《說明書》經(jīng)過2013年5月25日世界茶人大會，以及2013年6月28日中華茶人論壇智庫成員討論后后形成。
項目背景
華茶衰退百年，至今尚未復興。
百年前，英國、日本加入世界茶業(yè)版圖后，華茶格局便捉襟見肘、四面楚歌，跌入百年的衰退之中。1935年，吳覺農(nóng)先生與胡皓川先生出版《中國茶業(yè)復興計劃》，在滿目蒼夷的中國，茶業(yè)是文化與實業(yè)救國的一大通途。
百年后，國家主義被超級托拉斯公司所取代，華茶要直面立頓、星巴克、雀巢、可口可樂等巨頭的競爭與擠壓，在自身支離破碎的格局里尋找出路。華茶舉國之力不敵立頓一家公司的實力構(gòu)成我們茶業(yè)新復興的全部語境，更不要說星巴克已經(jīng)開始的全球茶業(yè)布局。在星巴克的計劃里，2014年，中國將成其本土之外的最大市場。其旗下的Teavana專業(yè)茶店，五年內(nèi)達到1000家規(guī)模，僅在中國，星巴克就要達到800家。
當下中國，茶業(yè)面對的情況更加復雜。華茶如果持續(xù)退步，我們將無顏面對這個存活了上千年的產(chǎn)業(yè)。
知恥而后勇，就像咀嚼茶葉，我們不希望它一直是苦澀的，我們還要回味其甘甜。中國茶業(yè)新復興計劃，既是向先賢致敬，更重在勾稽歷史、檢典得失，喚醒當下茶人與國人之責，倡導華茶自強不息、眾志成城。
項目主旨
中國茶業(yè)新復興計劃為茶業(yè)公益項目，旨在尋找當下中國茶業(yè)發(fā)展的動力，為茶產(chǎn)業(yè)貢獻思想，傳播和普及茶業(yè)知識，拉動茶業(yè)相關(guān)消費，帶來以茶為主體的傳統(tǒng)中國符號以及生活方式的復興，通過茶生活營造和輸出中國價值。
復興路線圖
1、茶文化的復興。茶文化以及以茶為主體的中國式生活方式（雅集）復興。
2、茶產(chǎn)業(yè)的復興。茶產(chǎn)業(yè)以及茶消費模式的探索，整合商業(yè)文化的力量。
3、相關(guān)產(chǎn)業(yè)的復興。與茶密切相關(guān)的水產(chǎn)業(yè)、陶瓷產(chǎn)業(yè)、旅游產(chǎn)業(yè)、健康茶業(yè)、服飾產(chǎn)業(yè)會促進產(chǎn)業(yè)提升。
4、茶國的復興。從唐到清，茶業(yè)在國家層面有榷茶司、茶馬司這樣的國家行政機構(gòu)，今天促進國家重視茶業(yè)刻不容緩。
5、營造和輸出中國價值。茶有和平而深遠的力量，茶生活是中國最具普世價值的文化，華茶有責任聯(lián)合各界營造和輸出中國價值，重塑世界的中國形象。
項目進度
此項目由周重林、太俊林于2012年6月發(fā)起。
1、家底系列。階段性成果《茶葉戰(zhàn)爭——茶葉與天朝的興衰》一書2012年8月出版后，獲得了來自知識界和茶界空前的贊譽，有上百家主流媒體參與討論，上萬家網(wǎng)站競相報道，在各大書店和網(wǎng)店都上了排行榜，獲得了“年度圖書”，“最具商業(yè)價值的圖書”等等，目前已經(jīng)準備第四次印刷。
《茶葉戰(zhàn)爭》雖然是以茶為主的研究，但許多人從茶中看到了另一個中國，看到了中國茶葉對世界格局的塑造，對優(yōu)質(zhì)生活的奠定作用。
2014—2015年，將出版《茶葉長城——茶馬古道與內(nèi)陸邊疆》，討論茶葉對中國內(nèi)陸邊疆（陸路）形成的重要性，《茶葉力量——茶與沿海城鎮(zhèn)》則主要側(cè)重茶與沿海城市（水路）形成的重要關(guān)系。
同期修訂再版茶界暢銷書《天下普洱》和《云南茶典》，激活云南茶業(yè)家底。
2、對話系列。
我們討論的是茶的精神到底什么？
茶與水、茶與器、茶與人、茶與服飾、茶與健康、茶與宗教的之間相互推動，既促進了龐大的產(chǎn)業(yè)鏈，也鮮活了人的生命與生活。
比較茶與咖啡、與可樂，找到它們各自的文化屬性與特征，我們將擴大與世界的對話，同時輸出我們的價值觀，讓別人看到茶人的努力，看到茶人的能力，看到茶葉人生，看到傳統(tǒng)文化、傳統(tǒng)產(chǎn)品的創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化，看到他們以時尚的方式全新呈現(xiàn)。
2013年6月，已經(jīng)出版《茶葉秘密——情要用水調(diào)》、《茶與酒，雙生花》、《茶馬古道風情錄》正在各大書店、網(wǎng)店熱銷。
2014年，將出版《茶教與瓷國——茶人訪瓷錄》。
3、人生系列。
