中國普洱茶網(wǎng)茶葉資訊：“今年受大環(huán)境影響，茶葉銷售形勢不是太樂觀，特別是高檔茶。但為了保證原料，我們從茶農那里收購的鮮葉價格卻不能降。”裕安區(qū)石婆店鎮(zhèn)沙家灣村紅石村茶廠經(jīng)理晁明華對今年的茶葉銷售存在一定的擔憂。
銷售新形勢引來的思考
對茶葉銷售存在擔憂的不僅是晁明華這樣的茶葉生產(chǎn)商，該鎮(zhèn)鎮(zhèn)長王曉莉也說，今年茶葉銷售面臨的轉型，或許會帶來茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的轉型。她說，六安瓜片的開發(fā)是一項全新的系統(tǒng)過程，但由于品牌開發(fā)是近幾年來才提上日程，分散的市場模式已不利于品牌的提升，加之財政投入不足，制約了瓜片的深層次開發(fā)，基地的小規(guī)模建設也影響了茶品質的提高，今后走品牌市場化、生產(chǎn)規(guī)?；?、開發(fā)多樣化、營銷國際化才是茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的出路。
石婆店鎮(zhèn)位于裕安區(qū)西南邊陲，處于江淮分水嶺西側，產(chǎn)茶山區(qū)屬淮河水系，海拔在100-800米之間，特殊的地理環(huán)境，使該鎮(zhèn)成為六安瓜片的主產(chǎn)地之一，特別是紅石埂、沙家灣等產(chǎn)茶區(qū)更以六安瓜片優(yōu)質核心產(chǎn)區(qū)居之。近年來，該鎮(zhèn)通過擴建新茶園，以及改造老茶園和低產(chǎn)茶園，提高了產(chǎn)量，改良了品種，提升了品質。目前該鎮(zhèn)主要有沙家灣等6個產(chǎn)茶村，茶園面積達1.8萬畝，茶葉產(chǎn)量達113萬公斤，大小茶廠60余家。
所謂靠山吃山，靠水吃水，當?shù)匕傩找揽勘镜厮鶕碛械牟枞~資源，有采鮮葉直接出售給茶廠的，也有自采自炒自銷的，不論哪種形式，茶葉的生產(chǎn)都給他們帶來了豐厚的收入。據(jù)記者了解，在裕安區(qū)與金寨縣交界地帶的瓜片最佳產(chǎn)區(qū)，部分茶農年年收入10萬元左右，因而在當?shù)?，茶樹被視作搖錢樹。
“我們村茶場面積大，為當?shù)夭柁r主要收入，管理較好，但有部分個體戶和其他地方的不按規(guī)矩出牌，影響了整體聲譽，所以希望政府能從更廣的范圍內整合茶葉生產(chǎn)，加大科技投入和生產(chǎn)指導，維護正常生產(chǎn)秩序和六安瓜片的品牌聲譽，如果品牌受影響，將導致大面積的損失。”沙家灣村黨總支李宏友希望更好整合茶葉生產(chǎn)資源，確保質量，實現(xiàn)茶葉生產(chǎn)的良性和可持續(xù)發(fā)展。
與李宏友一樣，三岔村黨總支書記兼安徽皖云茶葉公司生產(chǎn)部廠長的郭少清，也對茶葉生產(chǎn)整合的事很是關心：“主要是小作坊太多，尤其是存在以次充好的現(xiàn)象，對茶產(chǎn)業(yè)的整體發(fā)展帶來一定影響。”他說，以前是生產(chǎn)隊以集體的形式發(fā)展生產(chǎn)，國家設有產(chǎn)業(yè)收購點，統(tǒng)一收購;到后來，市場逐漸開放，茶農自己找市場，但當時茶場小，很多地方?jīng)]有開荒;再到近幾年，人們生活水平提升，茶葉消費市場逐漸拓寬，產(chǎn)量上來了，價格也隨之上來了，但以次充好的弊端也漸漸暴露了。
創(chuàng)新發(fā)展模式推動健康發(fā)展
雖然整合發(fā)展對于當?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)來說是一條不錯的路子，但茶園不像現(xiàn)在的普通農田那樣，出現(xiàn)拋荒或者易于流轉。由于有著較大的收益，茶農們視茶園為珍寶，集體流轉存在的難度可想而知。
“為了保證茶的質量和充足供應，我們以保護價收購當?shù)夭柁r鮮葉，并打算成立生產(chǎn)合作社，統(tǒng)一品牌標簽，逐步把個體戶聯(lián)合起來，并建議以村的形式成立茶葉協(xié)會，引導群眾逐步改善茶品質。”晁明華等人的建議，得到了鎮(zhèn)政府的積極回應。他們以晁明華的供茶基地為示范，由當?shù)卣鲑Y，新打造良種茶園200畝，改造現(xiàn)有茶園300畝，新建和改造后的茶園，排水灌溉以及道路等保持通暢，舍棄了套種板栗可能帶來的農藥超標，并使用了殺蟲燈等生態(tài)滅蟲技術。通過這種形式，茶葉質量得到了大幅提升，茶農也更樂于走科學發(fā)展的路子?，F(xiàn)在從鎮(zhèn)里通往山區(qū)茶廠的高等級公路已經(jīng)修通，晁明華等人希望在茶廠集合處建立茶葉交易中心，以提升當?shù)氐闹?，并帶來更好的發(fā)展空間。
“對外統(tǒng)一為六安瓜片品牌及其系列化，從而發(fā)揮品牌效應，建立上規(guī)模的集茶葉生產(chǎn)、觀光、旅游于一體的綠色有機茶基地，并深度開發(fā)六安瓜片系列茶，根據(jù)市場導向開發(fā)產(chǎn)品，以適應不同層次的消費者，參照跨國公司管理經(jīng)驗，采取靈活多樣的經(jīng)營形式，實現(xiàn)六安瓜片品質、資源、資本的高效運營。”據(jù)王曉莉介紹，石婆店鎮(zhèn)今后將在茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中注重擴大綠色有機茶基地建設的規(guī)模，更新瓜片系列茶的品種，加強茶農科學技術培訓和原產(chǎn)地保護，并通過政府引導，技術部門指導，實現(xiàn)齊抓共管的良性軌道，規(guī)范市場運作程序，以順利進入市場走向國際化，進而改變以往茶葉的銷售模式，實現(xiàn)更加健康規(guī)范的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展形勢。(張傳豪沈春)
