2月17日，天臺(tái)最早的春茶烏牛早如期上市。"今年價(jià)格在140元左右每公斤，比往年略低，在疫情防控期間，還是很滿意的。"雷峰鄉(xiāng)茶豐西山頭村茶農(nóng)王玉飛說。
春季是浙江省春茶采摘和銷售的旺季。今年受疫情影響，如何做好茶葉產(chǎn)業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)，推動(dòng)春茶采摘上市，保障茶農(nóng)、茶企的利益成為各界關(guān)心的話題。天臺(tái)素有"韓日茶源"的美名，是浙江省有名的茶葉大縣，盛產(chǎn)云霧茶、黃茶、烏牛早等。雷峰鄉(xiāng)是當(dāng)?shù)卮翰枭鲜凶钤绲泥l(xiāng)鎮(zhèn)，目前主要采摘的品種是烏牛早。不同于往年三五成群在一起采摘的熱鬧景象，今年執(zhí)行一人包區(qū)塊采摘法。"現(xiàn)在每天能采摘1.5公斤左右，再通過微信和電話直接和炒茶戶對(duì)接，減少了中間接觸環(huán)節(jié)。"王玉飛說。
在疫情防控期間，雷鋒鄉(xiāng)根據(jù)省、市、縣文件精神，結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際，制訂了《雷峰鄉(xiāng)疫情防控期間春茶采摘上市管理辦法》。雷峰鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)副鄉(xiāng)長(zhǎng)李通介紹說："我們從茶葉采摘、鮮葉收購(gòu)運(yùn)輸、茶葉加工、茶葉銷售等4個(gè)環(huán)節(jié)為茶葉經(jīng)營(yíng)主體和茶農(nóng)梳理了12項(xiàng)工作重點(diǎn)，以統(tǒng)籌做好疫情防控和春茶的生產(chǎn)發(fā)展。"
在祥和尖嶺腳自然村的天臺(tái)縣日盈家庭農(nóng)場(chǎng)內(nèi)，王愛華夫婦忙著今年第一撥新茶的炒制，隔著老遠(yuǎn)就能聞到陣陣茶香，第一批收了40斤的茶青，能做出10斤左右的干茶。"我們的早茶大多根據(jù)客戶訂制加工，當(dāng)天加工完隔天就通過快遞發(fā)出，不再進(jìn)入春茶市場(chǎng)。"王愛華說，在做到春茶安全生產(chǎn)的前提下，今年茶青的收購(gòu)和干茶的銷售采取點(diǎn)對(duì)點(diǎn)對(duì)接模式，基本不和外人接觸，價(jià)格也和去年基本持平，受疫情影響不大，后期的春茶還要看市場(chǎng)。
在天臺(tái)云露茶業(yè)有限公司和天臺(tái)山茶業(yè)有限公司的廠房?jī)?nèi)，工人們正忙碌地清理著茶廠衛(wèi)生，為設(shè)備開機(jī)做檢修調(diào)試，并為安全器具和攤青設(shè)施做好消毒防范措施。"往年，公司不加工烏牛早品種，在疫情防控期間，外來(lái)市場(chǎng)無(wú)法進(jìn)入，在縣里開展收購(gòu)加工愛心茶的倡議下，我們也參與早茶加工，一旦茶青的量上去我們馬上生產(chǎn)，既能緩解早茶農(nóng)戶鮮葉銷售難的問題，也為企業(yè)開拓市場(chǎng)創(chuàng)新思路。"天臺(tái)山茶業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人徐華慶說道。
"早"一直是天臺(tái)春茶的優(yōu)勢(shì)，而今年的"早"卻成了茶農(nóng)們的煩心事。在疫情防控的特殊時(shí)期，天臺(tái)結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際出臺(tái)措施，明確茶葉采摘人員疫情防控注意事項(xiàng)，落實(shí)采摘組織者和茶葉加工企業(yè)責(zé)任。當(dāng)?shù)剡€組建黨員代跑服務(wù)小分隊(duì)，幫助點(diǎn)對(duì)點(diǎn)對(duì)接，做到了疫情防控不減壓，茶農(nóng)復(fù)工復(fù)產(chǎn)不減收。
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