中國普洱茶網(wǎng)訊：6月23日，一場正宗的祁紅制作技藝在馬連道茶葉街上演，本次展示由祁門紅茶非物質文化遺產(chǎn)技藝傳承人陸國富領銜推介，據(jù)悉，這是祁紅推介活動首度進京。業(yè)內(nèi)人士認為，隨著自有門店的穩(wěn)步發(fā)展，京城百年老字號吳裕泰茶業(yè)將會開展與全國名特優(yōu)茶基地共推名茶的新模式。
中國祁門紅茶被稱為世界三大高香茶之一，因祁門紅茶似花似蜜、蘭韻獨具的香氣特征，國際上特別命名為“祁門香”。據(jù)祥源茶業(yè)股份有限公司董事長鄧增永介紹，祁門紅茶在海外的名氣要大于國內(nèi)，是國際三大紅茶之一，但真正的祁門好茶在國內(nèi)。傳統(tǒng)祁門工夫紅茶初制4道、精制13道工藝程序復雜嚴謹，細致考究。祁門紅茶制作技藝已入選第二批國家非物質遺產(chǎn)文化名錄，目前祥源茶業(yè)制茶團隊中擁有非遺技藝傳承人3位，陸國富正是其中之一。祥源祁紅以原產(chǎn)地核心產(chǎn)區(qū)近萬畝優(yōu)質茶園中的楮葉種鮮葉為原料，秉承正宗非遺制茶技藝，并通過引入清潔化、自動化生產(chǎn)系統(tǒng)，致力于再現(xiàn)經(jīng)典祁門紅茶的品質和口感。
北京吳裕泰股份有限公司總經(jīng)理孫丹威表示，本次活動是祁門紅茶及其正宗制作技藝首度走進北京，通過專題推介的方式與北京消費者近距離接觸；吳裕泰茶業(yè)公司與祥源茶業(yè)公司聯(lián)手推介這一歷史名優(yōu)茶類，也是基于對祁門紅茶品質及市場前景的充分看好，希望通過這樣的方式，讓中國十大名茶中惟一的紅茶從百年光環(huán)中真實地走進百姓生活。即日起，北京廣大茶友可以在吳裕泰茶莊各大門店購買、體驗祥源祁紅的正宗滋味。來源：北京商報
