眼下，正值夏茶采摘時(shí)期，走進(jìn)云南省臨滄市鳳慶縣鳳山鎮(zhèn)安石村，楊忠正忙著采摘茶葉，他一邊采摘茶葉，一邊給我們合計(jì)著茶葉收入帳，他說(shuō)：“我家有茶園23畝，春茶收入已突破8000元，夏秋茶也在8000元左右，單茶葉一項(xiàng)就實(shí)現(xiàn)收入1.6萬(wàn)元，日子真是越過(guò)越有滋味哪！”鳳慶縣圍繞打造全國(guó)茶葉大縣目標(biāo)，以“優(yōu)基地、扶龍頭、創(chuàng)品牌、拓市場(chǎng)、強(qiáng)文化、提效益”為重點(diǎn)，提升茶葉精深加工企業(yè)集群的競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力，走出了一條高原特色農(nóng)業(yè)發(fā)展之路。
扶龍頭：帶動(dòng)茶農(nóng)增收致富
在滇紅生態(tài)產(chǎn)業(yè)園，紅河茶業(yè)有限公司正在安裝智能化生產(chǎn)線，公司總經(jīng)理張廷文介紹說(shuō)：“這條生產(chǎn)線是全國(guó)最先進(jìn)的紅條茶制作生產(chǎn)線，也是云南第一條智能化生產(chǎn)線，投入生產(chǎn)后，生產(chǎn)效率將得到很大提高。”鳳慶縣審時(shí)度勢(shì)，高瞻遠(yuǎn)矚，以優(yōu)質(zhì)紅茶生產(chǎn)、茶葉深加工和產(chǎn)品跨界開發(fā)為重點(diǎn)，建設(shè)了“云南鳳慶滇紅生態(tài)產(chǎn)業(yè)園”，園區(qū)已入駐茶葉加工企業(yè)15戶，其中14戶企業(yè)已于今年4月投產(chǎn)，引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)裝備和先進(jìn)管理體系，形成優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)的茶葉集聚型產(chǎn)業(yè)集群，促進(jìn)茶葉產(chǎn)業(yè)由以生產(chǎn)原料型初級(jí)產(chǎn)品為主向生產(chǎn)終端型高附加值產(chǎn)品轉(zhuǎn)變，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級(jí)，提高了茶葉深加工企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力，致力于把鳳慶打造成全國(guó)“滇紅茶示范區(qū)”，截止目前，全縣有茶葉初制所226個(gè)，有茶葉精制加工企業(yè)35戶，其中通過(guò)QS認(rèn)證30戶。茶葉精深加工能力已達(dá)3萬(wàn)噸以上，其中：5000噸以上有1戶，2000噸以上有3戶，1000噸以上有5戶，年主營(yíng)業(yè)務(wù)收入達(dá)2000萬(wàn)元以上的規(guī)模茶企業(yè)達(dá)5戶。上半年，鳳慶縣毛茶產(chǎn)量達(dá)16860噸，占目標(biāo)任務(wù)的73%,比去年同期增2230噸，毛茶均價(jià)為17.3元/公斤,比去年同期增長(zhǎng)2.5元/公斤,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)值23060萬(wàn)元,比去年同期增長(zhǎng)7705萬(wàn)元;精制茶產(chǎn)量達(dá)10260噸,占目標(biāo)任務(wù)的57%,比去年同期增2066噸,精制茶均價(jià)為42.5元/公斤,比去年同期增長(zhǎng)8.5元/公斤,實(shí)現(xiàn)工業(yè)產(chǎn)值43605萬(wàn)元,比去年同期增15745萬(wàn)元。
興科技：促進(jìn)產(chǎn)值提質(zhì)增效
