葉生長交替或同時進行，賦予了茶葉中自然獨特的桂花香。通過這次采茶，選手們不僅明白了不少采茶知識，還親身的做了一回茶農(nóng)，體驗了采茶的辛苦，感受到了每一杯茶湯豐富的內(nèi)涵與做茶人的無私奉獻。
時下正值茶葉生長期，不是茶葉最好的生產(chǎn)季節(jié)，此時可不容易看到茶葉從原葉采摘到初制的完整過程，在天湖山茶葉基地，我們看到了坦洋工夫的精制過程，人工操作加上機械化制作的一副圖景，令選手們大開眼界，蠢蠢欲動想向茶師傅們學習討教一番，可惜今天只能眼觀手勿動，大致了解茶葉精制流程，只好寄望于接下來傳統(tǒng)手工制茶技藝的學習安排。
茶苗基地 識茶苗
下午時分，選手們來到福安甘棠鎮(zhèn)山下村茶苗基地，甘棠鎮(zhèn)的茶苗基地已有四十多年的歷史，育有三千多畝茶苗，是目前全國品種最多、最齊全的育茶苗重鎮(zhèn)。行走于茶苗圃間，選手們無不驚嘆于茶的神奇魅力。對于茶苗的培育、移植有著濃厚的興趣，對于無性繁殖與有性繁殖的概念提出了各自的見解，甚至生動有趣的把茶葉無性繁殖比喻為“克隆人”，在得到專家的解答應證后才口服心服，原來無性繁殖即為用茶葉母本進行扦插，這樣的茶葉保留了茶葉母本的遺傳特征，保證了穩(wěn)定的品質(zhì)；而有性繁殖，是用茶樹的種子播種，生長的茶葉在花期經(jīng)過不同的花粉授精使得基因變異，茶葉品質(zhì)較不穩(wěn)定。
選手們來到福安，在炎炎烈日里始終保持著一種積極、興奮的狀態(tài)，順利完成第一天的學茶及拍攝任務，期待著他們在接下來外景賽任務中有更優(yōu)秀的表現(xiàn)。來源：中國經(jīng)濟網(wǎng)
