川茶是四川省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)“10+3”產(chǎn)業(yè)體系當(dāng)中的重要一員，作為茶葉種植集聚區(qū)，雅安先后打造了“蒙頂山茶”“雅安藏茶”兩大區(qū)域公用品牌。如今，天全作為雅安重要產(chǎn)茶縣之一，立足自身優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境和歷史悠久的茶馬古道文化，提出發(fā)展高山生態(tài)茶的口號(hào)。2018年，天全縣高山生態(tài)茶種植面積達(dá)10.5萬畝，總產(chǎn)量近7000噸，總產(chǎn)值近1.5億元，擁有茶葉加工龍頭企業(yè)5家，注冊(cè)商標(biāo)36個(gè)。
“天全縣是高山生態(tài)品質(zhì)茶最適宜種植的區(qū)域。經(jīng)過多年發(fā)展，已具備較好的產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)，急需蓄勢待發(fā)、努力提高知名度、美譽(yù)度。”雅安市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組書記倪林說。
來自四川農(nóng)業(yè)大學(xué)的杜曉對(duì)于天全縣發(fā)展高山生態(tài)茶的思路表示了肯定：“這一產(chǎn)品定位觀念有前瞻性，過去盲目追逐產(chǎn)量的觀念如今看來有些落伍，未來低海拔地區(qū)和平地的茶葉優(yōu)勢將慢慢失去。”
與會(huì)專家認(rèn)為，應(yīng)加強(qiáng)天全茶產(chǎn)業(yè)規(guī)模化標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，立足于生態(tài)環(huán)境優(yōu)勢，集中火力，挖掘產(chǎn)品特色。
據(jù)了解，天全縣目前所售茶葉多以少量多泡為主。來自湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)的黃建安說：“加大對(duì)茶葉保健功效的研究，有利于尋找到市場的突破口，尤其是針對(duì)內(nèi)銷高端群體。在市場宣傳策略方面，應(yīng)提倡大杯飲茶，以往都提倡小杯沖泡，多次沖泡，這樣一來無法刺激消費(fèi)，大杯飲茶，不重復(fù)沖泡，喝起來了才能更好地促進(jìn)銷量。”
來自安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)的戴前穎表示，天全的茶葉品牌定位應(yīng)高一點(diǎn)，進(jìn)行統(tǒng)一整合，在區(qū)域上做出公共品牌。在茶葉制作方面，工序有待提高，品質(zhì)要穩(wěn)定維持，很多時(shí)候市場對(duì)茶葉穩(wěn)定性的要求高于特異性的要求。最好做出統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)來發(fā)布，這樣既有參照也可保護(hù)生產(chǎn)成果。
注：文信息來源四川農(nóng)村日?qǐng)?bào)，記者朱夢(mèng)蝶，文貴在分享，如涉及版權(quán)問題請(qǐng)聯(lián)系刪除
