中國普洱茶網(wǎng)訊：近日，上海舉辦了錫蘭免費品飲活動，市民可以免費品嘗到世界最潔凈的茶——錫蘭茶品。
茶斯里蘭卡茶葉委員會日前在上海舉辦錫蘭茶文化推廣活動，斯里蘭卡駐滬總領(lǐng)事參加了發(fā)布儀式。錫蘭茶憑借種植和制作工藝和獨特風(fēng)味被譽為“世界最潔凈的茶”。斯里蘭卡是世界第二茶葉出口國，其獅形標志已成為錫蘭茶品質(zhì)的標志。
斯里蘭卡茶業(yè)簡介
據(jù)傳公元前2732年，中國神農(nóng)氏意外發(fā)現(xiàn)了茶。這個發(fā)現(xiàn)不僅影響了中國，對斯里蘭卡也產(chǎn)生了影響。
2012年，斯里蘭卡茶產(chǎn)業(yè)界在首府科倫坡召開了約有200名外國代表和300名當(dāng)?shù)卮韰⒓拥膰H茶葉大會，慶祝商業(yè)莊園開園145周年。
在茶業(yè)界，幾乎90%的生產(chǎn)值為當(dāng)?shù)氐氖杖耄?012年的出口額達到15億美元，當(dāng)屬世界所有產(chǎn)茶國之首。錫蘭茶無疑是斯里蘭卡經(jīng)濟、社會和政治意義上的最重要的商品之一。
錫蘭茶的特點
錫蘭茶富有其他地方無以倫比的獨特的風(fēng)味、茶色和茶個性。斯里蘭卡中部和南部高地地區(qū)的濕度、陰涼的氣溫、日光和雨水是生產(chǎn)特色茶葉獨一無二的條件。茶葉莊園風(fēng)景優(yōu)美，古風(fēng)純樸。錫蘭茶采用人工種植、手工摘采、手藝工藝加工，近一個多世紀以來從未改變。
有著名的茶葉研究所嚴格監(jiān)管農(nóng)藥的使用（濕潤的氣候需要最低劑量的農(nóng)藥）。就嚴格控制的殺蟲劑殘留物含量而言，錫蘭茶享有“世界最潔凈的茶”的盛名。
按照產(chǎn)茶土壤海平面和地勢的高低，錫蘭茶可分為三個類別：高海拔茶、中海拔茶和低海拔茶。
錫蘭茶有著獨特的特征，高海拔茶以優(yōu)質(zhì)口味著稱，低海拔茶以精致茶葉外形著稱，均為中東國家人士所青睞。錫蘭紅茶通過英國傳入香港后，發(fā)展成具香港地道特色的飲料：絲襪奶茶及鴛鴦紅茶。
