穿洞街道曾經(jīng)讓人畏途的高山、荒山現(xiàn)在成了香餑餑，幾年間種植白茶2.26萬(wàn)畝，穿洞街道有了“白茶小鎮(zhèn)”之稱。
龍新村萌春茶業(yè)基地，云遮霧繞，青山隱隱。連綿起伏的山丘不斷延伸，層層梯田里的茶樹(shù)泛著濃濃的綠意，10多個(gè)工人分散在茶山上，揮舞著鋤頭除掉茶樹(shù)下的雜草。“我在這里已經(jīng)干了三、四年活了，只要基地需要工人，我都會(huì)來(lái)，每年下來(lái)也有1萬(wàn)多元的收入。”67歲的張振香來(lái)自靛山村，自己從2月17日就開(kāi)始在茶山上除草了。
“白茶采摘期只有短短的一個(gè)月，我們一年的全部管理和準(zhǔn)備工作將在這個(gè)月里體現(xiàn)。”萌春茶業(yè)總經(jīng)理尹明亮介紹說(shuō)，該基地共種植白茶2000多畝，計(jì)劃3月中旬開(kāi)始采摘，預(yù)計(jì)今年可加工8至9噸成品。
與萌春茶業(yè)相鄰的亮峰茶業(yè)種植白茶2200畝，茶樹(shù)郁郁蔥蔥，長(zhǎng)勢(shì)良好，發(fā)枝率高。目前除了安排工人除草、施肥外，也在著手準(zhǔn)備春茶開(kāi)采工作。
“我的茶樹(shù)管護(hù)可說(shuō)在安順最好之列。”亮峰茶業(yè)董事長(zhǎng)羅曉波很自信，“安順白茶比安吉白茶提早半個(gè)月上市，品質(zhì)高，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)，一斤單價(jià)高出100至150元。”羅曉波說(shuō)這幾天浙江、安徽等地茶商每天都打來(lái)電話訂購(gòu)，要不是受疫情防控工作限制，他們?cè)缇偷讲枭缴蟻?lái)守著收購(gòu)了。
來(lái)到茗之源茶業(yè)加工廠，記者看到廠里白茶加工機(jī)械全部擦拭干凈，茶簍已清理出來(lái)，整齊堆放，作好開(kāi)采準(zhǔn)備。
如何在做好疫情防控期間召集采茶工？尹明亮還是有些發(fā)愁。尹明亮向穿洞街道副主任王俊提出這個(gè)擔(dān)心。
王俊介紹，2月10日，穿洞街道制定了復(fù)工復(fù)產(chǎn)“作戰(zhàn)圖”，茶葉采收、韭黃管護(hù)、肉兔養(yǎng)殖、人工組織等都有明確的安排掛圖作戰(zhàn)，有序展開(kāi)。
