中國普洱茶網6月12日訊：茶產業(yè)如何轉型升級？近年來，松陽縣做好深度開發(fā)文章，新增產值3.2億元，大大提升了茶產業(yè)發(fā)展的整體實力。
松陽地處浙南山區(qū)，是國內的產茶重點縣，有茶園面積11.3萬畝，茶葉產量1.05萬噸，產值8.08億元，所產名茶“松陽銀猴”為浙江省十大名茶，并建有國內最大的綠茶交易市場——浙南茶葉市場，市場帶動麗水全市40萬畝茶園及周邊地區(qū)100萬畝茶園，銷售網絡遍及全國20多個省市，2011年交易量5.99萬噸，交易額25.99億元。全縣23.69萬人口中，有三分之一人口從事茶產業(yè)，農業(yè)總產值的三分之一、農民收入的三分之一均來自茶產業(yè)。
但是隨著市場競爭的不斷加劇，勞動力及各種生產資料成本日益上漲，而茶葉附加值低、科技含量不足、經營規(guī)模偏小等弊病逐步顯現，以農業(yè)增效、農民增收為主要方式的傳統(tǒng)經濟增長模式開始面臨挑戰(zhàn)。
松陽位于“浙江綠谷”，是國內四大生態(tài)示范區(qū)之一，自然環(huán)境一流，發(fā)展茶產業(yè)基礎十分扎實。目前有市級龍頭企業(yè)10家，省級骨干龍頭企業(yè)3家，省級示范茶廠4家。其他如茶樹良種率、機制加工、統(tǒng)防統(tǒng)治、質量追溯體系等多項產業(yè)指標均處浙江前列，為進行茶葉深度開發(fā)奠定了一定的基礎。
為此，松陽縣對茶產業(yè)的發(fā)展側重點進行了適度調整，把茶葉深度開發(fā)作為產業(yè)轉型升級的一個新的著力點，并出臺相應政策，鼓勵和引導城鄉(xiāng)資本參與投資開發(fā)茶葉精深加工，對有基礎的龍頭企業(yè)進行產業(yè)化扶持。
自此，當地傳統(tǒng)的茶產業(yè)開始向茶飲料、藥用茶、茶葉食品及保健品方向延伸。
2008年，浙江振通宏茶業(yè)有限公司與中國農業(yè)科學院茶葉研究所、浙江大學茶葉研究所合作，建立茶葉科研技術成果提供良好的轉化平臺，并投資7500萬元建設一個占地63畝，建筑面積為31000平米的新廠區(qū)，安裝兩套750型的提取設備和一套80型的雙效濃縮設備，年產速溶茶粉3000噸，實現產值3億元。
浙江茗陽茶業(yè)生物有限公司，則不斷開發(fā)茶類終端保健食品，成功研制出茶寧片、茶口含片、茶爽、茶葉籽油等深加工產品。產品獲得國家食品藥品監(jiān)督管理局頒發(fā)的保健食品證書，2010年12月被鑒定為浙江省級新產品，實現產值1億元。
聞風而動的浙江箬寮食品有限公司，利用自身地處當地“箬寮谷原始森林”的獨特優(yōu)勢，開發(fā)成功了茶葉年糕、茶葉糕點生產線，年產茶葉年糕5000噸、茶葉糕點3000噸，實現產值2000萬元。
作者：蔣文龍
