烏魯木齊爐院“茶街”如何化“危”為“機”

  在沙依巴克區(qū)爐院街片區(qū),有一條南北向的茶街,奔馳的駿馬、古色的紫砂壺、盤坐品茶的老翁······這一件件具有茶街特色的物件把人們帶進這條街,帶入中國茶文化的歷史長河。
 
  “新疆雖不是茶葉主產(chǎn)地,但茶葉在新疆的歷史久遠,在‘一帶一路’大背景下,茶葉在新疆有著得天獨厚的地緣優(yōu)勢。”絲路明珠爐院茶城辦公室主任徐鳳說。
 
  絲路明珠爐院茶城就位于爐院茶街,是在政府、企業(yè)、茶商共同努力下,打造的一個集休閑、品茶、鑒茶、消費為一體的茶行業(yè)綜合體。
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  政策來助力 發(fā)展勁頭足
 
  李生林是絲路明珠爐院茶城的一位經(jīng)營戶,茶城里的人習慣叫他“奶茶爺爺”。
 
  “退休之前我一直在廣東工作,養(yǎng)成了喝茶的習慣,但當時并不懂茶,喝的茶不適合自己,反而覺得胃不舒服。”李生林說,退休后他來到新疆養(yǎng)老,新疆人愛喝奶茶,他便慢慢改變了喝茶習慣,沒想到自從喝了用茯磚(黑茶的一種)煮得奶茶,胃不難受了。
 
  從那以后,李生林便迷上了黑茶,并下決心在茶城里開家實體店,憑借著對茶文化傳播的執(zhí)著和熬制奶茶的好手藝,被其他商戶和消費者親切地稱為“奶茶爺爺”。
 
  李生林說,剛經(jīng)營黑茶生意時,多靠線下消費者購買和朋友圈推廣。
 
  “今年這場突如其來的疫情,對店里的生意帶來一定沖擊,人們的消費方式也發(fā)生了變化,我就在想,該怎么尋找一條更好地出路。”李生林說。
 
  李生林的顧慮,也是其他經(jīng)營戶的顧慮。
 
  3月12日,茶城復(fù)產(chǎn)當天,李生林就收到了一個好消息,宅家這一個半月的房租和物業(yè)費全部由茶城承擔。
 
  除此以外,政府出臺了扶持政策,所有個體工商戶都可申請一次性小額信貸8萬元,半年借貸期內(nèi)1620元的利息只需要支付810元。
 
  李生林將省下的這筆錢和申請的貸款用在了線下推廣活動上,他把自家的茶室騰出來,如果社區(qū)、茶城、團體需要搞活動,都可以借用他的場地,而他也會免費供應(yīng)茶水。
 
  在做好常態(tài)化疫情防控的基礎(chǔ)上,他的店里人氣越來越旺,社區(qū)宣講會、茶文化交流會、茶藝比賽······人們走進了他的店,也愛上了他的茶。
 
  轉(zhuǎn)經(jīng)營方式 “自救”方法多
 
  7月1日,爐院茶街商戶余衛(wèi)東在招呼店內(nèi)顧客之余,拿出手機編輯抖音短視頻,他將茶文化知識、茶道等內(nèi)容融入視頻,并為大家分享選茶技巧。
 
  “有很多人愛喝茶,卻不知道如何選好茶,我把我的選茶、品茶經(jīng)驗分享出來,沒想到點擊量很高,為我的小店積攢了不少人氣。”余衛(wèi)東說。
 
  余衛(wèi)東經(jīng)營的是福建茶,本以為競爭壓力會比較大,但自從試水轉(zhuǎn)型經(jīng)營,店里的客流和線上的交易量讓他看到了希望。
 
  時下,不管是購物還是閑逛,只要在爐院茶街駐足,余衛(wèi)東和其他茶商們都會禮貌地邀請你喝杯茶,三五人圍坐茶臺,談茶道、學(xué)茶藝。
 
  李生林和余衛(wèi)東本都不是新疆人,但是,現(xiàn)在的他們在這里安了家、扎了根。
 
  談起在新疆的茶葉生意,余衛(wèi)東說,新疆雖不是茶葉主產(chǎn)地,但是乘著“一帶一路”的東風,新疆茶葉的銷路非??捎^,現(xiàn)在他們自己努力,再加上政府扶持,他們的生意也慢慢轉(zhuǎn)“危”為“機”,有了更加明朗的發(fā)展前景。
 
  來源:網(wǎng)易新聞
責編: dudongmei
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