鳳慶縣在發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè)中，認(rèn)真走好“產(chǎn)業(yè)發(fā)展生態(tài)化、生態(tài)建設(shè)產(chǎn)業(yè)化”的路子，對(duì)低產(chǎn)花園實(shí)施茶園“三改”（改樹、改土、改園）綜合措施，“十二五”期間，每年以重點(diǎn)改造2萬(wàn)畝中低產(chǎn)茶園和速度推進(jìn)，開展科技下鄉(xiāng)服務(wù)，抽調(diào)工作隊(duì)員進(jìn)行包村、包地塊，深入村組、農(nóng)戶家?guī)ьI(lǐng)茶農(nóng)進(jìn)行低產(chǎn)茶園改造。把茶樹修剪、施肥、園相改造、機(jī)械修剪、機(jī)械采茶等技術(shù)傳授給茶農(nóng)。不斷提高茶園“兩化”配套（茶園水利配套、茶園機(jī)械修剪或機(jī)械采摘為重點(diǎn)的茶園機(jī)械化配套）。通過(guò)項(xiàng)目單位和鄉(xiāng)鎮(zhèn)精心組織、認(rèn)真實(shí)施，全縣共完成茶園“三改”綜合措施為重點(diǎn)的中低產(chǎn)茶園改造21962畝，實(shí)施茶園水利配套面積6300畝，實(shí)施茶園機(jī)械修剪、機(jī)械采摘面積12900畝，完成茶園“兩化”配套面積19200畝。截止去年底，全縣茶葉面積達(dá)301182畝，可采面積達(dá)272884畝，其中，高優(yōu)生態(tài)茶園101928畝。
樹品牌：開發(fā)“滇紅”名特產(chǎn)品
為進(jìn)一步提升茶產(chǎn)業(yè)實(shí)力，彰顯茶產(chǎn)業(yè)特色，提高茶產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，鳳慶縣成功舉辦了以“茶祖故里、滇紅鳳慶”為主題的首屆中國(guó)鳳慶紅茶節(jié)，向外宣傳推介鳳慶茶品牌、茶歷史、茶習(xí)俗、茶樹、茶人、茶事、茶品質(zhì)、茶品飲等茶文化，吸引了眾多外商考察茶葉產(chǎn)業(yè)，通過(guò)開展名優(yōu)茶評(píng)比活動(dòng)，有效提升了“鳳慶茶”品牌的知名度和影響力。同時(shí)，樹立企業(yè)自主創(chuàng)新主體地位，鼓勵(lì)企業(yè)加強(qiáng)產(chǎn)學(xué)研結(jié)合，加快推廣運(yùn)用高新技術(shù)和先進(jìn)適用技術(shù)，在深度開發(fā)、精度加工和技術(shù)提升上取得新突破，形成了一批擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)、科技含量高、核心競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)的名優(yōu)產(chǎn)品，以技術(shù)、產(chǎn)品、標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)新為基礎(chǔ)，培育出一批名優(yōu)特新品牌產(chǎn)品。去年以來(lái)，就研發(fā)新產(chǎn)品5個(gè)，引進(jìn)新技術(shù)8項(xiàng)，研發(fā)新技術(shù)2項(xiàng)。滇紅公司“鳳牌”和“王子冠”，曾先后榮獲國(guó)際質(zhì)量銀質(zhì)獎(jiǎng)、中國(guó)名茶、國(guó)際外事禮茶等榮譽(yù)稱號(hào)。以工夫紅條茶、CTC紅碎茶為主的10多類130多個(gè)規(guī)格的茶產(chǎn)品，主銷國(guó)內(nèi)各大、中城市，外銷歐美、東南亞和港、澳、臺(tái)等30多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。
“十二·五”期間，鳳慶縣茶產(chǎn)業(yè)將按“穩(wěn)定面積、提高單產(chǎn)、提升品質(zhì)、效益翻番”的基本思路發(fā)展推進(jìn)。茶園總面積穩(wěn)定在30萬(wàn)畝，實(shí)現(xiàn)茶葉產(chǎn)量2萬(wàn)噸以上、茶葉總產(chǎn)值達(dá)10億元以上、茶農(nóng)人均茶葉收入達(dá)1000元以上。
