中國普洱茶網(wǎng)訊：無錫茶產(chǎn)業(yè)近年來發(fā)展問題凸顯，茶質(zhì)好價格賣不上去，而且只做一波春茶，靠“貼牌”蘇州、南京提身價，種植分散，品牌合力難形成。
3000多畝茶園由18個茶場各自經(jīng)營；一個太湖翠竹就有50多個品牌；聞名全國的無錫茶葉，部分茶場卻要靠蘇州、南京“貼牌”提身價。
無錫茶葉名聞全國，但同類別、同級別的茶葉價格卻要與外地名茶相差不少。像宜興雪芽、碧螺春在當(dāng)?shù)孛拷镏挥?00-800元，一旦批發(fā)至南京、蘇州貼上雨花茶、洞庭碧螺春的牌子后，售價卻約可翻一番。
“這種‘貼牌’銷售的價格反差固然有不同茶文化的原因，也顯現(xiàn)了地產(chǎn)茶品牌影響力不足、未實現(xiàn)價值最大化的弊病。”昨日，省茶研所、市茶葉協(xié)會負(fù)責(zé)人告訴記者。當(dāng)前，無錫春茶盡管開采兩個多月來已銷掉約七成，銷售形勢良好，但從長遠(yuǎn)來看，無錫名茶還需改變種植經(jīng)營分散、品牌眾多現(xiàn)狀，打造大品牌，擴(kuò)大品牌影響力，才能使好茶賣出與之相符的好價錢。
現(xiàn)狀 絕大多數(shù)茶場只做一季春茶，且在茶場內(nèi)銷售
目前無錫茶葉種植面積有8萬多畝，茶場400多個，畝均產(chǎn)值約5000元。“無錫茶葉因獨特的土壤氣候環(huán)境及優(yōu)良的傳統(tǒng)種植技術(shù)，多次在中茶杯、陸羽杯等全國性比賽中獲獎。”省茶研所所長徐德良告訴記者。但錫城絕大多數(shù)茶場只做一季春茶，主要因為春茶產(chǎn)量少、價格高，像特級太湖翠竹一斤今年賣到1500元左右，而到夏秋季產(chǎn)量多，一斤也就數(shù)百元，且采茶工難以招到，利潤空間很小。
“無錫茶葉生產(chǎn)存在的‘胎里毛病’，使得地產(chǎn)茶難以在全國擴(kuò)大品牌影響力。”業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為。地產(chǎn)茶年產(chǎn)量約640多萬斤，量少不愁銷的狀態(tài)使得多數(shù)茶場的茶葉只在茶場內(nèi)銷售，即使本地茶葉銷售市場也很少能見到地產(chǎn)茶蹤影，茶場缺少市場化經(jīng)營動力，難以廣泛深入研究市場需求、改進(jìn)種植、提高市場占有率。再加上茶葉市場專業(yè)質(zhì)量監(jiān)管體系不全，大部分給外地冒牌茶葉占領(lǐng)，導(dǎo)致地產(chǎn)茶的市場難以擴(kuò)大，也難以實現(xiàn)價值最大化。
瓶頸 種植分散，品牌合力難形成
茶葉品牌價值的提升，有賴于規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。而無錫茶葉生產(chǎn)面積分散，如斗山茶場有3000多畝，但由18個茶場各自經(jīng)營，茶葉品牌繁多，盡管通過當(dāng)?shù)夭枞~協(xié)會的努力，所產(chǎn)太湖翠竹已取得地理標(biāo)志證明商標(biāo)，但由于眾多茶場難以統(tǒng)一監(jiān)管，對此積極性也不高，所以這一商標(biāo)使用率極低。
分散種植使得新品種引進(jìn)、機(jī)械化生產(chǎn)步伐放慢。徐德良說，茶樹一般生產(chǎn)期為20年，但引進(jìn)推廣新品種，提高良種化水平是提升茶葉品質(zhì)的必經(jīng)之路，而該所育有5個省級良種、2個國家級良種，多在其他省、市推廣，市內(nèi)引種的極少。茶葉種植、加工機(jī)械化可降本節(jié)支，但目前我市茶場在茶葉全程生產(chǎn)中全面采用機(jī)械化生產(chǎn)的并不普遍。“這與茶場分散經(jīng)營，面積小實力弱有關(guān)。”業(yè)內(nèi)人士說。
各自為政的經(jīng)營模式也使優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品難以形成品牌合力。“我市僅太湖翠竹就有50多個品牌，這使得產(chǎn)品質(zhì)量難統(tǒng)一、缺乏有效的定價機(jī)制，不同層次的產(chǎn)品也無法找到最有效的銷售渠道，從而使太湖翠竹無法像蘇州‘洞庭碧螺春’、南京‘雨花茶’一樣集中開拓大市場。”市茶業(yè)協(xié)會人士說。
突圍 推動規(guī)模化生產(chǎn)，集中力量打造名牌
“無錫茶葉不能再拘于種植面積較小、市場占有率低、生產(chǎn)經(jīng)營方式粗放局面，而要加快推動規(guī)模化生產(chǎn)，集中力量打造名牌。”把脈錫城茶葉業(yè)態(tài)，業(yè)內(nèi)人士說。
“當(dāng)前，不少茶場參加了農(nóng)民合作社，但這種‘合作’多限于技術(shù)指導(dǎo)方面，無錫茶產(chǎn)業(yè)要推進(jìn)規(guī)模化生產(chǎn)，就要改進(jìn)合作社的內(nèi)部管理，通過制訂落實公約等促進(jìn)各個茶場按照統(tǒng)一要求引種、改造老茶園、推進(jìn)技術(shù)創(chuàng)新等，未按規(guī)定實施的要承擔(dān)違約責(zé)任，以此來把控好茶葉整體質(zhì)量，還要針對不同產(chǎn)品進(jìn)行聯(lián)合銷售、分層銷售等，最終通過整合生產(chǎn)、市場資源，擴(kuò)大品牌影響力。”市茶葉協(xié)會負(fù)責(zé)人說。業(yè)內(nèi)專家認(rèn)為，地產(chǎn)名茶要彰顯特色，還要政府加強(qiáng)推動，如對茶場引進(jìn)設(shè)施設(shè)備、新技術(shù)研發(fā)等進(jìn)行資金、政策扶持，推動企業(yè)利用夏秋茶資源打造新產(chǎn)品或茶飲料、茶食品等延伸產(chǎn)品，提升品牌復(fù)合價值，并建立網(wǎng)上交易平臺，提高知名茶品牌的曉譽(yù)度，從而提升地產(chǎn)茶商業(yè)價值。
來源：無錫日報（朱雪霞）
