清明節(jié)之前的茶葉俗稱明前茶或春茶，因數(shù)量少、嫩度高、品質(zhì)好、上市早，一般用于制作高檔茶，身價(jià)不菲，有時(shí)甚至被炒到天價(jià)。然而今年開春，高檔禮品茶市場(chǎng)遭到冷遇，西湖龍井“明前茶”收購價(jià)格下降三成左右。
尚普咨詢食品行業(yè)分析師指出：高檔禮品茶市場(chǎng)的“寒潮”與國家嚴(yán)控“三公消費(fèi)”有關(guān)。長(zhǎng)期以來，高檔禮品茶市場(chǎng)呈現(xiàn)“買的人不喝，喝的人不買”的怪局，價(jià)格不合理的虛高，此次風(fēng)向的轉(zhuǎn)變，有利于價(jià)格的理性回歸和產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)。
由于氣候原因，今年的春茶上市比較早，但價(jià)格并不如預(yù)期，浙江、山東、山西等多地都傳出價(jià)格下滑，明前茶價(jià)格普遍下跌一到兩成，而高檔茶葉下滑更為明顯。根據(jù)3月21日上海市茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布的春茶茶情通報(bào)，特級(jí)春茶價(jià)格僅為每500克3500~5000元，比去年折價(jià)近千元，降幅超過20%。銷路不佳的高檔茶葉被迫興起儉樸風(fēng)，包裝更加簡(jiǎn)易，錫罐、瓷罐、木盒少了，取而代之的是更加簡(jiǎn)單的鐵盒和紙盒包裝，茶莊也不得不采取“少進(jìn)貨，多批次，按銷定量”的方法，低收低賣。
以往，明前茶作為高檔禮品，價(jià)格越高反而越受歡迎。有的茶商為迎合這種社會(huì)風(fēng)氣，故意超高明前茶價(jià)格，一斤明前茶能賣到上百萬元。其中，公款消費(fèi)、奢靡消費(fèi)、請(qǐng)客送禮之風(fēng)，是促成天價(jià)明前茶的最重要推手。
但隨著各地紛紛制定了落實(shí)“八項(xiàng)規(guī)定”方案細(xì)則，尤其是嚴(yán)控“三公消費(fèi)”的推進(jìn)，高端茶市場(chǎng)份額萎縮，迫使茶葉市場(chǎng)上眾多企業(yè)謀劃轉(zhuǎn)型。
我國茶葉消費(fèi)市場(chǎng)盡管規(guī)模很大，也有著西湖龍井、洞庭碧螺春、黃山毛峰、廬山云霧茶、六安瓜片、君山銀針、信陽毛尖、武夷巖茶、安溪鐵觀音和祁門紅茶等多種茶品類，但卻沒有一個(gè)覆蓋全國的馳名茶企品牌。茶葉地域化分割嚴(yán)重和各茶葉品牌內(nèi)部斗爭(zhēng)嚴(yán)重，又進(jìn)一步加重了市場(chǎng)的無序性，導(dǎo)致價(jià)格偏離價(jià)值，也令消費(fèi)者真假難辨，形成了茶葉行業(yè)小、散、亂的格局。
高端茶葉遇冷給茶葉行業(yè)敲響了警鐘，提醒著全行業(yè)放棄價(jià)格炒作，向著規(guī)范化方向發(fā)展，生產(chǎn)出值得老百姓信賴、同時(shí)也能令普通百姓消費(fèi)得起的好茶。各品牌茶企應(yīng)嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)、提升附加值，將品牌做大做響。
根據(jù)尚普咨詢發(fā)布的《2012-2016年中國茶葉行業(yè)投資前景分析報(bào)告》顯示：茶葉行業(yè)，尤其是高端禮品茶的不規(guī)范經(jīng)營已持續(xù)了好幾年，而“八項(xiàng)規(guī)定”及厲行節(jié)約的政策無疑給今年的銷售潑了一盆冷水。茶葉生產(chǎn)制造企業(yè)必須謀求轉(zhuǎn)型，調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，增加中檔茶葉的比重，使茶葉消費(fèi)的主體重新成為廣大人民群眾。
