中國(guó)普洱茶網(wǎng)訊：花蓮縣瑞穗鄉(xiāng)公所將于八月九日辦理今年蜜香紅茶比賽，各茶農(nóng)積極備戰(zhàn)當(dāng)中，預(yù)定繳交的茶葉超過一七○點(diǎn)，由于目前舞鶴茶農(nóng)正進(jìn)行世代交替中，今年蜜香紅茶比賽也是第三代茶農(nóng)角力戰(zhàn)的開端。
蜜香紅茶已經(jīng)成為花蓮的特色茶，蜜香紅茶成名地集中在舞鶴臺(tái)地，為了行銷蜜香紅茶，瑞穗公所或是瑞穗農(nóng)會(huì)每年在縣府的支持下舉辦蜜香紅茶比賽，比賽中脫穎而出的茶農(nóng)，可以透過比賽來打響知名度，比賽茶都有制定價(jià)格，茶農(nóng)也可以從中獲利。
瑞穗公所今年將于八月八、九兩日舉辦蜜香紅茶比賽，八日繳茶，九日聘請(qǐng)專業(yè)人士品茶，目前登記的繳交茶葉的茶農(nóng)，已經(jīng)到達(dá)一七○點(diǎn)(一點(diǎn)十臺(tái)斤半)，可能還會(huì)增加，其中最大宗有兩家，吉林茶園五十點(diǎn)，名鶴茶園卅五點(diǎn)，可喜的是富里茶農(nóng)也有廿點(diǎn)來參賽。
蜜香紅茶始祖包括嘉茗、東升、東立三姊妹，今年沒有參賽，東升茶行負(fù)責(zé)人粘阿端表示，因?yàn)榭驮捶€(wěn)定，且預(yù)購(gòu)數(shù)量比去年多，應(yīng)付這些客源訂購(gòu)量已經(jīng)捉襟見肘，加上今年小綠葉蟬吸吮過的茶青量大為減少，以?？蜑閮?yōu)先之下，所以沒有多余的量參加比賽。
廿年前，舞鶴茶以“天鶴茶”打出名號(hào)當(dāng)時(shí)，舞鶴茶農(nóng)第二代包括吉林茶園彭成國(guó)、嘉茗茶園高肇昫、名鶴茶園粘寬柔等人回鄉(xiāng)來接替第一代茶農(nóng)繼續(xù)制茶，他們目前也都快六十歲的年紀(jì)，他們成功打出蜜香紅茶的名號(hào)，前幾年開始培訓(xùn)第二代來接手。
吉林茶園第三代彭瑋翔是高苑科大電子學(xué)系畢業(yè)，前三年開始接手制作蜜香紅茶，已經(jīng)可以獨(dú)當(dāng)一面。名鶴茶園第三代粘峻程，大漢技院機(jī)械電子學(xué)系畢業(yè)，他從高中開始學(xué)制茶，制茶技術(shù)已臻上乘。
今年的蜜香紅茶比賽，大都是第三代在接手制作，第三代學(xué)歷都是大專以上，知識(shí)、觀念更上層樓，今年蜜香紅茶比賽是茶農(nóng)第三代角力的開始，也可以說是蜜香紅茶更上層樓的開端。來源：更生日?qǐng)?bào)
