南方有嘉木，其葉有真香。鳳岡種茶歷史悠久，唐代茶圣陸羽所著《茶經(jīng)》記載“黔中生思州、播州、費(fèi)州、夷州……往往得之，其味極佳”。夷州，就是今天的鳳岡。鳳岡現(xiàn)今依然生長著上千年的古茶樹，民間流傳有熬油茶、品茶點(diǎn)、祭茶神等傳統(tǒng)習(xí)俗，茶歌、茶詩、茶戲、茶宴源遠(yuǎn)流長。
據(jù)了解，鳳岡屬亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候，位于北緯27°至30°之間，冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑，四季分明，舒適宜人，是最適宜茶葉生長的黃金緯度帶。鳳岡茶最大的特點(diǎn)，在于含有鋅、硒等多種對人體有益的微量元素，鋅硒同具，世界少有，中國唯一。據(jù)統(tǒng)計(jì)，每公斤茶葉中平均含鋅量48.66毫克、平均含硒量0.049毫克，均達(dá)到了保健飲品最佳值。
近年來，鳳岡始終堅(jiān)持綠色興農(nóng)、質(zhì)量強(qiáng)農(nóng)戰(zhàn)略，全力推進(jìn)生物農(nóng)藥替代化學(xué)農(nóng)藥、有機(jī)肥替代化肥行動，全力推行綠色防控和土長、林長、河長“三長制”，堅(jiān)持從生產(chǎn)源頭“產(chǎn)出來”、全程監(jiān)管“管出來”、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)“嚴(yán)起來”、品牌提升“樹起來”等方面綜合施策，形成了“生產(chǎn)有記錄、信息可查詢、流向可追蹤、責(zé)任可追究、產(chǎn)品可召回”的質(zhì)量管理體系和追溯體系，是國家出口茶葉質(zhì)量安全示范區(qū)、國家有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證示范區(qū)、國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣。
截至目前，鳳岡縣現(xiàn)有茶園面積30.6萬畝，通過多年的發(fā)展，鳳岡鋅硒茶目前先后出口歐盟、美國、俄羅斯、東南亞等十多個(gè)國家和地區(qū)，出口量達(dá)1674噸，出口產(chǎn)值超2億元。
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