“谷雨茶”也被稱為“雨前茶”，是谷雨時節(jié)采制的春茶，又叫二春茶。由于春季溫度適中，雨量充沛，加上茶樹經(jīng)冬季的休養(yǎng)生息，使得春梢芽葉肥碩，色澤翠綠，富含多種維生素和氨基酸。清明前的茶葉口感比較好，清香味比較濃，而“谷雨茶”相對來說滋味就比較重了。
據(jù)了解，“谷雨茶”的品種主要有安吉白茶、洞庭碧螺春和西湖龍井等。是經(jīng)過四季輪回之后長出來的第二批春茶。價格方面，今年“谷雨茶”價格與往年同期相比基本持平。
春季萬物復(fù)蘇，人的身體也處于舒展、生發(fā)之際。此時飲用綠茶不僅有益于煥發(fā)精神，提高工作效率，還能幫助人體排泄體內(nèi)的寒氣，令五內(nèi)通暢。
