茶農(nóng)：價(jià)格平穩(wěn)消費(fèi)者：理性購(gòu)買
俗語(yǔ)說“春茶一早值千金”，又到了春茶上市的時(shí)節(jié)，而今年的春茶購(gòu)買期儼然比往年來的更早。新快報(bào)記者走訪發(fā)現(xiàn)，目前廣州市場(chǎng)上已能夠買到龍井、竹葉青、普洱等春茶，因國(guó)家對(duì)農(nóng)藥殘留的嚴(yán)格控制，今年春茶品質(zhì)也更加有保證。“送禮潮”漸漸退去，市民買茶為“自己喝”的越來越多，各品牌茶葉也走親民路線，讓消費(fèi)者能有更多實(shí)惠。
各地春茶早上市茶農(nóng)稱價(jià)格平穩(wěn)河源仙湖茶茶商陳女士告訴新快報(bào)記者，“受氣溫影響，今年春茶采得早，去年第一批4月初才上市，今年3月就有得喝了”。她介紹，每年3-5月份采摘和制作的春茶，頗受消費(fèi)者追捧。而春茶上市時(shí)間依賴氣候溫度原因，南部的要早些出，越往北走越晚，著名的產(chǎn)茶區(qū)域，江浙皖等地往年一般都是3月底上市，“今年升溫較早，本地茶提早面市”，“價(jià)格跟去年差不多”。峨眉山竹葉青茶專賣店銷售人員郭小姐也告訴記者，“今年春茶提前十幾天上市”，目前大部分等級(jí)產(chǎn)品都有春茶了，“不過量不大”。
據(jù)杭州茶農(nóng)介紹，近20年來西湖龍井采摘最早就是今年了，因?yàn)?月來杭州氣溫持續(xù)升高，山上茶樹部分已抽芽，月初時(shí)有些農(nóng)戶已開始采摘茶葉，比去年提前了小半個(gè)月。而受溫度影響，云南的普洱也陸續(xù)有春茶出現(xiàn)在市面上。
而此前媒體報(bào)道，原本3500元一斤的龍井茶葉現(xiàn)在或許只要2800元一斤左右，跳水近三成，價(jià)格走低原因在于“公款消費(fèi)和企業(yè)預(yù)訂急劇減少”。據(jù)家在杭州從事茶種植的嚴(yán)小姐透露，目前過來收購(gòu)春茶的客戶較少，但無(wú)法定論今年情況，“畢竟沒有到春茶大規(guī)模上市的時(shí)候”，而“明前茶”終端市場(chǎng)價(jià)格大跌，對(duì)茶農(nóng)直銷價(jià)格并未帶來太大影響。以嚴(yán)小姐自家采制的西湖龍井為例，去年直銷價(jià)700元-800元/斤，今年價(jià)格也差不多。
普洱普漲10%鐵觀音或有上漲事實(shí)上，影響茶價(jià)格的因素很多，供需關(guān)系并不代表全部，成本、產(chǎn)量、質(zhì)量等原因也會(huì)導(dǎo)致價(jià)格的波動(dòng)。
新快報(bào)記者走訪廣州芳村茶葉市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，受到廣州市民喜歡的紅茶、普洱等產(chǎn)品價(jià)格卻有所上漲，特別是存得越久越有價(jià)值的普洱。廈門市益勝源茶業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人范承勝在微博上提道，“隨著普洱茶的全面回暖，近年茶價(jià)逐年攀升，今年較去年又上漲30%左右，好的易武大樹茶原料每公斤700多元，創(chuàng)歷史新高”。據(jù)記者了解，市場(chǎng)上一般的普洱茶產(chǎn)品也有10%左右的增幅，某普洱茶專賣店店主告訴記者，“舊茶一年貴過一年，茶價(jià)上漲每年10%到30%很正常”。
此外，因春節(jié)后雨水不夠充沛，還未上市的福建鐵觀音春茶或會(huì)微漲。福建安溪茶農(nóng)陳先生告訴新快報(bào)記者，“今年安溪地區(qū)雨水不夠，茶樹減產(chǎn)”，春茶上市時(shí)間同往年差不多，估計(jì)在4月底前后，“價(jià)格可能會(huì)貴一些”。
高端茶調(diào)價(jià)消費(fèi)者漸趨理性
西湖龍井、竹葉青、普洱等春茶產(chǎn)品一直以來被譽(yù)為送禮佳品，高端茶更是因?yàn)槭艿较M(fèi)者追捧，但今年情況特殊，因過度依賴“送禮潮”，今年高端茶價(jià)格遭遇滑鐵盧。更有業(yè)內(nèi)人士分析，茶行業(yè)內(nèi)“價(jià)格哄抬”這出戲應(yīng)該快落幕了。
新快報(bào)記者從峨眉山竹葉青茶專賣店了解到，竹葉青“論道”的一款高端產(chǎn)品去年售價(jià)4380元/228g，今年跌至3980元，銷售人員解釋，“送禮變少算是調(diào)價(jià)原因之一”?，F(xiàn)在購(gòu)茶者很實(shí)在，“一般買來自己喝的更多”，她還提到，竹葉青目前銷售不錯(cuò)的茶產(chǎn)品集中在100元-300元間，多購(gòu)買平裝產(chǎn)品；即便是喝高端茶的消費(fèi)者，也不在意包裝，只選擇1000元左右的袋裝茶。而仙湖茶的陳女士也提道，“我們消費(fèi)者中大多數(shù)都是為自家喝茶消費(fèi)，送禮的只占到三到四成。”
對(duì)于經(jīng)常被炒作的普洱茶，消費(fèi)者更加理性。2007年國(guó)內(nèi)出現(xiàn)“普洱茶熱”，瘋狂的價(jià)格上漲刺激炒家囤積普洱茶，后來短期內(nèi)狂跌，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，200億的市場(chǎng)縮水近一半。“預(yù)計(jì)十年內(nèi)不容易再出現(xiàn)2007年時(shí)的價(jià)格泡沫，整個(gè)市場(chǎng)趨于穩(wěn)定”，廣州市貢香茶業(yè)有限公司總經(jīng)理馬旭崇曾在采訪中表示，“廣州買普洱茶來喝的人越來越多”，“經(jīng)過2007年的事情，很多人成了驚弓之鳥，囤茶為等待價(jià)格暴漲的比較少”。
●鏈接 邊銷茶成茶業(yè)新寵
新快報(bào)記者在走訪中發(fā)現(xiàn)，與普洱茶同屬黑茶茶類的邊銷茶已成為廣東茶界的新寵。“邊銷茶多為黑茶類，不僅含有眾多有益于人體的營(yíng)養(yǎng)成分，而且還越存越香，越存越值錢。因此成為人們?nèi)粘Ｆ凤?，收藏投資的又一新茶品”，茶葉收藏行尊車勁介紹，市場(chǎng)公認(rèn)的三大主流“邊銷茶”分別為，湖南的茯磚、黑磚，四川省的康磚、金尖，以及湖北省的青磚、米磚，目前主流邊銷茶都已進(jìn)駐廣州。來源：人民網(wǎng)-記者/朱玲
