“不會吧，我們開化龍頂沒有上市，肯定是假的！”胡金壽肯定地回答說，開化龍頂新茶上市時間一般比全國各地的綠茶都要遲一些，最早一批蘇莊鎮(zhèn)境內(nèi)的“烏牛早”開采也要25日左右。
開化是全國綠茶金三角核心區(qū)，所產(chǎn)開化龍頂先后獲得一百多次省部級大獎，區(qū)域公用品牌價值達到25.16億以上。目前全縣擁有高標準茶園12.47萬畝，直接從事茶葉經(jīng)營生產(chǎn)的近5萬人。
開化龍頂沒有開采，為什么會有經(jīng)銷商稱已經(jīng)上市？“這些年，一到春節(jié)后，不少一地方都有一些商家打著我們的品牌在經(jīng)銷。”據(jù)這個縣農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心的方輝韓介紹，位于錢塘江源頭的開化，正在舉全縣之力創(chuàng)建長三角地區(qū)唯一的“錢江源國家公園”。良好的生態(tài)環(huán)境，特殊的地理區(qū)位，造就了開化龍頂優(yōu)良的品質(zhì)。這里山高林茂，素有中國“亞馬遜雨林”和“浙西林海”之稱，森林覆蓋率達80.9%，據(jù)國家環(huán)境質(zhì)量監(jiān)測資料顯示，開化在全國各縣（市）生態(tài)環(huán)境排序中，大氣質(zhì)量、水體質(zhì)量、生物豐度指數(shù)、植被覆蓋指數(shù)均列前10位，被列為17個具有全球意義的山地保護地區(qū)和全國9個生態(tài)良好地區(qū)之一。
“我們茶葉有‘杯中森林，水中芭蕾’的美稱！”在開化有著“茶博士”之稱、從事茶葉生產(chǎn)經(jīng)銷30多年的宋米和說，開化日夜溫差大，晴日遍地霧，陰雨滿山云，年平均霧日達100天以上，是浙江省云霧最多的山區(qū)。俗話說“高山云霧出好茶”，在這樣的環(huán)境中孕育的開化龍頂茶含氨基酸、茶多酚、芳香物質(zhì)等成份多，有非同尋常的自然品質(zhì)，她是大山的精靈，大自然的饋贈，所以上市時候要遲得多。
“今年年初開化順利通過‘中國有機茶之鄉(xiāng)’省級以上專家論證，還要在縣內(nèi)選擇部分規(guī)模企業(yè)推出開化龍頂頂級茶，成為錢江源限量版的好茶。”胡金壽說，針對市場上出現(xiàn)的假龍頂，開化縣一方面要加大打假的力度，另一方面更要針對當前的倒春寒和新冠肺炎疫情，要做好開化龍頂茶企業(yè)在管理、采摘、加工、銷售上的指導，讓“開化龍頂”這杯好茶實至名歸。
