8月2日，2020年廣西茶行業(yè)技能競(jìng)賽柳州賽區(qū)初賽在城中萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)舉辦。隨著全國(guó)茶產(chǎn)業(yè)、茶文化的蓬勃發(fā)展，柳州茶產(chǎn)業(yè)也迎來(lái)了新一輪的加速發(fā)展期，不同產(chǎn)區(qū)、品種的制茶工藝繁多，對(duì)茶行業(yè)的從業(yè)人員也有著極高的專業(yè)要求。
競(jìng)賽為個(gè)人賽，分為茶藝師、評(píng)茶員兩個(gè)職業(yè)項(xiàng)目，茶藝師的比賽內(nèi)容包括理論考試、規(guī)定茶藝、自創(chuàng)主題茶藝；評(píng)茶員比賽內(nèi)容包括理論考試、茶湯品鑒、香味排序、品質(zhì)審定等。
競(jìng)賽不但要求選手熟悉茶葉生產(chǎn)、加工、品質(zhì)、沖泡等方面相關(guān)知識(shí)，更要求選手具備熟練的茶藝操作、評(píng)茶操作、敏銳的感官品鑒能力和獨(dú)特的茶文化審美能力。
來(lái)自全市茶葉從業(yè)人員、茶葉經(jīng)營(yíng)企業(yè)、職業(yè)院校教師等崗位的38名選手，在賽場(chǎng)上進(jìn)行了精彩的技術(shù)比拼，經(jīng)過(guò)激烈角逐，于婧、黎旋、郭夢(mèng)妮分獲茶藝師項(xiàng)目第1、2、3名；羅媛嬌、陸桂容、鐘威分獲評(píng)茶員項(xiàng)目第1、2、3名。
以上選手均獲得三級(jí)茶藝師（高級(jí)）、三級(jí)評(píng)茶員（高級(jí)）職業(yè)資格證書(shū)。另有七名選手獲得茶行業(yè)技能競(jìng)賽優(yōu)秀獎(jiǎng)。大賽對(duì)柳州的茶行業(yè)職業(yè)技能人才培養(yǎng)、技能提高起到了積極的推動(dòng)作用。
選手在比賽中
本次比賽旨在提升茶葉行業(yè)從業(yè)人員整體技能水平，引導(dǎo)全市的茶文化向科學(xué)、健康方向發(fā)展，促進(jìn)柳州茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展與茶葉消費(fèi)市場(chǎng)開(kāi)發(fā)，加快培養(yǎng)茶類高技能人才，同時(shí)選拔柳州市優(yōu)秀茶行業(yè)選手參加“2020年廣西茶行業(yè)職業(yè)技能競(jìng)賽”。本次茶行業(yè)技能大賽由柳州市職業(yè)技能競(jìng)賽委員會(huì)主辦，柳州市人力資源和社會(huì)保障局等單位承辦。
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