《茶葉人生》將通過對茶人微觀生活，突顯茶葉背后的家國情懷，把茶人放在一個大社會環(huán)境中考察，拷問進入我們視野的茶人內(nèi)心世界。（拋棄常見茶書、傳統(tǒng)新聞體中那種一味謳歌式、宗教式的宣傳體。）
4、商業(yè)系列。
中國歷史上，晉商、徽商、陜商、滇商等商幫的強盛，都與茶業(yè)有著莫大干系，我們將進一步整理此資源，為當下茶業(yè)服務。同時，我們將深挖當下茶業(yè)中經(jīng)典的商業(yè)案例，從大企業(yè)與小個體尋找正能量，釋放出絢麗光芒。
5、技術(shù)系列。
從種植、制作、包裝、品飲、科研等層面著手，提升華茶整體生產(chǎn)水平。
6、考察（旅游）系列
過去一年的時間，我們團隊走遍中國，從大藏區(qū)，我們找到茶之于民生第一等重要的價值，在青海湖邊，我們重溫了昔年10萬人飲茶的盛景（文章詳見《海峽茶道》2013年頭條文章《探茶邊疆》）；在江西，我們看到數(shù)量龐大的清飲茶館出現(xiàn)，以茶為主導的雅集每日都在上演；在廈門，我們看到安溪人一年為茶業(yè)貢獻了25億的產(chǎn)值；在安徽，我們看到數(shù)以億萬的資金流向茶產(chǎn)業(yè)；而在云南，這個季節(jié)，數(shù)以萬計的人正在茶山奔走，普洱茶名重天下的局面正在回來，在武夷山，茶文化旅游已經(jīng)成為支柱產(chǎn)業(yè)……
茶與旅游的結(jié)合，將會拉動茶產(chǎn)業(yè)、文化產(chǎn)業(yè)、旅游產(chǎn)業(yè)以及手工茶業(yè)多重聚合效應。
7、MBOOK《中國茶》
作為中國茶業(yè)新復興計劃的常規(guī)出版物，計劃2014年創(chuàng)刊，每年出版4期，現(xiàn)已進入籌備期。詳細文本單列。
8、教材系列。
目前正在與諸多高校聯(lián)系，開設茶專業(yè)課程，培養(yǎng)人才，傳播知識。
9、前沿論壇
中國茶業(yè)新復興計劃項目成員會已于2013年6月28日在廬山成功舉辦會議，發(fā)表了《廬山倡議》。
10、自媒體宣傳平臺。
新浪博客“茶業(yè)新復興計劃”，新浪、騰訊微博“周重林”，微信公眾平臺“茶葉復興”，微信查找“chayefuxing”即可關(guān)注。
此項目需要招募志愿者，編輯和維護“茶業(yè)復興”，尋找茶業(yè)力量，發(fā)現(xiàn)茶之美，打通二微平臺。
智庫
周重林與太俊林于2012年6月發(fā)起本項目以來，吸引了諸多文化人、企業(yè)家與策劃人以及其他機構(gòu)加盟。
《中國茶業(yè)新復興計劃》首批智庫名單后列，以智庫個人向項目召集人報名時間為順序。此名單需要智庫成員向項目召集人授權(quán)，如果之前口頭有口頭協(xié)議，亦需要再次授權(quán)。授權(quán)郵件：zhuizizhou@qq.com
周重林（中國茶業(yè)新復興計劃項目召集人）
太俊林（深圳永年太和董事長）
肖明超（新生代市場監(jiān)測機構(gòu)副總經(jīng)理）
趙華瓊（云南普洱茶廠總經(jīng)理）
胡皓明（云南茶馬司董事長）
楊澤軍（云南蘭茶坊董事長）
李樂駿（云南弘益茶文化中心總經(jīng)理）
黃振杰（廣西六堡茶業(yè)有限公司執(zhí)行董事）
凌文峰（河南大學教師）
王小群（云南西拉龍水業(yè)董事長）
崔懷剛（昆明蒙頓茶膏總經(jīng)理）
付穎（中國普洱網(wǎng)創(chuàng)始人）
徐方（廈門雙刀客策劃總策劃）
張衛(wèi)華（泊園茶文化品牌創(chuàng)始人）
吳軍捷（中國茶文化國際交流協(xié)會秘書長）
楊文標（深圳華巨臣實業(yè)公司總裁）
席格倫（西澳大利亞大學原孔子學院院長）
張列權(quán)（廈門匯友書社社長）
胡家法（華彩傳媒總經(jīng)理）
朱見山（杭州見山堂茶葉有限公司董事長）
婁自田（云南天地祥源茶業(yè)有限公司副總經(jīng)理）
王文靜（湖南白沙源文化發(fā)展有限責任公司董事長）
魏自建（重慶江風茶道創(chuàng)始人兼掌門）
賴曉東（福建電視臺《說茶》欄目制片人）
王悠（天津電視臺主持人）
洪明楷（廈門清雅源掌門人）
李博（著名茶人）
彭倩（品品香大客戶經(jīng)理）
項目組現(xiàn)招募志愿者
任何熱愛并有閑心為茶業(yè)復興貢獻力量的人都可以加入，報名郵件：zhuizizhou@qq.com
鳴謝：云南大學茶馬古道文化研究所楊海潮研究員和河南大學教師凌文峰博士前期為項目書貢獻了大量智慧。
