云和坑根村:石寨老茶“魅力重現(xiàn)”

  這是云和比較偏遠(yuǎn)的山村,海拔1000多米,村民176戶(hù)。沿著云和梯田游步道走,路過(guò)精美的銀官廊橋,進(jìn)入一個(gè)橄欖球大小的石頭筑成的“城門(mén)”,一座靜臥的古村落展現(xiàn)在眼前??痈宓臍v史比云和縣還要悠久,距今已有800多年了。當(dāng)時(shí),浙南山區(qū)銀礦資源豐富,這片富庶之地受到明王朝的青睞,朝廷在這里開(kāi)礦煉銀,設(shè)立銀官局。

  走在石寨的任意一條小巷,目之所及都是一堵堵灰色的石墻、一間間古舊的石屋。鵝卵石鋪就的村道,曲曲折折消失在小巷深處,稍不注意就會(huì)迷路。清澈湍急的溪水能帶動(dòng)古老的水車(chē)自動(dòng)碾米,酷就一個(gè)字。沿途的幾戶(hù)人家都住在低矮的黃泥老屋里,斑駁的墻壁上還留有一些時(shí)代的印記。這些老屋如今也是稀罕之物,畢竟會(huì)砌這種屋子的人已經(jīng)不多了。

  這些原生態(tài)的石寨,就是這座山村最寶貴的資源。村支書(shū)劉余偉說(shuō),每月村里有超過(guò)3000名攝影愛(ài)好者,用鏡頭記錄小村的靜謐。在他們的帶動(dòng)下,村里已有6家農(nóng)家樂(lè),節(jié)假日人滿(mǎn)為患。

  村里的老茶坊也是一大特色。村民葉金根的茶坊在一個(gè)祠堂里,有一個(gè)秀氣的名字,“流水問(wèn)茶”。天井中有少許陽(yáng)光流瀉,照在布滿(mǎn)歲月痕跡的紅豆杉木梁柱上,有一種歷史流轉(zhuǎn)的韻味。

  在正堂的太師椅上坐下,主人已將泡好的大碗茶端上。當(dāng)?shù)厝藨蚍Q(chēng)茶為“粗枝大葉”,拙樸的粗瓷茶碗,清澈的茶湯,老茶卻有著不尋常的歷史:明朝時(shí)當(dāng)?shù)亻_(kāi)采銀礦,大量礦工聚集,為增加茶葉供給量,銀官要求將采茶時(shí)節(jié)推遲至端午前后,并連桿制作,不吃新茶吃老茶的獨(dú)特習(xí)俗就流傳開(kāi)來(lái),延續(xù)至今。

  學(xué)著當(dāng)?shù)厝撕罋獾睾纫豢?,野趣盎然,痛快淋漓。說(shuō)話(huà)間茶水飲畢,主人葉金根又端上了一碗點(diǎn)心。由肉絲筍干雞蛋香菇煲的濃湯鮮美無(wú)比,足料的食材更是十分過(guò)癮。葉金根說(shuō),在農(nóng)家樂(lè)、老茶等產(chǎn)業(yè)的帶動(dòng)下,村里現(xiàn)在發(fā)展勢(shì)頭很好,許多在外打工的年輕人準(zhǔn)備回家搞起農(nóng)家樂(lè),就連在外當(dāng)玩具廠(chǎng)老板的村民陳馬勛,最近回村流轉(zhuǎn)了40畝土地,準(zhǔn)備搞一個(gè)農(nóng)業(yè)觀(guān)光園。

 

責(zé)編: mother5
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