探尋武夷山“大紅袍”的成長檔案

  中國普洱茶網(wǎng)6月7日訊:據(jù)中國之聲《新聞和報紙摘要》報道,用手機拍下一個簡單的二維碼,立刻就能查到茶葉的“成長檔案”,中國之聲《傾聽海西》報道組近日前往“大紅袍”之鄉(xiāng)——福建武夷山,探尋“大紅袍”的“身份證”是如何制作而成的。

  記者來到福建武夷星茶葉有限公司,上千畝茶園里已經(jīng)沒有工人在采茶了,當(dāng)下大紅袍的初制階段已經(jīng)結(jié)束,新摘下來的茶葉正被陸續(xù)送往精制車間,副總經(jīng)理劉益寧介紹:從現(xiàn)在起,茶葉已經(jīng)有了身份證:

  劉益寧:從哪里采回來的青,幾點幾分進筒,今天是什么天氣,做茶的師父是誰,就在一個卡片上寫的清清楚楚。

  武夷山市茶葉同業(yè)公會會長劉國英:每一泡茶里面,從茶園到生產(chǎn)加工,一條線下來的各個環(huán)節(jié)都有記錄,都可以追溯的到。

  今年6月1日,《福建省促進茶產(chǎn)業(yè)發(fā)條例》正式施行,明確規(guī)定“縣級以上地方人民政府應(yīng)當(dāng)逐步建立茶葉質(zhì)量安全追溯信息服務(wù)平臺”。福建目前擁有茶企超過一萬家,但多數(shù)規(guī)模較小,小茶廠能順利建成可追溯體系嗎?劉益寧坦言:

  劉益寧:只有大企業(yè),喝了你的茶有問題了追到你這來,小茶廠就追不到了。小茶廠也有好處,他把毛茶就賣給我們了,那這個追溯體系就由我們來承擔(dān)了。

  如何讓大型茶企業(yè)有底氣承擔(dān)這份責(zé)任,福建省農(nóng)業(yè)廳種植業(yè)處處長林景元透露:支持茶企上市將是未來“大紅袍”開拓市場的新動力。

  林景元:計劃在十二五期間有兩家企業(yè)在A股上市,三家企業(yè)在境外上市。省里對上市企業(yè)用地啊金融扶持等具體政策支持。
        作者:吳喆華 梁衛(wèi)浩

責(zé)編: 小吉
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