“中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，也是世界上最早發(fā)現(xiàn)、栽培、利用茶葉的國(guó)家……”在商南縣的茶園里，茶藝師耐心地向留學(xué)生們講述中國(guó)茶的歷史和當(dāng)?shù)夭枞~的特色，“我們這里位于北緯33度，年平均降雨量800毫米左右，獨(dú)特的氣候環(huán)境造就了商南茶‘香高、湯綠、味濃、耐泡、回甜’的品質(zhì)……”
在品嘗了茶藝師給大家準(zhǔn)備的碗泡茶后，來(lái)自越南的留學(xué)生芳草感嘆道：“沒(méi)想到中國(guó)茶葉的味道如此醇香，我要把它帶回家鄉(xiāng)，讓全家人一起品嘗中國(guó)茶。”
隨后，在茶園工作人員的帶領(lǐng)下，16名留學(xué)生頭戴斗笠，腰系茶筐，跟著采茶師傅們學(xué)習(xí)采茶。采茶師傅耐心地教導(dǎo)著他們：要提手采，分朵采，用拇指和食指捏住芽葉，輕輕向上提采或折斷；采時(shí)注意不要采傷或采碎芽葉，采下的芽葉要及時(shí)投入筐中，在筐中的芽葉不能壓得太緊……
吉爾吉斯斯坦的留學(xué)生阿布說(shuō)：“等我學(xué)會(huì)了茶樹種植和茶葉采摘技藝，我要在家鄉(xiāng)開茶園，傳播中國(guó)茶文化。”
在茶園的生產(chǎn)工坊里，茶藝師對(duì)采青、晾青、曬青、搖青、揉捻、包揉、烘焙等制茶工序進(jìn)行了深入講解及演示。“原來(lái)小小的茶葉竟然有這么多復(fù)雜的生產(chǎn)工序，中國(guó)的茶文化真是博大精深啊！”巴基斯坦留學(xué)生塔克說(shuō)。
活動(dòng)結(jié)束時(shí)，此次帶隊(duì)的長(zhǎng)安大學(xué)國(guó)際教育學(xué)院老師張紫航總結(jié)道：“此次茶文化體驗(yàn)之旅，就是為了讓留學(xué)生們體驗(yàn)采茶、制茶過(guò)程，感知中國(guó)的茶文化，更多地了解中國(guó)。”
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